黄瓜酸奶的做法和配方 怎么做黄瓜酸奶

1、主料：黄瓜1棵、酸奶180克。

2、辅料：白糖10克。

3、黄瓜清洗干净后切成小块，可以去皮也可以不去皮哦，看自己喜欢吧。

4、将黄瓜块放入便携果汁杯中。

5、倒入酸奶，加入少量白砂糖。

6、将果汁杯上盖拧紧，双击开关让果汁机工作20秒就非常细腻了。

7、倒入杯中就开始美美地享用吧。

1、酸奶黄瓜汁是一个以黄瓜、酸奶为主要材料的菜品，口味酸甜。

2、先将黄瓜洗净，削皮（放入冰箱30分钟效果更佳）。

3、然后将黄瓜切段。

4、最后将黄瓜，酸奶还有冰糖末一起放入榨汁机中，再放入少许水，就可以得到好喝的酸奶黄瓜汁。

酸奶绝对受各个年龄层人群的喜爱。除了帮助消化、调节肠胃功能之外，酸奶还有很多你想不到的保健功能。

黄瓜中含有人体所必需的营养物质，如钾、铁、钙、胡萝卜素、维生素C、蛋白质等，有助于婴儿生长发育。其中含有的葫芦素C还可以提高人体免疫力，使宝宝减少生病。黄瓜含水量丰富，便秘的婴儿适量食用黄瓜或喝黄瓜汁有助于排便。

黄瓜酸奶既能满足妈妈们的减肥功效，还能给宝宝带来夏日清凉。而且制作方法也很简单，是夏日必备美食之一噢！下面就来分享两种黄瓜酸奶的做法。

第一种黄瓜酸奶

原料

黄瓜半根，橙子半个，100毫升酸奶，100毫升矿泉水，一勺麦芽。

制作方法

1、将黄瓜去皮，切成小块；

2、橙子去皮后，放入榨汁机中榨成橙汁；

3、将橙汁和黄瓜块一起搅拌；

4、加入酸奶、矿泉水和麦芽，搅拌均匀即可。

备注：这款饮料含多种维生素和丰富的矿物质，其中的黄瓜、酸奶、矿泉水更是理想的补水食物。非常适合宝宝食用。

第二种酸奶黄瓜的制作材料：

主料：鲜牛奶、无糖酸奶、黄瓜。 橄榄油、盐。

酸奶黄瓜的做法：

1.将鲜牛奶煮开，加入酸奶混合(牛奶与酸奶比例为5:1)，然后放在容器中发酵，使其变成黏稠的糊状(常温下约24小时左右)。

2.用厚纱布沥干水分，在发酵好的酸奶中调入适量盐和橄榄油。

3.将黄瓜切成细丝与调好味的酸奶拌匀即可。

贴士：做法非常简单，就是等待的时间长了些。但是为了这略带咸味又异常清香的酸奶还是值得的。沥水时纱布一定不能太薄，否则发酵的酸奶会损失不少。

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