鱼腥草怎么煮水喝

干鱼腥草煮水方法

首先将干的鱼腥草去除杂质，然后用清水洗净,

然后再用冷水浸泡2小时左右，最后再沥干水。

然后将鱼腥草放入砂锅中煮沸后再用小火煮半小时，然后去掉渣子，就可以直接喝

新鲜鱼腥草煮水方法

1.首先将新鲜的鱼腥草去除杂质，然后放入砂锅中加水煮5分钟左右，然后倒出汁液

2.然后再加入适量水，煮制五分钟，然后在倒出汁液

3.然后再加入适量水煮5分钟左右，倒入汁液，最后把三次得到的汁液混合以后就可以喝了。

注意事项

1.隔夜的鱼腥草水不能喝

2.鱼腥草还能做食材哦，比如凉拌等

鱼腥草煮水要煮半小时左右。

鱼腥草通常在南方也叫折耳根，洗干净之后要用冷水浸泡大概1.5-2小时左右的时间，煮水一般需要半小时左右的时间。

鱼腥草煮水的方法就是把干的鱼腥草的杂质去掉，然后用清水洗干净，然后把浸泡的水沥干，沥干以后，把鱼腥草放在砂锅中，用小火煮沸，煮沸之后用文火大概煮20-30分钟的时间，把渣滓滤掉就可以直接饮用。鱼腥草具有清热解毒的功效，对一部的感染性疾病都是有效的。

需要注意鱼腥草不是人人都可以食用，患有胃溃疡、胃炎、十二指肠溃疡的人是不宜食用鱼腥草。此外，对于体质虚寒、手脚冰凉的患者不建议使用。

鱼腥草介绍

鱼腥草（英文名HERBA HOUTTUYNIAE）是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。

草药形状：茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2～0.3cm；表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根。

质脆，易折断。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3～5cm，宽3～4.5cm；先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生，黄棕色。搓碎有鱼腥气味。

1、新鲜鱼腥草洗净，放入干净的锅里放水。洗干净放锅里，加凉水没过鱼腥草，水开后下锅，开火加热将水烧开，煮几分钟后，因为鱼腥草不宜久煎，所以水开后等2分钟关火即可，吃鱼腥草。鲜鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃。咳嗽、痰多、痰黄(量多少随人定)。

2、滗出来还可以加水再煮一次。水不要让太多，若喝一碗放入两碗清水煮，煮开时放入适量的冰糖，小火再煮2~3分钟，关火。放凉了倒出汁水喝。有化痰之效。

3、新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色可以喝，新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色，可能是绿叶素加热后变成颜色，是可以服用的。

鱼腥草煮水有多大的功效：

1、鱼腥草煮水具有清热解毒，消痈排脓功效用于治疗肺热咳嗽，并是治疗痰热壅肺，发为肺痈，咳吐脓血的要药。

消痈排脓功效还可用于热毒疮疡。

清热除湿，利水通淋功效用于湿热淋证。

清热止痢功效可用治湿热泻痢。可以直接泡喝也可以煎水服用。

2、鱼腥草煮水利尿、镇咳、平喘、促进组织再生以及抗肿瘤等作用。泡水喝可以治疗上呼吸道感染，消化道炎症等。鱼腥草煮水既可外服，也可内服。外洗可以清热解毒，排脓消肿、内服治疗肺热咳漱，热毒疮疡。

3、鱼腥草煮水中含有的挥发油、鱼腥草素等多种成分，对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌等多种致病菌以及流感病毒、钩端螺旋体等有较强的抑制作用，能增强白细胞和巨噬细胞的吞噬能力，提高人体免疫力。

干鱼腥草应该怎么煮水呢?

1、干鱼腥草洗净，用水泡一泡，冷水下锅，水开后煮一分钟即可，只用喝水。以煮三次，两次也有药效。

2、每次水开后，煮两分钟，药汁倒出，加冷水再煮，水不要太多刚淹没草即可。三次煮的药汁混合在一起，一日分三次服用。受不了鱼腥草腥味儿的可以加点冰糖这样比较好下口。

3、不要像熬其他的中药那样长时间地去煮鱼腥草。干品鱼腥草久煮，抗炎成分就挥发掉了。

小贴士：干鱼腥草既可煮水，也可直接泡水当茶喝。鱼腥草有股难闻的鱼腥味(主要成份鱼腥草素，有抑菌杀毒、清热解毒、利尿消肿、止血消炎等功效)，当遇到上火、感冒、咳嗽和呼吸道炎症时，在不方便煮的情况下，泡喝一杯鱼腥草茶会比服抗生素更有效

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