假酒怎么辨别?分辨真酒假酒的方法有哪些

酒这东西如果长期喝假的，对身体有相当大的危害，那么问题来了，假酒应该怎么辨别呢？下面我们来为大家一起介绍下吧！

分辨真酒假酒的方法有哪些 1、观察瓶型

许多名牌酒都有独具特色的瓶型，假酒酒瓶高低粗细，包装陈旧，无新鲜感，封口不严。

2、观察瓶口

正规名酒的防盗盖与玻璃瓶口咬合的十分整齐规范，一些假酒的防盗盖可以随意扭动，与瓶口咬合处凹凸不平，有的一经倒置就会看到酒渗漏出来；这多是因为制作假酒者缺少正规压盖设备，或因酒盖不配套所致。

3、观察商标

注意所购买的酒的生产日期，生产厂家，包装情况，以防伪劣，通常名酒的商标印刷规范，套色整齐，不会出现印颜色出边的情况，如胃玻璃瓶装，则通常在商标背面印有出厂日期以及班次编号，而假酒的商标印刷十分粗糙，套色补气，细看可见模糊不清处。

4、看包装

针灸的纸盖包装除了印刷精美外，其边缘也不会有缝隙，是十分齐整严密的，有的瓶盖还会用塑料膜包裹，包装之分紧密不会出现松软现象。

5、防伪标记

诸多名酒都会引进防伪标记，多用一次性酒瓶，这种酒瓶的有点是直客用一次，因此大多数制假者是不能用这些酒瓶重新作假的，引进一套防伪标记耗资大，多数制假者会望而却步。

6、闻香味

喝酒前，到一点酒放在手上，用双手摩擦一会，使酒生热，闻起香味，气味清香，是上等酒，气味苦臭，则是假酒。

长期喝假酒的危害 1、甲醇中毒

假酒多由甲醇勾兑而成，喝下大量假酒就有可能造成甲醇急性中毒。甲醇口服后吸收很快，30-60分钟血液浓度可以达到高峰，开始产生毒性作用，大多数人初期中毒症状出现在摄食后12-24小时。由于误服者不会意识到甲醇中毒的可能，其早期又表现为头痛、眩晕、恶心、呕吐、嗜睡和意识障碍等症状，与醉酒难以区分，所以很难做到早期诊断。

2、导致失明

甲醇可导致失明并不是危言耸听，因为甲醇中毒严重的话，性命都有危险。急性甲醇中毒后主要受损器官是中枢神经系统，视神经及视网膜。患者最初表现眼前黑影、闪光感、视物模煳、眼球疼痛、畏光、复视等。严重者视力急剧下降，可造成持久性双目失明。

3、损伤肝脏

人体摄入甲醇后，主要依靠肝脏进行消化。消化正常的粮食酿造的酒都很伤肝，消化由甲醇勾兑的假酒对肝脏的损伤功能就更大了。长期大量饮用假酒，容易造成肝功能退化或者不可逆转的损伤。

4、扰乱市场秩序

假酒不仅会对身体造成危害，而且还严重扰乱市场秩序，破坏我国现有的经济秩序和市场秩序，严厉打击生产假酒的无良企业是对我国白酒市场秩序的保护。

喝酒注意事项介绍 1、辨证选酒

根据中医理论，饮酒养生较适宜于年老者、气血运行迟缓者、阳气不振者，以及体内有寒气、有痹阻、有瘀滞者。这是就单纯的酒而言，不是指药酒。

药酒因所用药物的不同，所以具有的功效也就大不不同，用补者有补血、温阳、益气的不同，用攻者有化痰、理气、行血等的区别，因而不可以一概而用之。

体虚者用补酒，血脉不通者则用行气活血通络的药酒有寒者用酒宜温，而有热者用酒宜清。

2、坚持饮用

任何养身方法的实践都要持之以恒，久之乃可受益，饮酒养生亦然。

3、空腹不宜饮酒

空腹饮酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变。人体会很容易出现低血糖，进而头晕、出冷汗、心悸，严重者导致低血糖昏迷甚至死亡。

