海虾怎么做好吃又简单

海虾怎么做好吃又简单,第1张

海虾白灼好吃又简单:

用料:海虾适量、油适量、蒜适量、凤球唛生抽适量。

步骤:

1、海虾解冻,清洗干净后,用刀割开其腹部,去掉虾线。

2、取一小锅,加适量的水烧开,倒入海虾,煮至水再次烧开即捞出。

3、取一炒锅,烧热下少量的油,下入蒜泥,爆香后倒入调味碟,加入生抽搅匀即可。

4、去掉虾壳,蘸满调味料就可以开吃了。

准备材料:大海虾7只、植物油8克、香油3克、生姜1块、蒜4瓣、蒸鱼豉油6克、水15克、蚝油3克

1、首先准备好原材料;

2、虾清理干净,挑去虾线;

3、凉白开、蒸鱼豉油、蚝油,调成汁;

4、将姜蒜丝及油倒入调好的汁里,搅拌均匀;

5、锅里加入适量水,加入姜蒜片,烧开后再煮两三分钟;

6、加入虾煮熟;

7、最后装盘出锅即可食用。

海水虾可以做一道姜葱炒虾。这是一道美味可口的名菜,姜葱和虾作为主要食材炒制而成,两者搭配起来不仅颜色好看,味道更是清新和浓郁的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作姜葱炒虾才好吃。

姜葱炒虾的食材:虾800g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、生抽适量。

姜葱炒虾的做法:

1、活虾洗净,去除虾线,控干水分待用。

2、姜切成丝,葱切小段。

3、爆香姜丝,再放入葱爆香。

4、倒入虾,盖上盖子,避免虾受热会跳出来。

5、过2分钟后,打开盖子,翻炒,加些生抽,盐调味即可。

食用价值:

1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

3、虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。


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