厨房小白也会做的懒人焖饭，都有哪些

一、红烧肉焖饭

原料：五花肉1块、马铃薯1只、圆葱1只、米饭1锅

调味品：生抽、盐、油、米酒、木薯淀粉、冷水

1、五花肉切一小块，添加适量米酒和木薯淀粉抓匀预留，圆葱、土豆切丁;

2、锅中放进适当油，将肉粒倒下来炒至变色，盛出预留;

3、倒进圆葱丁爆锅;

4、爆锅15分钟上下，直到显著变色、变小;

5、添加土豆丁和炒好的肉粒;

6、稍微翻炒后添加生抽;

7、翻炒匀称，添加适量盐;

8、添加淘好的稻米;

9、翻匀;

10、将其倒进电饭锅中平整;

11、添加冷水，稍稍高于食物;

12、运行做饭程序流程，进行。

原料：肉、虾，青菜和菌类

1、全部原料滚刀块预留。新鲜虾削皮挑掉是线，用米酒腌渍十分钟，鸡胸脯添加生抽酱油、黑胡椒粉腌渍十分钟

2、菜锅热放入植物油烧至八成热，放进鸡丁爆锅至变色

3、放进大蒜、圆葱，炒嫩，添加芹菜丁、辣椒丁、番茄丁、蘑菇丁翻炒，加少量生抽提

4、添加番茄沙司炒匀，这时可一并添加少量盐

5、添加提早泡好的稻米翻炒匀称

6、倒进烫水，搅拌，转文火，加锁盖，焖15分钟后添加提早腌渍好的鲜虾再次盖盖焖5-7分钟。(服用前可添加芹莱碎装饰设计。)

原料：新鲜排骨，冷冻的青豆和苞米，一般米和檽米参半

1、排骨泡浸半小时上下清洗沥干水分，加甜面酱(可换为喜爱的随意口感排骨酱或蒜蓉辣酱，辣酱这种)，米酒，生抽酱油，老抽王，盐和糖翻拌，腌渍1儿时以上(可以拌的稍咸一点，由于后边还需要加米一起煮)

2、腌过的排骨和清洗的米入电饭锅，放水后煮(可以比平常做饭时少加一些水，我认为那样的米饭稍硬些才美味)

3、青豆和苞米入沸水锅焯数分钟后，沥干水分

4、排骨饭煮好后，打开表盖把青豆和苞米到在米饭上，再盖紧外盖焖数分钟，让米饭和青豆，苞米的味儿更结合

5、一碗诱惑的排骨饭就搞好了

制作工艺：

1、准备食材

2、切成大小均匀的肉块将牛肉切成15克左右的小丁

3、准备些胡萝卜，洋葱，土豆等食材

4、都给它们切成小丁,喜欢吃辣的，还准备了些辣椒末

5、牛肉，土豆，胡萝卜先下锅炒，在热锅中倒入适量的油将洋葱丁炒香，放入腌制好的牛肉丁翻炒至五成熟后

6、然后加水，水没过原料就可以

7、汁收干净就可以，水要是放多了就来点淀粉收汁加入蔬菜丁和适量的水，小火焖炖35分钟

8、土豆变软沙化

9、，汁液成粘稠状态即可与米饭一起食用

二、牛肉的选购

1、一闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味

2、二摸，一是要摸d性，新鲜肉有d性，指压后凹陷立即恢复，次品肉d性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无d性;二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，但有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，不结实

3、三看，看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉;看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗;看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡**，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色