4、饮酒时间

一般认为，酒不可夜饮，主要因为夜气收敛，一方面所饮之酒不能发散，热壅于里，有伤心伤目之弊。

另一方面酒本为发散走窜之物，又扰乱夜间人气的收敛和平静，伤人之和。

此外在饮酒的节令上，也存在不同的看法。一些人是从季节的温度高低来辩论，认为温寒季节，宜于饮酒，以温阳来散寒。

5、饮酒温度

在这个问题上，一些人主张冷饮，而也有一些人主张温饮。主张冷饮的人认为，酒性本热，如果热饮，其热更甚，易于损胃。

如果冷饮，则以冷制热，无过热之害。也有观点认为酒虽可温饮，但不要热饮。至于冷饮温饮何者适宜，这可随个体情况的不同而有所区别对待。

真假酒辨别方法如下：

一、看酒标

真假酒的辨别方法首先从外观上入手，如果外包装有污渍，启封盒边有磨损、破损、划痕、毛刺等，若瓶身有使用过的痕迹和污渍，这样的酒也许有猫腻。购买白酒时，可以让店家多拿几瓶酒，看酒贴酒标的整齐程度，因为有的假酒要靠手工 *** 作的方式，重贴标签，而真酒都是机贴。机贴的酒标明显比手工贴的酒标要整齐。

此外，正宗的名酒包装精致、纸质优良，包装制作和标贴印制规范精美，凹凸版印刷，图案文字清晰鲜明，套色准确，裁边整齐。假冒名酒一般纸质较粗糙，图案文字不够清晰，色彩不够协调，套色不正，无凹凸印刷或印刷的凹凸感不明显。

值得一提的是，不少名酒已在包装上使用激光全息防伪标志、荧光防伪标志、温度防伪标志或仿形防伪技术等。如茅台酒的防伪图案有“飞天”和“五角星”两种，均采用激光全息防伪标志，从不同角度看，会呈现不同的色彩，而且只能使用一次，开启后就不能复原再用。

二、看瓶盖

除了酒标外，消费者还要注意观察瓶口的包装收缩膜，真酒的收缩膜要包装得紧实些，假酒的包装要松一些，假酒的收缩膜可以在瓶盖上转动。同时收缩膜的封口锯齿处，真酒的边缘光滑细密整齐，假酒则锯齿不均且皱痕明显。

此外，要多留意酒盖。名酒的瓶盖大都使用金属防盗盖，并且瓶盖的材质优良，制作精湛，形状一致，一扭即断。盖上文字图案清晰工整，封口严密，不松不漏。而假货的瓶盖一般是手工制作的，封口不严密，常有松动漏酒现象，且文字图案不清晰，易脱落，盖口不易扭断。

三、品酒味

各种国家名酒都有各自的色、香、味和风格特点。但不论哪种名酒，都具有酒液清澈、香气幽雅、入口甘醇净爽、甜而不腻、苦不持久、辣不呛喉、酸而不涩等优点。假货却不具有这些热点，而且多数香味刺鼻、入口呛喉、有杂味等不正常口感，其共同手法都是以一般白酒充当名酒，故品尝结果没有所冒充名酒的特别之处。

消费者在购买白酒时的注意事项

一、到正规地点购买。要到具备营业执照、酒类经营许可证、食品卫生许可证等证照齐全、信誉较好的超市、商场或厂家指定经销点购买白酒。不要购买无厂名厂址、无生产日期的白酒。

二、提高消费维权意识。消费者在购买白酒时要注意保存商品发票和保留里外包装，发票上要注明产品具体名称、规格和批次编号。发现假冒伪劣白酒，应及时向酒类专卖局、工商、质监等职能部门申诉举报，也可向消委会投诉。

问题一：怎样鉴别真假酒 怎样鉴别真假白酒

（1）往杯里倒入少量酒，再滴入几滴茶水，没有掺假的酒，颜色会变成淡黄色，掺了假的酒会立即变成紫黑色。

（2）取一滴酒置于手心，用两手摩擦，酒热后，若散发出清香气味，则为好酒；气味发甜，为一般的酒；气味发臭，为劣质酒。

（3）将酒瓶盖紧之后，将瓶倒置，若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液清澈为优质酒；若酒花密集上翻，且很快消失，分布不均匀，酒液发浊为劣质酒。（4）取食用油一滴，滴入酒中，若能有规则地扩散，均匀下沉，为优质酒，反之扩散无规则，下沉不明显为劣质酒。

如何识别真假国家名白酒 识别真假白酒可以从以下几方面着手：

穿　一、看瓶型。不少名白酒都使用独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用乳白色圆柱玻璃瓶、瓶身光滑、无杂质；再如泸州老窖特曲使用的是异形瓶，瓶底有泸州老窖酒厂专利瓶字样。总之，名白酒所用瓶子都具有用料精良，制作细腻等特点，反之，则多数是假冒产品。

