一、需要办理营业执照和食品流通许可证。
二、申请食品流通许可证，应当提交下列材料：
1、《食品流通许可申请书》；
2、《名称预先核准通知书》复印件；
3、经营场所合法使用的有关证明；
4、负责人的身份z明；
5、委托书以及委托代理人或者指定代表的身份z明；
6、食品安全管理制度；
7、与其经营活动相适应的食品经营设备清单；
8、提供食品从业人员健康证和卫生法规培训证复印件；
9、申请乳制品项目的经营者，还应提交开户行证明和书面声明等；
10、专职或者兼职食品安全管理人员的身份z明（初中以上学历证明和培训合格证明）；
11、工商部门要求提交的其他材料。
扩展资料
一、办理个体工商营业执照所需材料；
1、本人身份z及复印件（外来人员另需要暂住证及复印件）。
2、经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件。
3、本人一寸免冠彩色照片两张。
4、如果是国有和集体企业下岗事业人员，特困户。还需要带上失业证、失业人员优惠证、特困证等及复印件，这样可以依照国家有关规定享受减免管理费的政策优惠。
5、从事饮食、化妆品等特殊行业的还要准备健康证件等及复印件（涉及前置审批行业需提供审批意见）。
携带上述文件到当地所属的工商所，向工作人员说明要办理的营业执照。检验过有关文件后，工作人员会给表格要填写。
参考资料来源：百度百科-食品流通许可证
浙江上虞农家子弟沈建华创办豆腐作坊从1块钱小生意做到7亿元的大买卖。想知道更多详细的内容，请看下文，我将为您作详细的解答。
豆腐作坊的创业故事一
老话说，世上有三苦：撑船、打铁、磨豆腐。和众多浙江企业家一样，沈建华在创业过程中也经历了“千辛万苦”，碰到不少困难。有困难是坏事，但也是好事。困难会逼着人想办法，困难的环境能锻炼人才。
沈建华在创办豆腐作坊前，撑过船、刷过漆、开过建材铺，上海的大街小巷跑个遍。后来他办豆腐作坊，是因为他想到，上海有1400万人口，如果100人有一个买他的豆腐，那就是一笔大生意!为此，他每天和五位亲友一起，各自骑一辆三轮车，无论刮风下雨、酷暑寒冬，把半夜刚做好的豆腐送到市区菜场，连春节都不断货。功夫不负有心人，沈建华的“清美”豆腐终于进入了上海菜市场。
豆腐作坊的创业故事二
如何提升品牌、拓展市场?这是产品进入市场后面对的问题。勤于思考、善抓机遇、自主创新、改善管理，沈建华很快解了难题。勤于思考是企业家的理性劳动善抓机遇，是拓展市场的必要条件自主创新，是提高产品质量的必由之路改善管理，是发展事业的基础工作。
当沈建华了解到上海推进标准化市场的举措，马上嗅到了这是一个大商机。他果断放弃批发业务，以优质的产品、勤快的服务、诚信的商德，着手做菜场直营，从100家起步，200家、300家……“清美”豆腐走进了上海1200家菜场。公司共有86条生产线，以标准化生产保证质量和卫生。现在，上海人每买两块豆腐，其中就有一块是“清美”产品。
豆腐作坊的创业故事三
企业转型升级，要有明确的目标。一位哲人说，目标的坚定是性格中最必要的力量源泉之一，也是成功的利器之一。只有坚定不移地向着目标前进，就一定能达到目的。沈建华心中有两个明确的目标：一是要建设一个现代豆制品食品企业。在第四家工厂落成后，“清美”员工将突破一万人。这个新工厂主要做深加工产品，包括豆制品饮料、休闲豆制品等等，今年销售目标10亿元。二是将“清美”做成“中国驰名商标”。现在公司的荣誉墙留着一块空白，是为这个驰名商标牌保留的。有了目标，就有了劲头，就有了实现目标的可靠保证。
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