三、简易咖喱牛肉饭

主料：咖喱粉适量 米饭一碗 黄牛肉50g

辅料：西红柿适量 玉米适量 洋葱50g 青豆50g 胡萝卜50g 马铃薯50g

制作工艺：

1、煮饭，牛肉切块。过水煮一遍去杂质

2、洋葱切丝 土豆 胡萝卜 番茄切块备用

3、热锅放少许油，炒香洋葱，放入土豆，胡萝卜翻炒至外表变色[半熟]后加入牛肉翻炒，炒到牛肉变色后加水到淹没材料

3、水沸腾后再煮5分钟，捞起汤表面上的浮沫。加入咖喱块[4～6小格]，1～2大勺咖喱粉。完全溶化后关小火盖上锅盖慢炖

4、炖的中途可加入番茄，一直炖到土豆和胡萝卜变软后加入青豆和玉米。再煮两三分钟即可关火

四、黄金咖喱牛肉抓饭

主料：牛肉200克 大米300克

辅料：胡萝卜1根 洋葱1/2个 牛奶100毫升 葡萄干适量 盐少许 咖喱两勺

制作工艺：

1、大米洗净浸泡约1小时，牛肉切粒，胡萝卜、洋葱切丝。还有葡萄干也给泡上

2、起锅坐油，先放牛肉的肥肉部分，小火熬出牛油后，油渣捞出不要，下胡萝卜和洋葱翻炒

3、胡萝卜和洋葱炒出香味后下牛肉翻炒至牛肉变色，加入两勺油咖喱酱

4、炒匀，加约100毫升牛奶，再加热水至完全没过所有食材煮开

5、取电饭钟楼，先将菜捞出铺在锅底，洒一半的葡萄干，上面均匀地铺上泡好的大米，加汤至刚刚没过米面

6、按正常煮饭程序，做好后，加另外一半葡萄干，拌匀即成

7、小提示：

1：咖喱粉、咖喱块、油咖喱都行，我手边正好是油咖喱就用了这个，如果用咖喱粉需要提前用少许水将咖喱粉化开，炒香再炒蔬菜

2：最后做饭的时候一定要注意水量，米是泡过的，而且蔬菜本身也会出水，所以加水量一定要比平时煮饭少

以上就是咖喱牛肉的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。

芸豆怎么做好吃又简单

食材：芸豆300g，猪肉丝100g，葱适量，盐适量，姜适量，八角适量，白糖适量，酱油适量，糯米酒适量，水淀粉适量；步骤：

1、将芸豆切丝，猪里脊肉切丝，姜切丝；

2、锅中倒入油，下入姜丝，煸炒数秒后，加入肉丝，翻炒至变色，接着淋入适量生抽、少量酱油，翻炒上色后，盛入盘中；

3、锅中倒入油，烧至七成热，倒入芸豆，大火翻炒至变软后，加一勺盐，翻炒均匀；

4、然后倒入适量清水，盖上锅盖焖两分钟，再加入肉丝，翻炒片刻即可。

芸豆饭

煮

家常味

<60分钟

新手尝试

说起这杂粮里我最爱吃各种的豆子，有时用豆子煮八宝粥，今天用这芸豆焖的米饭，也是很香呢！换个方法吃杂粮，你也试试吧！

主料2人份

大米120克

辅料

芸豆100克

食用油5克

步骤1

我选用的是这种花皮的芸豆，提前用水浸泡透

步骤2

泡好的芸豆，用压力锅煮20分钟，至芸豆开花状态

步骤3

将大米洗净

步骤4

放入煮熟的芸豆，再加入煮芸豆的汤汁，放入平时蒸米饭的水量（大约一个指肚的水量）

步骤5

放在电饭煲里，米饭里再滴入几滴食用油，按键开始执行煮饭程序

步骤6

程序完成后，蜂鸣提示，米饭就做好了，将芸豆搅拌均匀即可

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烹饪技巧

做芸豆饭用的芸豆，一定要提前煮熟；生的芸豆不能和大米一起熟的；煮饭时放入几滴食用油，煮好的米饭油润好吃

主料大米4杯 辅料胡罗卜1根香菇10朵马铃薯2个玉米半根海蛎干适量虾仁干适量五花肉250