二、看标贴。名白酒的标贴所用纸质大都比较精良挺刮，有些使用进口纸张，凹凸版印刷，制版精细、图案分明、文字清晰、色泽鲜明协调、裁边整齐、套色准确。假冒产品则纸张粗糙、无凹凸感或不明显，文字图案模糊，色泽陈旧，套色不正。此外，现在有一些名白酒在包装盒或瓶盖上使用高科技防伪标记。

三、看瓶盖。名白酒的瓶盖现在大都使用防盗盖，其特点是用材较好，制作精良，盖体光滑，形状统一，用手一扭即断，盖上图案、文字整齐清楚，封口严密。而假冒产品的瓶盖多为手工制作，封口不严，时有漏酒现象，盖口不易扭断，图案文字不清晰，且有脱落现象。

四、品评。一瓶酒的真假，除了从外观上鉴别外，感官品评是一个重要的步骤。所谓感官品评，指从酒的色、香、味、风格诸方面对酒的好、坏、真、伪作出判断。国家名白酒应具有酒液清澈，香气优雅，入口甘冽，净爽，醇和，甜而不腻，苦不持久，辣不呛喉，酸而不涩特点，而假冒名酒则大多香气刺鼻，入口呛喉，甚至带有明显的邪杂味。

五、看价格。名白酒价格在一段时期内是比较稳定的，如一瓶酒的售价明显低于市场正常价格，就应该打一个问号了。

问题二：酒怎么辨别真假？白酒？ 酿造白酒是用粮食、薯类等原料经发酵加工而成，兑制白酒是用食用酒精兑水而成， 两者在外观上是无法鉴别的，但只要通过一些简单的实验就能把他们区分开来。

对于高度白酒，可在茶杯中倒入半杯白酒，加上少许冷水后振摇几下，使其混合均匀，如果见杯中水变混，表明是用粮食为原料制成的酿造白酒，若仍是清澈透明的则可认定是用酒精兑制的。对于低于30度的酿造白酒，用上述方法摇匀后虽不能见到明显的混浊，但其液面上会飘有油状物，而兑制白酒则无。因此可据此鉴别酿造白酒和兑制白酒。

将酒瓶倒置，观察瓶中酒花的变化。如果酒花密集上翻，且迅速消失，并有明显不均匀分布，酒液混浊，即为劣质酒；若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，且消失缓慢，酒液清澈，则为优质酒。

用食用油一滴，放在酒里。若发现油在酒中不规则扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒；若发现较规则扩散和均匀下沉，则为优质酒。

取一滴酒放在手心中，然后使两手心接触磨擦。酒生热后发出的气味清香，则为上品；若气味发甜，则为中档酒；若气味臭苦，必为劣质酒。

问题三：怎么鉴别酒的真伪 作为我们老百姓，如何辨别酒的真假呢？记者专访了国家食品质量监督检验中心主任助理程劲松。他为我们介绍了一些简易的方法。白酒

色：拿起酒瓶，突然倒转，仔细观察应该无色透明(个别品种允许淡黄色)，无悬浮物、浑浊物和沉淀。酒盛于瓶中，瓶上无环状污物。用力摇晃，观察酒花，一般酒花细，堆花时间长者为佳。

香：清香型酒应清香纯正，曲香型酒应芳香浓郁，酱香型酒应酱香突出，米香型酒应蜜香清雅，否则是香气不正

味：口味应醇香，无外来邪、杂异味，无强烈 *** 性。啤酒

优质的啤酒倒在杯子里后，黄色清澈透亮，没有异味，必须有泡沫。根据国家标准，瓶装的啤酒优质品泡沫可以持续达到200秒、二级品达到170秒，三级品达到120秒。而听装的啤酒中，优质品泡沫可以持续170秒，二级品达到150秒，三等品达到120秒。洋酒

在中国大陆假冒情况最为严重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又多集中在轩尼诗、人头马和马爹利三个品牌上。

标识：洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章；真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。

液体：真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体则暗淡、光泽差。

瓶盖：真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而且做工严密，塑封整洁、光泽，而假酒的防伪盖则是粘上去的，做工粗糙。

防伪标：真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。

一、酒的分类.AAA酒是假冒伪劣行为者最常涉足的地方之一，酒分白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、果酒、露酒和药酒七种。

二、名优白酒质量优劣的鉴别:

