永辉超级物种的运作模式的优劣势

永辉超级物种的运作模式的优劣势,第1张

超级物种是永辉的第五种业态。永辉生活APP温泉店的配送范围已延伸至周围三公里,线上订单约占比20%,顾客年龄在40岁以下,引流,改变永辉客群结构,打造平台型电商,新零售链接线上消费与线下体验已在永辉拉开帷幕。

互联网仅是工具,未来零售业线上线下全覆盖将是趋势。超级物种是让顾客产生品牌信任,这种信任感将对网上购物门店体验产生深远意义。

超级物种一定会加速扩张、加速奔跑,永辉供应链优势和管理优势也将充分发挥。商品丰富了,顾客主导了。顾客选择权多了,服务就更重要了。永辉“工坊”系列与永辉超市共享供应链,利用互联网并借助门店网络进行扩张的战略意图非常明确。

永辉超级物种抓准和开拓顾客群体的分层需求、加强顾客体验正是懂顾客的一种表现。不管是生鲜自营、源头直采、进口果蔬还是超市+餐饮业态最终都必须将商品展示给顾客。好的展示环境氛围、陈列方式、灯光效应、商品价值、顾客愉悦一个都不能少。只有懂顾客需求、满足和开拓顾客需求,才能有效激发顾客购买欲。超级物种给我们提供了一个很好的案例。

继马云的盒马鲜生坠入关店潮之后,永辉超市旗下的超级物种也不幸罹难!

7月4日,永辉超市(简称“永辉”)旗下超级物种上海首家门店——五角场万达店关店。该门店于2017年11月开业,至今不到2年时间。这也是超级物种首次关店。

永辉2018年财报显示,归属于上市公司股东的净利润为14.8亿元,同比下滑18.52%,基本每股收益也下滑21.05%;归属于上市公司股东的净资产为193.5亿元,负债合计为201.9亿元。由于利润下滑严重、负债累累,永辉于近期终止收购家乐福。

据了解,超级物种五角场万达店位于商场首层,跨上下两层,总面积约700平方米。门店为24小时营业,白天以零售+餐饮的形式呈现;夜晚则由餐饮+酒吧结合。

在品类上,店内涵盖了生活果坊、麦子工坊、咏悦汇、波龙工坊、鲑鱼工坊、盒牛工坊、沙拉工坊、以及花坊等。

五角场万达商场方向相关媒体透露,超级物种在商场内门店的位置略显尴尬,如果开在前面的步行街,情况会好很多。

针对首店关闭事宜,超级物种回应称,五角场万达店的关店属于正常的营运调整。接下来还会不断开出新的超级物种门店。

今年,超级物种会将主要精力投入在精细化运营,跑出盈利模型的工作上。对于已布局的门店,超级物种会根据具体的市场表现来适时调整。

新零售是深不见底的坑?

破而后立,晓喻新生!秉承媒体价值追求,引领行业独立思考。凤凰网奇点商业将携手凤凰网、凤凰新闻和凤凰网房产共同举办“破而立·喻新生”为主题的 2019奇点(中国)绿色商业生态价值论坛。

论坛分为“绿色”“智慧”“责任”“见证”四大篇章,将邀请国内国际行业领军人物和跨界专家,并独家发布《中国商业地产绿色竞争力白皮书》,成立奇点(中国)绿色商业联盟。

2019年7月26日,北京金茂万丽酒店,我们邀您共同见证!

一路舍命狂奔之后,生鲜电商的新零售主角先后进入调整期。

继5月盒马关闭首家门店之后,日前永辉超级物种悄然关闭上海首家门店。一年之前,两者曾是阿里系、腾讯系当仁不让的新零售主角。关店只是表面迹象,背后的资本腾挪、队形变化更暗藏玄机。从模式创新到跑马圈地,新零售度过了初期的高歌猛进,盈利成为无法回避的现实问题。

以每日优鲜、叮咚买菜为代表的前置仓模式在生鲜电商撕开新的口子,值得玩味的是,老牌生鲜电商本来生活日前迎来7岁生日,顺便宣布了2018财年全年盈利的消息,生鲜电商的战局扑朔迷离。

主流商圈关店

超级物种关闭的五角场万达店,位于上海杨浦区人流密集的五角场商圈。作为上海四大城市副中心之一,“江湾-五角场”也是上海近年来人气最旺的商圈之一。

关店不停速?

身为阿里系、腾讯系的新零售两员主将,盒马鲜生、超级物种相继关店引来外界对新零售更多猜测。

互联网分析师丁道师认为,新零售是未来的趋势,不过无论是盒马还是超级物种,发展都过快过热,“为了抢夺市场和用户,在选址和入驻上都有盲目。采用这种策略短期内确实可以帮助店面尽快落地,但长期来看就开始出现后遗症,自我造血能力不足,无法盈利”。

不过新零售战略专家云阳子认为,超级物种关店的主要原因在于模式没有跑通。在云阳子看来,盒马和超级物种相同的地方在于都有“超市加餐饮”,但却有很多的差异。盒马采用大店模式,超级物种是中小店面在尝试。中小店面加餐饮的模式是需要更严谨的商业设计,要不要加餐饮、加什么品类、餐饮比例占多少,一系列问题都应该仔细考量。

但是资本已经开始做出选择。新华都(002264.SZ)将持有福建新盒网络 科技 有限公司8100万元注册资本(即新盒 科技 的40.50%股权)转让给关联方杭州阿里巴巴泽泰信息技术有限公司三江购物(601116.SH)将旗下负责新业态尝试的浙江浙海股份全部出售给杭州盒马网络 科技 有限公司2018年末,负责超级物种运营的云创 科技 剥离出上市公司。

2018年12月,永辉超市(601933.SH)发公告将张轩松和张轩宁在发展方向、发展战略、组织架构等方面的分歧放上台面。此前作为永辉超市董事长的张轩松曾在股东交流大会中表示,“对于超级物种,我和CEO张轩宁有分歧。他看好偏重餐饮,我认为重心应该做到家。”

不过丁道师认为剥离相关亏损业务,不失为增强资本信心的明智选择。“超级物种是创新,业务投入需要烧钱,如果与永辉的传统业务并表,财报很难看,难免对资本市场、股东、散户的信心带来影响。不如剥离出去,给创新业务独立 *** 作空间。”

多赛道PK

微妙的是,2018年新零售生鲜电商高歌猛进,传统生鲜电商几乎陷入集体失语状态,现在开始再度发声。

卞宁认为本来生活的模式已经基本跑通,生鲜电商最有效的模式是“O2O+B2C”,根据这种模式,本来生活发展成目前的本来鲜O2O加本来生活网的B2C模式。

本来鲜是本来生活线下品牌,此前更集中在二线城市试水,卞宁透露今年将开设300家社区生鲜连锁店,进入一线城市,实现二代店开拓。

不过在巨头夹击、抢夺一线资源的形势下,本来生活的形势不容乐观。丁道师认为本来生活线上线下同时拓展,关联上新零售的概念,线下店也可以做前置仓,扩充其商业模式的想象力。但此时发声宣布盈利,更多是释放积极信号,希望能被投资人看到,提升市场信心。

在云阳子看来,生鲜新零售已经三分赛道:一是盒马鲜生为代表的大店模式二是超级物种、谊品生鲜为代表的中小店模式每日优鲜、叮咚买菜代表的则是前置仓模式。可与预见的是,2019年下半年,前置仓和大卖场、大店模式的竞争会非常激烈,每日优鲜、叮咚买菜目前都在筹备子d,投资人会持续下注前置仓。

下半年融资额度或将在数亿美元的量级。


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