步骤

自制焖咸饭的做法步骤11锅里下少许油爆香海蛎虾仁，减少腥味

自制焖咸饭的做法步骤22另起锅下五花肉，炒至微黄即可

自制焖咸饭的做法步骤33再下香菇爆香

自制焖咸饭的做法步骤44依次下蔬菜翻炒片刻。

自制焖咸饭的做法步骤55最关键的一步，把米淘好，下煮白米饭的水。蔬菜有水分，不要多加水。不然容易煮过头。

自制焖咸饭的做法步骤66把炒好的菜加进去，加适量盐，味精，酱油，搅拌均匀。

自制焖咸饭的做法步骤77按煮饭键，稍等片刻。

适合一个人煮饭的菜谱

其实，简单的食物最美。只需要把所有的食材都丢进电饭煲去，等着吃就好。

男友工作忙，最近我都一个人在家吃饭。

一个人的饭菜不好做，一个菜太单调，两三个又吃不完。大部分情况下，我都是午餐做双人份的饭菜，吃一份，备一份给晚上。

肥牛火锅面

用 料

韩式泡菜 / 火锅肥牛片 / 火锅面

浓汤宝1块(牛肉浓汤) / 葱 / 蒜

黄豆芽 / 金针菇 / 韩式辣酱1汤匙

做 法

锅内加入3碗水，煮开后加入浓汤宝(牛肉浓汤)

待汤块融化在水里后，加入泡菜、蔬菜、面煮两三分钟至面条熟透，再加入肥牛片、韩式辣酱、葱片、蒜片，煮半分钟左右至肥牛片熟透，即可关火盛入碗中

熬汤：最棒的汤头是用牛骨熬汤，加入辛香料慢慢熬煮。还有一款牛肉汤的做法可参考：千古不变的美味——台湾牛肉面实在没有时间的时候，就用浓汤宝代替吧

配菜：热汤面里的配菜可以随便搭配、自由组合。但要记住蔬菜要按照易熟程度来分先后顺序

煮面：面随便选择自己爱吃的种类。但要记住手擀面、火锅面易熟，放入汤中大概1-2分钟即可食。如果是干切面等难熟的面，煮的时间就要适当延长至3-5分钟

酱爆鸡丁盖浇饭

用 料：

鸡脯肉1块 、米饭、胡萝卜 1根、黄瓜 1根、青椒1个、

花生米、甜面酱、葱白、蒜头、鸡蛋(取蛋清)。

做 法

黄瓜胡萝卜去皮切丁(大小随意)，青椒去蒂切小块，蒜和葱白均切末，备用

鸡脯肉切丁后，取蛋清，用蛋清，1勺料酒，少许盐，拌均匀，腌制5分钟

锅中倒适量油，烧热后，下胡萝卜丁，蒜末葱末煸炒2分钟，然后下入黄瓜和青椒炒1分钟

将腌制过的鸡丁下入，不停翻炒以防粘锅，至鸡丁变色，粒粒分明

将鸡丁等食材用锅铲推至一旁，将1勺甜面酱，1勺豆瓣酱倒入锅中央，稍稍加热后，和食材一起翻炒均匀，再倒入花生米，略炒1分钟左右就行了，盛起浇在热米饭上即可

照烧鸡腿饭

用 料：鸡腿、料酒、红糖、日式酱油、生姜、蜂蜜 、清酒、白芝麻。

做 法

准备鸡腿一只，密实袋一个，鸡腿去骨

腌汁：1/4杯水，1汤匙 料酒，1汤匙红糖，1汤匙日式酱油。在袋子里混合均匀

鸡腿用刀尖或者竹签扎几下以利入味

另外刨一点姜泥

把处理好的鸡腿肉和腌汁以及姜泥一起入密实袋里，排出多余空气，入冰箱腌渍至少30分钟

照烧酱做法：2汤匙蜂蜜，2汤匙清酒，2汤匙 料酒，2汤匙日式酱油，先在碗里混合好，然后入锅里慢慢熬

入锅里慢慢熬，熬到液体浓缩一半，酱汁富有焦糖香的时候即可盛起，照烧酱完成。一次可以多做一点装瓶

烤箱预热200度，腌渍好的鸡肉取出，鸡皮向下，上层烤约5分钟至表面金黄，翻面，鸡皮面朝上

刷一层照烧酱，继续放入烤箱烤到鸡皮焦黄上色

取出切条，排在米饭上，再刷上适量照烧酱，撒炒香的白芝麻，开吃

蛋黄麻酱拌面

用 料：湿面 2两 、麻酱(芝麻酱)、鸡蛋 一个、葱花。

做 法

取出适量的麻酱，用香油和白开水调开。(不要太稠，不然不好拌面)

