胡萝卜汁怎么榨？

胡萝卜汁的做法如下：

准备适量的胡萝卜，一般以2根为宜，既不会多也不会少，还可以加一点其他的东西；

2.将准备好的胡萝卜洗净切成片，最好是削皮，为了让口感达到最佳效果；

3.胡萝卜不是用生的榨汁，而是用熟的榨汁，口感就不会那么涩了；

4.根据自己的口味可以加入一点配料，比如玉米粒、豌豆等，一起放进榨汁机；

5.蒸熟的胡萝卜放进榨汁机后，加入适量的开水，根据自己想要喝的浓度加入开水；

6.搅拌一分钟就可以了，将搅拌好的胡萝卜汁倒入杯中或者自己准备好的器皿中。

胡萝卜汁的食疗价值：

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼并夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响。

现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。

胡萝卜汁就是用胡萝卜榨成的蔬菜汁，很多人喜欢榨汁喝，尤其现在是夏天，榨汁喝可以解渴，食用起来也更加的方便，胡萝卜汁做起来是很简单的。

胡萝卜汁怎么做

做法一：

食材准备：胡萝卜、清水

制作步骤：

1、准备两根胡萝卜，将胡萝卜洗干净，切除底部

2、把胡萝卜切成片后再切成丁

3、萝卜丁放入豆浆机中，再往豆浆机内加入适量温水

4、接通电源，按下果汁键，等时间到了打开，看到做好的果汁就加一勺糖即可。

做法二：

食材准备：胡萝卜、苹果、清水

1、将胡萝卜洗净，切成小块，将苹果洗净切小块备用

2、往搅拌机里面加入适量水，再把切好的胡萝卜块和苹果块倒入，打开旋转扭开始搅拌

3、搅拌结束或，过滤掉搅拌机里的胡萝卜渣，把胡萝卜汁倒出来即可。

做法三：

食材准备：胡萝卜、鸡蛋、蜂蜜、香油

制作步骤：

1、将胡萝卜搅碎取汁，随后烧开水

2、将鸡蛋打碎，倒入沸水中

3、在鸡蛋液中加入胡萝卜汁、蜂蜜以及香油，搅拌即可。

胡萝卜汁的做法大全

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。胡萝卜的做法很多，榨汁是其中一种，下面为大家介绍胡萝卜汁的做法大全。

胡萝卜汁的做法

主料：胡萝卜150克,鸡蛋50克

调料：蜂蜜5克,香油3克

做法：

1. 将胡萝卜搅碎取汁

2. 将水烧开

3. 将鸡蛋打碎，倒入沸水中

4. 再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油。

小帖士：润肺、止咳、营养、防皱，及美容健身之佳品。

食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉、柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

胡萝卜生姜汁的做法

特色：清香好喝

主料：胡萝卜1根,芹菜1根

调料：生姜1小块,鲜辣椒1个

做法：

1.将所有材料清洗干净，其中生姜去皮，辣椒去蒂和子。

2.将洗净的材料放入榨汁机中榨汁，搅拌均匀，滗去渣子，倒入玻璃杯中，即可饮用，如果觉得太辣，也可以加入适量的白开水调味。

胡萝卜的副作用

常喝胡萝卜汁，一般来说是没有副作用的。

对于这个问题，也许有人会说，不知道胡萝卜汁有没有副作用，但反正喝了一段时间，整个人都变得又黄又黑了。其实这是因为人体过多摄入胡萝卜素了。如果是每天喝一点胡萝卜汁的话，对皮肤其实影响不会这么严重的，但如果长期过量食用的话，就会使皮肤变得橙黄。所以说，什么东西都好，一定要注意控制食量。有人认为可能对女性来说，胡萝卜汁是有副作用的。女性若是过多食用胡萝卜，过量的胡萝卜素就会影响卵巢的黄体素合成，分泌减少，有的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。但胡萝卜榨成汁之后，胡萝卜素的含量也会相应减少，因此，胡萝卜汁应该是没有副作用的。另外，胡萝卜汁尤适和癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者饮用，而冠心病、肾病患者则要慎饮胡萝卜汁。

胡萝卜汁的功效

胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润，对美容健肤有独到之效。每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁含有是很高的β-胡萝卜素,它是一种抗癌剂. β-胡萝卜素是植物中的色素物质，往往形成维生素A。维生素A有利于改善视觉,防止眼睛和皮肤干燥，有利于维持消化系统、泌尿系统,以及提高抗细菌感染能力. 维生素也有一些抗癌作用。如果你没有获得足够的维生素A,可能引起的症状包括:夜盲症，增长缓慢, 皮肤干燥，眼球干燥症。从新鲜胡萝卜中获得的维生素A对孕妇非常重要. 他们不但要维持自身健康，还要保证新生儿的健康。即使在婴儿出生后,母亲仍须坚持每天饮用新鲜的胡萝卜汁，来喂养孩子。胡萝卜汁,也可以用来清洁肝脏，排泄身体的脂肪和胆汁. 肝脏可贮存多年来大量的维生素 A,必要时使用. 要保持这种适当的储备,应每日摄取足够的维生素A. 例如,一杯8盎司的新鲜胡萝卜汁可以获得五万个单位以上的维生素A。坚持这种形式的日积累量，就可以应付身体任何紧急状况的需要。

胡萝卜要选新鲜的，不要腐烂、干水或发软的。然后将胡萝卜削皮切成块放入榨汁机，有助于更好榨汁。榨汁完成后加适量开水稀释甜味，一般一两条胡萝卜可榨半杯左右，一般人都觉得会觉得甜度较高。增加胡萝卜汁温度或煮熟榨汁，可更好入口，还有利于吸收。

胡萝卜汁的做法窍门

胡萝卜汁被称为小人参，含有特别丰富的钾和β-胡萝卜素，因此是上班一族、猫族的榨汁的首选。但是特有的 生生的味道，让人很不喜欢。

生的胡萝卜榨汁后有股生味，很多人不喜欢，可加少量苹果一起打，可降低生味，或者将胡萝卜煮熟后再榨汁。煮熟的胡萝卜榨汁，肉质更加软嫩，胡萝卜汁更加粘稠，更适合小孩子或者老人服用。

补充说明：

胡萝卜怎么做最营养

首先，我们要明白，胡萝卜营养是否好吸收，主要是指其中的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的，因此需要油脂帮助其吸收。那是不是油越多越好呢?一项研究给受试者摄入富含胡萝卜素的煮熟蔬菜。结果发现，油脂数量并没有造成胡萝卜素吸收的显着差异。而另一项研究则得出了不同的结论。他们给受试者吃脂肪含量不同的蔬菜沙拉。结果发现，吃脂肪含量越高沙拉的人，胡萝卜素吸收越多。为什么会有不同的结论呢?其实差异就在于，第一个研究中，吃的蔬菜是煮熟的而第二个研究中，用的是生蔬菜。

因此，通过这些实验，我们就能得出以下结论，让胡萝卜最有营养：

1、生吃胡萝卜，生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收，所以喝鲜榨的胡萝卜汁，可以起到润肠通便、排毒的作用。但是生吃却不是胡萝卜素的最佳吸收方式。比如凉拌萝卜丝时，放的油越多，胡萝卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。

2、熟吃胡萝卜，能够充分吸收胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质，和西红柿里的番茄红素一样，只有在烹调时适当多放油才会大大提高胡萝卜素的吸收率。哪怕只是煮熟后，用一点点香油凉拌，也能获得很多的胡萝卜素，效果和用很多油时差不多。甚至不用油，靠摄入别的菜中的脂肪，一样能让胡萝卜素好吸收。

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