卡布奇诺咖啡口感怎么样？

卡布奇诺有很多的奶泡，味道也不太苦，普通的咖啡没有那么多的奶泡，味道有点苦。

卡布奇诺起初闻起来时味道很香，第一口喝下去时，可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软，第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁，最后当味道停留在口中，又会觉得多了一份醇和隽永。

卡布奇诺是很常见的意式咖啡之一，在espresso基础上，倒入了蒸汽发泡牛奶，咖的深褐色外衣上会覆盖一层白白的“头巾”，还能做出各种图案，卡布奇诺也是由此得名，卡布奇诺相对espresso口味上更容易被大众接受，很适合小白入门意式咖啡选择。

卡布奇诺和拿铁的区别

1、配料的异同

卡布奇诺和拿铁的配料是完全一致的：牛奶、咖啡和Espresso，所不同的就在于卡布奇诺的奶沫至少占到总杯量的一半，而拿铁的奶沫则不应超过总杯量的10%。换而言之，卡布奇诺是以奶沫为主的，拿铁则是以牛奶为主。

2、外形的异同

卡布奇诺的奶泡应该如图高于杯口，且显得饱满、光洁，左右晃动杯子也不会有咖啡溢出来；拿铁只是薄薄的一层奶沫，一般与杯口平齐就可以了。

3、口感的异同

卡布奇诺会有很厚实绵密的口感，咖啡味道会较重，而拿铁的奶味较重，咖啡味相对要淡了很多。希望我们中国的咖啡师都能仔细的学习一下什么是卡布奇诺，什么是拿铁，不要再拿铁卡布奇诺不分，或者自以为是的一概拉一个花，只顾着炫自己的拉花技巧，却本末倒置，将卡布奇诺的灵魂给丢失了。

卡布奇诺有着甜中带苦，却又始终如一的味道。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。

名字来历：

卡布奇诺咖啡的味道很好，但它的名称来历却更有学问，一直是欧美研究文字变迁的最佳体材。 Cappuccino此字的历史，足以说明一个字常常会因为看来像某样东西，最后被引申成其它字义，远远超出造字者原先用意。听来似乎蛮复杂的。

创设于一五二五年以后的圣芳济教会(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，圣芳济教会传到意大利时，当地人觉得修士服饰很特殊，就给他们取个Cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽，源自意大利文“头巾”即Cappuccino。

扩展资料：

卡布奇诺咖啡因含量：

咖啡因含量均值：小杯(240cc)：75毫克中杯(360cc)：75毫克大杯(480cc)：150毫克通常一杯浓缩咖啡为10毫升，咖啡因比例：75毫克。另外也可选择低咖啡因（要去除98%以上才算的上是真正的低咖啡因）低咖啡因含量均值：小杯：3毫克、中杯：3毫克、大杯：6毫克。

参考资料来源：百度百科-卡布奇诺

甜中带苦。

卡布奇诺属于意大利咖啡，甜中带苦，但味道却始终如一。预示着，等待就是甜中带苦，怀着忠实的真心，不会变心的等待。所以，期待爱或正在爱中的你，不妨坐下来静静的品尝一杯卡布奇诺，沉淀下自己的心，更加贴近爱的真谛。

卡布奇诺分干和湿两种口味，干卡布奇诺适合重口味的人群，口味清单者可选择湿卡布奇诺。惬意的午后总会有点困意，这时来一杯卡布奇诺，提神醒脑，帮你驱散午后的困意。

制作方法：

1、接通咖啡机电源，一边将咖啡杯温热。

2、制作咖啡，从磨豆开始。

3、将咖啡豆磨成咖啡粉。

4.、将磨好的咖啡粉放入咖啡机手柄中，压实。

5、在牛奶中加入方糖，小火加热至60度左右，边缘出现细小泡泡。

6、萃取好的咖啡和用发泡钢杯打出的绵密的牛奶泡沫。

7、先将钢杯中的牛奶渗透入咖啡中，再将牛奶泡沫覆盖至咖啡上，最后撒上一点可可粉（或肉桂粉）即可。

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