在调好的麻酱中，根据自己的口味加入盐、生抽，拌匀待用

洗净两根香葱，切成葱花

锅中倒入足量煮面的水，在水中滴两滴食用油，以防面条在煮的过程中相互粘连

按照面条的粗细，煮面的时间也会不同，开锅后加入少量凉水继续煮。待面条涨大，随时尝下煮好了没有。以没有硬芯为准

煮好的面条沥水后盛出，滴一些香油拌匀，防止粘连。(也可以过冷水)

煮一个水煮蛋，注意一定不要煮老，要有溏心(煮2分钟左右)。放在面上，加上调好的麻酱和切好的葱花即可。吃前切开鸡蛋，蛋液流出，与麻酱、面条拌匀即可

意式肉酱肉丸饭

用 料：

米饭 一碗 、豌豆小 半碗、肉丸小 半碗、洋葱、

青椒、西红柿 、盐 一小勺、番茄酱 两大勺、胡椒粉 一小勺。

做 法

1准备米饭一碗，豌豆用开水煮熟后冷却备用

2肉丸煮熟备用

3洋葱、青椒、西红柿切小丁，备用。注意，西红柿的丁要切的尽量小一点

4倒一点油放入锅中，烧热后先放洋葱和青椒，炒出香味

5加入西红柿丁，翻炒，炒西红柿的时候用勺子按压西红柿，让其出汁，加入适量温水

6加入两大勺番茄酱，加入盐和胡椒粉调味，用小火将水煮成较为浓稠的汤汁即可出锅了

朴素的混汤面

用 料

鲜面条一人份 / 白菜三四片

新鲜香菇三四朵 / 盐1/2小匙 / 冰糖两粒

生抽1小匙 / 水1大碗 / 胡萝卜一段

做 法

1白菜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，香菇去蒂切丝待用

2锅烧热下1大匙的油，入香菇丝大火煸香，边缘微焦香味四溢，下胡萝卜丝和白菜炒匀，倒入一大碗水(冷的热的皆可)，锅中发出呲啦的响声，水烧开后转中火

3下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可)根据面条粗细不同时间也是1-5分钟不等，自己掌握