1.白酒香型(1)酱香型 风味特点：酱香突出、幽雅细致；香气香而不艳，低而不淡；酒体醇厚，回味绵长；倒入杯中放置过夜，香气不失，饮后空杯香气犹存。典型茅台酒，其次有郎酒、武陵酒、迎春酒、龙滨酒等。

(2)浓香型 风味特点：浓郁，芒香扑鼻；绵柔甘洌，入口甜，落口绵；尾子干净，回味悠长。典型四川泸州老窖，名酒中有五粮液、洋河大曲、古井贡酒、剑南春以及优质酒中的双沟大曲、淮北口子酒、邯郸丛台酒等。

(3)清香型 风味特点：清香纯正、口味协调、微矩、余味爽净，传统老白干风格。典型山西杏共村汾酒，此外有河南宝丰酒、山西祁县六曲香、西凤酒、高粱酒等。

(4)米香型 风味特点：蜜香清雅纯白，入口柔绵，落口甘洌，回味怡畅。小曲酒多数属于米香型，有时还有令人愉快的药香。代表酒是：桂林三花酒、全州湘山酒、广东澄海狮泉玉液、长乐烧等。

(5)复香型 风味特点：兼有两种或两种以上的白酒香气，具有一酒多香的风格，代表酒有：名酒中的董酒（有药香），优质酒中的白云边（清香带酱香）等。一般白酒香气不突出，很难区分其香型。

2.劣质白酒 (1)色泽异常

失光―酒中混入任何不应有的物质微粒，都会使酒液失光。有时瓶装酒的酒瓶玻璃不良，发暗或洗刷不干净，从瓶外看酒液失去光泽，但这并不是酒液摇摇欲坠光。

乳白色―白酒遇冷，高级醇过多而造成，或加浆时产生。

灰白色悬物―由于白酒过滤等原因，纤维混入酒中，吸附一定的金属氧化物或其它悬浮物。絮状物―白酒在低温（0℃以下）常产生一种白色如棉絮状物质，飘浮于或沉淀在酒中，是可逆性的，在温度千高条便消失。

发黄― 生产中由于酷热形成有色物质，成品酒是由于受铁等金属而变黄。应区别些白酒本来便带黄色。

发褐― 溶解容器中血胶而成，在低度白酒中尤为显著。

发黑― 由于在酒中有铅和硫化铅的黑色沉淀（醋酸铅沉淀则是白色），有毒。

发蓝― 酒受铜锈感......>>

问题四：教您如何辨别真假酒 白酒1.看外包装盒。是否光亮、整齐、棱角是否分明，盒上激光防伪标志上的字迹及图案是否清晰，摸一摸外包装是否软硬适中，是否有d性。一般假冒酒外包装盒字迹及图案较模糊，包装盒较软、无质感、无d性。2.看酒瓶上的商标标志。真酒商标光泽度强，色彩均匀饱满，无粗糙感觉。字体匀称，字迹清晰，线条流畅，轮廓清楚。假冒酒商标表面没有光泽，纸张模糊。摸一摸名酒商标标志上的品牌字体，均有凹凸感，而假酒商标没有。3.看酒瓶上的防盗盖。真酒的防盗盖色彩鲜明，光洁度好，盖身、封口均平整、光滑、容易折断开启。盖上的字迹，图案清晰，印刷规范。一般假冒酒防盗工艺质量差、封口不够平整、光滑，甚至有的还有硬器挤压碰撞造成的痕迹。4.电话查询。目前，酒类市场上多数酒，均贴有防伪码，按照提示，利用电话进行查询，或者利用手机发短信可查询真假。葡萄酒从感官上辨别葡萄酒真假是最有效的方法，感官指标可通过一看二闻三品来体现。一看是指看葡萄酒的酒水颜色，真葡萄酒大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。而假葡萄酒的酒水颜色或是混浊无光，或是色泽艳丽，有明显的色素感。二闻是指闻葡萄酒的香气，真葡萄酒的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应该比较平衡。而假葡萄酒往往散发出浓厚的酒精味或香精味。三品指品酒味，真葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长。而假葡萄酒的味道往往让人感觉有异味感，或淡而无味。进口酒进口酒即人们日常所说的洋酒，它包括产自国外的葡萄酒、白兰地、威士忌等酒类品种。具有异域风情的进口酒外包装纷呈，但价格也不等。真的进口酒，必须有“中国检验检疫总局中国进口食品卫生监督检验”字样的激光防伪标志及中文版标志。假洋酒瓶上的激光防伪标志较模糊，商标标志印刷不规范且很粗糙。宗和

