水的成分是什么

化学式表达水是H2O，一般的纯净水中只含有H和O2，但天然的水中含有丰富的矿物质，如Mg，Ca等，它们多以离子形式存在于水中。

日常喝水，都会把水烧开，其实这样会把水中对人体有用的矿物质分解，可以说成水中的营养被分解了。水对我们很重要，常喝足够的水有助加快人体的身陈代谢，其实有很多疾病都可以用水来预防及治疗，但喝过多的水，会导致膀胱癌。

不同的牌子不一样吧，矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。根据身体状况及地区饮用水的差异，选择合适的矿泉水饮用，可以起到补充矿物质，特别是微量元素的作用。盛夏季节饮用矿泉水补充因出汗流失的矿物质，是有效手段。

国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型。

选用矿泉水，不要选择限量指标超过国家标准规定的产品。在选购时，应注意瓶盖是否松动，瓶身是否透亮，有无异物漂浮等。另外，矿泉水表面张力大，用一枚硬币进行水面轻放试验，硬币可浮在矿泉水上，而不能浮于普遍饮用不上。

我国饮用天然矿泉水国家标准规定：饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿泉水；含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成份、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。"国标"还确定了达到矿泉水标准的界限指标，如锂、锶、锌、溴化物、碘化物，偏硅酸、硒、游离二氧化碳以及溶解性总固体。其中必须有一项(或一项以上)指标符合上述成份，即可称为天然矿泉水。"国标" 还规定了某些元素和化学化合物，放射性物质的限量指标和卫生学指标，以保证饮用者的安全。根据矿泉水的水质成分，一般来说，在界线指标内，所含有益元素，对于偶尔饮用者是起不到实质性的生理或药理效应。但如长期饮用矿泉水，对人体确有较明显的营养保健作用。以我国天然矿泉水含量达标较多的偏硅酸、锂、锶为例，这些元素具有与钙、镁相似的生物学作用，能促进骨骼和牙齿的生长发育，有利于骨骼钙化，防治骨质疏松；还能预防高血压，保护心脏，降低心脑血管的患病率和死亡率。因此，偏硅酸含量高低，是世界各 国评价矿泉水质量最常用、最重要的界限指标之一。矿泉水中的锂和溴能调节中枢神经系统活动，具有安定情绪和镇静作用。长期饮用矿泉水还能补充膳食中钙、镁、锌、硒、碘等营养素的不足，对于增强机体免疫功能，延缓衰老，预防肿瘤，防治高血压，痛风与风湿性疾病也有着良好作用。此外，绝大多数矿泉水属微碱性，适合于人体内环境的生理特点，有利于维持正常的渗透压和酸碱平衡，促进新陈代谢，加速疲劳恢复。

国际上矿泉水标准

1981年欧洲地区有一个完整的矿泉水标准，1993年国际食品法典委员会（简称CAC）在欧洲地区标准上提出修改意见，并打算讨论通过变成世界性统一的矿泉水标准，现在讨论过程中，将其中某些元素和组分限量指标与我国标准比较见下。mg/L

中国GB8537－1995

锌 5.0

铜 1.0

钡 0.70

镉 0.010

铬（Cr 6+） 0.050

铅 0.010

汞 0.0010

硒 0.050

砷 0.050

锰 -

硫化物 -

锑 -

镍 -

欧洲地区108－1981

锌 5

铜 1

钡 1.0

镉 0.01

铬（Cr 6+） 0.05

铅 0.05

汞 0.01

硒 0.01

砷 0.05

锰 2

硫化物 0.05

锑 -

镍 -

CAC1993年会议附录1

锌 -

铜 -

钡 0.7

镉 0.003

铬（Cr 6+） 0.05(以总Cr计)

铅 0.01

汞 -

硒 -

砷 0.01(以总As计)

锰 0.5

硫化物 -

锑 0.005

镍 0.02

这样可以么？

常用水，即人们在通常情况下所饮用的干净井水、河水和泉水等，也包括城镇居民所饮用的自来水，通常是以加热后的开水和未加热的生水等两种形式出现。广义的常用水，也包括水果和蔬菜中所含的水，汤类、茶类和粥类中所含的水等等。

成人体液总量占体重的60%左右，而体液的主要成分就是水，它广泛地分布于各组织细胞内外，维持相对稳定，以保持动态平衡，使代谢运转正常，控制体重增加。具体而言，水在人体内的生理功能有：对氧气、营养物质、激素等各种物质的运载作用，对体温的调节作用以及对机体的良好润滑作用。

正常成人每天需水量在2500毫升左右，而从呼吸蒸发、皮肤蒸发以及大小便中排泄出去的水量也在2500毫升左右，其中尿量在1000～1500毫升之间。

白开水是一种容易被人们忽视的最普通、最廉价也是最重要的平凡饮品，它具有其他高级饮品所无法代替的特异生理活性，容易透过细胞膜促进机体内的新陈代谢，增加血红蛋白的含量，提高脱氢酶的活性，消除肌肉中的乳酸积累，改善人体的免疫功能。

---