燃面

用 料

生抽1大匙 / 醋1小匙 / 辣椒油2小匙

花椒粉1小匙 / 香芹碎(可略)1大匙

碎米芽菜1大匙 / 香油2小匙 / 糖1/2小匙

鲜面条1人份 / 油炸花生(或烤的炒的)2大匙

做 法

1鲜面条放入锅中煮熟，捞出控干水分与1大匙香油拌匀防止粘在一起

2用香油拌过的面条，加入酸菜碎、花生碎、生抽、辣椒油、醋、花椒粉和糖拌匀即可

3可自行烫一些蔬菜配在旁边

虾仁炒粉丝

用 料

生抽两勺 / 料酒两滴 / 糖半勺

粉丝一把 / 青豆若干 / 胡椒粉少许

虾仁(若干) / 葱一段 / 鸡蛋一个

做 法

1虾仁提前解冻，洗净，沥干水分备用。葱切葱花

2 烧开一锅水，放入青豆，煮熟后捞出过凉水，再沥干

3 粉丝用开水泡软后，用凉水冲一下。滴几滴香油以防粘连

4 鸡蛋磕入碗中，加一滴料酒，打散

5 大火，炒锅中油热后，关中火，倒入鸡蛋液，用筷子快速的划拉，让鸡蛋熟成散碎状

6 放入粉丝，青豆，虾仁，用筷子翻炒，加入两勺生抽，半勺糖，继续翻炒均匀

7 加葱花，少许胡椒粉，关火

8 盛盘，冲一包味增汤，开吃

虾仁炒粉丝

用 料

生抽一勺 / 糖半勺 / 花生油

料酒半勺 / 老抽一勺 / 葱两根

米 /土豆(大个头一个)/ 腊肠一根

做 法

1淘米，浸泡15分钟，土豆削皮切小块，过水，沥干。腊肠切小块，葱切葱花，备用

2热锅冷油，倒入沥干的土豆，翻炒至略焦黄，转小火。放入料酒、老抽、生抽、糖翻炒均匀，关火

3把炒过的土豆，腊肠，一半葱花倒进电饭煲，煮饭模式开启

4饭煮好后开盖，轻轻搅匀，撒入葱花，再闷5分钟，盛碗，开吃

小贴士

1 焖饭里也可以加入青豆、玉米粒等，腊肠同样可换成排骨、肉丁

2 不喜欢酱油的，可以将用盐代替，同样美味

3 腊肠本身有咸味，酱油量已适量减少

荔浦芋排骨焖饭

主料

大米95克 排骨150克

荔浦芋60克 香菇5朵 胡萝卜少量

辅料

青椒少许 红椒少许

蒜1瓣 姜1片

葱1根 盐适量

油适量 料酒适量

酱油适量 蚝油适量 冰糖适量

步骤

1准备好材料;

2香菇提前泡发;

3排骨洗净剁块，加盐、料酒、酱油、适量腌制1小时;

4大米淘洗加盐、油适量拌匀腌制一会儿;

5葱切末、青红椒切末、蒜切末、姜切丝;

6泡发的香菇切小朵;胡萝卜去皮切小块;香芋切小块;

7锅中加少许水，放入冰糖炒融化变深色，加入葱姜蒜末炒香后放入排骨炒上色;

8加入香芋、胡萝卜和香菇炒匀，加酱油、蚝油和盐调味;

9加入大米略炒;

10然后转入电饭锅中，加适量水焖熟;比一般煮多加那一点点水就可以;

11出锅前加青红椒和葱花拌匀即可。

排骨焖饭

盛上堆成浅浅小丘的一碗饭，看着腾腾的热气和着香味氤氲而上，心也会变得温暖起来。

主料

肋排400g 胡萝卜1根

香菇2朵 圆糯米100g

东北大米200g

步骤

1材料备齐

2排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿

3锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄

4加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐

5东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁和胡萝卜丁

6再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟

香菇海米酱油糯米饭

主料：糯米 一斤、大米 半斤、五花肉 适量 、香菇适量、海米适量。

辅料：红葱酥 适量、老抽 适量、生抽 适量、 糖 适量、五香粉 适量。

步骤

1糯米拌入大米，用水泡两小时后用压力锅煮熟，水的量大约超过米1cm左右

2香菇、五花肉切丁，海米用开水泡一下，切粒

3锅内倒入少许猪油，下香菇、海米，肉丁翻炒，最后下红葱酥继续翻炒，炒出香味，放料酒，老抽，生抽，糖，五香粉，少许水，煮至汤汁粘稠

4把煮好的馅料倒入米饭中，拌匀

5煮米饭的时候可以煮些香肠，放在饭上，装碗就开吃吧

咸鱼腊味饭

主料：大米 100克、 咸鱼 25克、腊肠 1根 、芦笋 150克。

辅料：白砂糖 5克、料酒10毫升、食用油 15毫升、酱油 15毫升。

步骤

1把所有材料准备好。

2咸鱼用温水泡浸10--20分钟，以去除部分的咸味。

3取出切成小粒状。

4腊肠洗干净，切成小粒。

5加入调料中的所有材料，拌匀备用。

6芦笋去掉外皮，洗干净，切小粒。

7大米洗干净，放进电饭煲中，加入适量清水。

8煮至微滚，开始冒小泡时，加入步骤5腌制好的咸鱼和腊肠。

9盖上煲盖，煮至8成熟时，加入切好的芦笋粒，煮至饭熟即可。

豪华版“整个番茄饭”