问题五：怎样辨别酒的真假？52度的有假酒吗？ 木有人都有没有，图片就是一个人的。

问题六：如何鉴别茅台酒真伪 从以下的外包装纸箱上可以看出真伪的区别来

彩盒、商标和背贴

酒瓶方面：贵州茅台酒酒瓶底部有公司注册商标（五星牌），在烧制工艺上，瓶身均匀，玻璃内无杂质，瓶身表面无金属粉状材料，瓶底有瓶子厂的代码，目前公司茅台酒瓶型有四种，即HB、MB、CKK、口。（通常一箱茅台酒里上述瓶型最多只能有两种）。

防伪技术识别

瓶盖由整体具有防伪性能的胶帽收缩套住，开瓶即毁，不可逆转，杜绝回收再利用；胶帽的侧面通过顺光和逆光观看明暗差异明显；

使用防伪识别器观察帽顶会有至少一个黑色的浮点出现，浮点可随帽套的转动在亮黄色的背景范围内漂移。

透过识别器观察，肉眼看到的帽体表面图文隐退，出现彩虹状背景和黄色“国酒茅台”、“MOUTAI”文字互相交错出现。

防伪胶帽识别方法

真标用专用检测器观测器观察至少有一枚动感图案MT并随首角度变化忽隐忽现，彩色反光水印MOUTAI随不同观察角度呈现出不同颜色。假标图案不清晰，手摸比较粗糙，手刮有粉状物掉下。

上下在光源固定的情况下，不同角度可看到“茅台”字体颜色变化不大。右图为正品，在光源固定的情况下，不同角度，“茅台”字体颜色变化明显。

从人的嗅觉、味觉审美角度感受茅台酒的品位

用“幽雅细腻，酱香突出，协调丰满，回味悠长，空杯留香”来加以表达。茅台酒的成分种类，是所有蒸馏酒中最多、最丰富、最协调、最有层次感的“复合香”。当人们开瓶启酒时，立刻会感受到一股幽雅的芳香气扑面而来；饮酒入喉，获得的香味感，又是一种夹带着醇甜浓郁的酱香风味缓缓往下流。即使酒尽杯空，举杯闻吸，仍能鲜明地体会到一股类似兰香素等复合的丝丝幽香飘逸其间，并可长达数天。 作为消费者如何品鉴贵州茅台酒呢？可分四个步骤：

观察茅台酒的颜色 茅台酒是无色（或微黄）、透明、无悬浮物、无沉淀物的液体，可以取一个质地均匀的玻璃杯，然后注入三分之二的酒，以白桌布为背景来观察酒的颜色和纯净度，从而判断酒的好坏。

闻茅台酒的香气闻香时拿起酒杯，放在鼻子底下闻酒的香气，茅台酒具有酱香突出、幽雅细腻的香气，香气舒适、香而不艳。

品茅台酒的味道 先喝一点酒，布满舌头表面，然后慢慢咽下去。重复喝2-3次就会品出茅台酒的味道，酒体醇和、谐调丰满，回味悠长。

嗅茅台酒的余香将酒杯中的酒倒干，嗅其空杯香。空杯留香是茅台酒与其它名酒的又一区别，茅台酒的空杯留香突出、幽雅舒适、隽永悠长。

问题七：如何鉴定酒的真假? 这要看是什么酒了,比如说红酒:

品红酒有观、闻、品三个步骤。

1。观色：把酒倒入无色葡萄酒杯中，举齐眼的高度观察酒的颜色：好的红葡萄酒呈宝石红色（即红宝石的颜色）。优质红葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正，亮度很差。

2。闻香：这是判定酒质优劣最明显可靠的方法，我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质红葡萄酒香气较淡，表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。特别指出的是劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不悦的“馊味”，或是刺鼻的怪味。

3。品味：将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，把酒吸入口中，轻轻搅动舌头，使酒均匀地分布在舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。每次品尝吸入的酒应在小半口左右。入口圆润，在口腔中感觉良好，酒味和涩味和谐平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长。口感极其舒适，尤其是酒中糖的那种甘醇、芳美的感觉，在其它酒中无法领略的。有纯正的橡木香味和利口酒的独特香气，细腻典雅、醇和圆润。