主料：大米 3杯、橄榄油 2大勺、西红柿 2个、香肠 1/2根、鲜虾 200克。

辅料：盐 2小勺、小葱 1棵、胡椒粉 1小勺。

步骤

1电饭锅里按照平时煮饭的量放入米和水，水比平时略少一点，因为番茄会出汤

2在电饭锅里加入两勺橄榄油

3再放入适量胡椒粉和盐

4把所有的材料搅拌均匀。

5两个西红柿洗净去蒂，放入电饭锅内

6再在西红柿周围放入切片的香肠，以及挑去虾线剪去须子的虾

7选择煮饭程序，把所有的材料焖熟，撒入葱花

8把西红柿的外皮剥去，然后把米饭跟西红柿拌匀就可以吃了

喷香羊肉焖饭

主料：洋葱 半个、 胡萝卜 1个、土豆 1个、 羊肉(最好是带点肥肉)。

辅料：姜丝、料酒、蚝油、生抽、盐、红烧酱油。

步骤

1羊肉用清水浸泡，多换几次水，直至水是干净的。多次浸泡羊肉去除血水减少羊肉膻味。

2羊肉切拇指大小的小块。 生姜切条，加生抽，食盐，一点料酒腌制半小时以上

3锅里少许油，倒入羊肉块翻炒~

4羊肉变色后加试验，红烧酱油进行翻炒，收干汁关火盛出来。

5另起锅热油爆炒洋葱丝。

6洋葱丝炒软之后，剥开到一边，加点油放土豆胡萝卜翻炒~

7混合翻炒。

8倒入之前的羊肉，加一大勺蚝油混合翻炒。

9米淘洗干净~将炒好的食材倒入锅里，放入几朵洗干净的干香菇(不用泡发) 比平时煮饭多一点水，跳闸后继续多焖一会儿，尽量焖干一点，喜欢锅巴的可以多煮一会儿出锅巴。

10煮出来的米油光发亮，特别诱惑!胡萝卜是甜甜的，土豆是绵绵的。

电饭煲香肠焖饭

主料：川味香肠 一小节、大米 适量、洋葱 四分之一个、西兰花 6小朵、

辅料：生抽 1汤勺、酱油 1汤勺、鸡精 1茶匙、白糖 1茶匙。

步骤

1香肠切薄片，所有配菜切好。我今天只有洋葱和西兰花，像土豆、白萝卜、香菇都是很好的搭配哦。

2锅里下油爆香葱姜蒜，将香肠下锅煸炒一会，加入配菜一起炒。

3加入一勺生抽，一勺酱油，1茶匙白糖(一点点就行)，一点鸡精，盐不够的话加点盐。 然后加入没过食材的清水，烧5分钟左右。

4将大米放入电饭煲，加入炒好的食材，这时候食材里面还有一些汤汁，与米饭拌匀，再加入一些水，总的水量要比平时蒸饭少一些。

5按煮饭键，正常煮饭，当电饭煲提示还有10分钟煮熟的时候加入西兰花，撒点枸杞什么的，直到煮熟，再焖一会就可以啦。香喷喷滴焖饭就好啦!

什锦海鲜焖饭

饭中有菜，简约不简单!

主料：

大米 350克、 虾干 30克、干贝 25克、蛤蜊肉 15克、

青豆 50克、新鲜香菇 4个、 红椒 半个。

辅料：盐 适量、 酱油 少许、料酒 少许、 蒜 3瓣。

步骤

1准备好虾干、蛤蜊肉和干贝(大概是3，4个人的量)

2虾干、蛤蜊、干贝用温水泡发(泡完的水不要倒掉)

3泡发后，将干贝撕碎

4大米用水淘洗干净备用

5准备好青豆，香菇洗净切小丁，红椒也切成小丁

6蒜切成蒜末

7锅里倒入适量油烧热，放入蒜末炒香

8放入青豆、香菇、红椒翻炒两下

9放入虾干、蛤蜊和干贝炒匀

10加入一勺料酒

11加入大米炒匀，调入一勺料酒，适量盐和少许酱油(盐不要加多，因为虾干是咸的)

12炒好的材料转移到电饭锅中

13加入刚才泡发过海鲜干货的水，如果不够再加少许水，总共加的水和平时煮饭用的水差不多就行了，按下煮饭键

14跳闸后焖5分钟再开锅，然后就可以吃了。

扁豆焖饭

将扁豆焖面的做法用到焖饭上，效果也非常棒，锅底的锅巴也有了调料的味道，大爱!

主料：大米 200克、 扁豆 500克。

辅料：

猪肉80克、葱 姜 适量、大蒜末 适量、 清水 300毫升、

老抽 15毫升、 盐 5克、 玉米油 适量。

步骤

1准备好200克大米、500克扁豆、葱姜和一块猪肉。

2大米清洗两遍倒入电饭煲内。

3加入300毫升清水。

4盖盖子插电源，选灶烧饭、标准、长粒米按开始键，电饭煲开始工作。

5将扁豆洗干净切小块，猪肉切丝，葱姜切碎。

6炒锅烧热加入玉米油，油热之后加入猪肉丝煸炒。

7猪肉丝变色后加入葱姜爆香。

8然后加入切好的扁豆翻炒。

9待扁豆变色加入5克盐。

10加入15毫升老抽翻炒均匀盛出。

11等到电饭煲进行到充分沸腾时，打开锅盖，将煸炒好的扁豆倒进去，铺平，盖上盖子。

12剁一些蒜末备用。

13等到电饭煲停机提示音响起之后再焖十分钟关掉电源，打开盖子将蒜末倒进去。

14用自带饭铲将米饭、扁豆和蒜末翻匀即可开吃。

宝宝辅食是完整均衡的营养，对成长中的孩子是很重要的，纯母乳喂养的婴幼儿，从6个月开始。配方奶粉喂养的宝宝，如果要早一点添加辅食，可以先咨询专业的儿科医生，让医生根据宝宝的实际情况给出建议。下面看一下十五个月宝宝辅食食谱。

1、润肺鸭梨粥

食材：新鲜鸭梨2个、粳米100克、水适量。

做法：将梗米淘洗干净，加入清水浸泡60分钟。将鸭梨洗干净后连皮带核切碎。鸭梨加水适量煎煮30分钟，捞去梨渣。最后盛上一碗即可。

功效：梨具有良好的润燥作用，用以煮粥，有清热、润肺、化痰之功效，适用于宝宝肺热咳嗽、发热、口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。

2、绿豆奶粥

食材：绿豆50克、大米100克、牛奶300毫升。

做法：绿豆用清水泡1小时，大米用清水泡30分钟。锅中放入适量清水，放入绿豆煮至绿豆开花。放入泡好的大米继续熬粥。水开后转小火，熬至绿豆和米都软烂。这时粥已经熬好了，然后放入牛奶，重新开锅后小火续煮5分钟即可关火。

功效：绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到清热解暑的治疗效果。

3、番茄彩椒鱼泥

食材：胡萝卜切小丁适量，香菇切小丁适量，大米适量，鸡蛋1个，鱼片少许。

做法：鸡蛋打散(一般小婴孩取1/4的蛋液)，加2倍水搅拌均匀，倒入小碗中备用。鱼肉片成鱼片、挑去刺备用。将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中，加入切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花，按下煮饭键。煮饭程序进行一半时，即米已经吸收了水分、但米还比较硬的时候，小心打开锅盖，将盛了鸡蛋液的小碗塞入大米中，盖上锅盖继续煮饭程序。

饭煮好后，打开锅盖，把鱼片夹在已经凝固的蛋羹上，然后即刻盖上锅盖继续焖约7~8分钟即可。鱼片蒸熟后，打开盖子，取出菜花和胡萝卜研磨成适合小宝宝的性状。

功效：鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作理想的营养库”。

15个月的宝宝要注意平时的饮食营养，吃饭时要荤素搭配好，奶粉还是要保证每天250毫升左右，奶粉营养比较高，容易宝宝吸收，妈妈在添加辅食的时候也不能忘了宝宝的主食。

Mathrandom()过时啦,用Random类吧专用的随机数生成类

可以方便的生成你需要范围内的数值

比如nextInt(),nextFloat()这些经典方法

public static void main(String[] args) {

Random rnd = new Random(SystemcurrentTimeMillis());

String[] rest = {"力天餐厅","北京饭店","饿着","全聚德","楼下摊煎饼"};

int select = rndnextInt(restlength);

Systemoutprintln(rest[select]);

}

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