如何辨别五粮液真假

五粮液酒产于四川省宜宾市，因以高粱、玉米、糯米、粳米和小麦为原料，故称“五粮液”。感官鉴别五粮液酒真假的方法如下。?(1)商标鉴别?真的注册商标是 “五粮液”牌，以醒目的“五粮液”3个大字做为特殊标志；商标图案底部用黄色谷穗衬映，谷穗以上全部套红，“五粮液”3个字是谷穗图形略凸起，商标背面印有出厂日期，透过酒液和瓶体就能看清楚。?假“五粮液”的商标有“555”牌、“精工”牌、“东升”牌、“白云山”牌、“翠竹”牌等，产地杂乱，商标的颜色、字体也五花八门。也有仿制真五粮液的装璜设计的，但假酒多数商标印刷粗糙，或者根本就没有注册商标。?(2)瓶型鉴别?真酒的瓶型有鼓型(也叫萝卜瓶)、麦穗型两种。瓶子用料考究，制做精细。瓶底为圆形，周围有规则的凸出条纹。?假“五粮液”的瓶型纷乱多样，有方形、圆柱型的，也有不规则的异型瓶。 ?(3)酒质鉴别?真的酒体清澈透明，具有香气悠久、味道醇厚，入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处的独特风格，尤以喷香著称于世。假酒的酒体混浊，有的甚至是酒精兑水制成，闻时酒气刺鼻，喝时刺喉，并有明显苦味。?(4)瓶盖鉴别?真酒的瓶盖与内盖是分离的；若从瓶底看到瓶盖与内盖联为一体，则是假酒

如何辨别干邑酒的真伪

现在市场上假冒的洋酒多是干邑酒，集中在轩尼诗、人头马和马爹利等几个品牌上。这是因为这几个品牌知名度最高，质量好且价位相对较高。这些品牌根据其在橡木桶中贮存的年限而分成许多等级，如轩尼诗有理查（ichard）、xo、sov、vsop等，人头马有路易十三（louis x ill）、xo、人头马特级club、vsop、三星vs等，马爹利有xo、兰带cordonbleu、名士noblige、vsop等，这些等级的价位也由高至低。不同档次的商场和宾馆、饭店都发现过假冒洋酒。

鉴别干邑酒常见的方法有：

1．按有关规定要求，洋酒标签上要有中文标志及卫生检验检疫章，因此没有中文标志及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。

2．真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。

3．真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体则暗淡、光泽差。

4．真品的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，做工严密，塑封整洁、光泽好；而假酒的防伪盖则是粘上去的。做工粗糙，塑封材质不好，偏厚，光泽差，商标模糊，立体感差。

5．真品防伪标志在不同角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是......>>

问题八：如何分辨真假高梁酒可以烧吗 可以烧，但单纯的烧并无法实质性的鉴别。

高粱白酒的鉴别方法：

酒质上分辨：半杯酒加入半杯纯净水，由于高粱酒是纯固态发酵，所以会变淡白色浑浊状！这才是正品，勾兑的就还是清澈透明！

香气鉴别：在对高粱酒的香气进行感官鉴别时，最好使用大肚小口的玻璃杯，将白酒注入杯中稍加摇晃，即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上，稍搓几下，再嗅手掌，即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。

滋味鉴别：高粱白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味评价以醇厚无异味，无强烈 *** 性为上品。感官鉴别白酒的滋味时，饮入口中的白酒，应于舌头及喉部细细品尝，以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。

问题九：五粮液酒真假怎么辨别？ 新老标签的鉴别方法分别给你说下

新标签――RFID射频防伪标

在专卖店购买时，不用打开包装，直接将完整包装放到五粮液RFID防伪查询机的中部感应区，根据查询机的提示完成查询，并将查询机在线验证后的信息与所购产品进行核对，如核对成功，并全部相符，则你购买的是真品，如不相符，谨防假冒。

老标签――电码防伪版：

请您在购买时，检查：盒体包装全新完整、饱满，无明显错字或者比划脱落等情况。瓶盖贴有易碎的电码防伪标签，刮开覆盖层，将22个数码发送短信，并会收到五粮液防伪确认消息（此码第一次查询后3小时内可连续有效查询，3小时以后失效）。瓶盖处贴有防伪标，检查标签完好，刮开后将22个数码发送短信，并收到五粮液防伪确认消息（此码第一次查询后30分钟内可连续有效查询，30分钟以后失效）。并按照防伪标签说明卡对标签进行判定，只有以上信息全部相符才是真品。

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