酒店的服务流程、细节、和规范

中餐方面：

迎宾服务

a)客人来到餐厅,领位员主动问好,微笑相迎;

b)常客或回头客称谓尊称;

c)协助客人存放衣物,按顺序引导客人入座;

d)订餐订位客人按事先安排好的座位引导;

e)客满时请客人在门口稍候,安排好休息座位,告知客人大致等候时间

餐前服务

a)客人来到餐桌,看台服务员仪容整洁,仪表端庄,面带微笑地迎接客人,拉椅让座;

b)台面台布,口布,餐具,茶具整洁干净,提供消毒热(冷)毛巾服务;

c)客人落座后,主动问好,双手递上菜单,询问客人用何茶水;

d)上茶,斟茶服务规范,递送餐巾主动及时,服务周到

点菜服务

a)客人点菜,态度热情,有问必答,主动推销;

b)服务员熟练掌握餐厅菜肴品种,风味,价格;

c)询问客人点菜品种,所需酒水饮料明确,开单点菜内容书写清楚,向客人复述一遍;

d)服务快速,准确,出菜,上菜厨师把好菜点质量关,不合质量要求的菜不得上桌

上菜服务

a)客人点菜后15分钟内顺序出菜,除甜品,水果外,其它菜点应在45分钟内出齐;

b)需增加准备时间的菜肴事先告之客人大致等候时间;

c)酒水服务使用干净,无破损,内垫纺织品的托盘;

d)托盘走菜姿态轻盈,无碰撞,打翻,溢出现象发生,双手上菜,上菜时报菜名;

e)现场制作爆炒菜肴上桌,示意客人用餐巾遮挡;

f)菜肴饮料上齐后,告知客人,询问还有何要求,并祝客人用餐愉快

看台服务

a)菜点上桌,示意客人用餐,为客人斟第一杯酒;

b)用餐过程中,适时体察客人需求,适时撤换骨盘,整理台面;

c)客人吸烟,打火及时,烟缸撤换及时,烟缸内烟头不超过3个;

d)看台服务做到台面照顾全面周到,上菜撤盘准确及时,待客服务周详细致

餐毕服务

a)客人示意结帐时,迅速递上帐单,帐目清楚,核对准确;

b)客人付款当面点清,客人挂帐的,手续完善,并表示感谢;

c)客人起立,主动拉椅,提醒客人不要忘记个人物品;

d)客人用餐完毕而无意离去时,不应整理餐桌催促客人;

e)客人离去时,用敬语欢送

订餐服务

a)客人订餐,订座,接待主动,态度热情,面带微笑,语言亲切;

b)准确记录客人用餐时间,订餐内容及座位要求;

c)复述客人姓名,房号,联系电话,用餐人数,时间,特殊要求等预订内容;

d)提前安排好座位;

e)电话订餐或订座,电话铃3响内接听,繁忙时请客人稍候,并表示歉意

西餐方面：

领位服务

a)领位员熟知餐厅座位安排,经营风味,食品种类,服务程序与 *** 作方法;

b)领位时步履轻盈,体态优美,动作规范;

c)见客人进餐厅,主动问好,微笑相迎,常客应称谓尊称

餐桌服务

a)客人来到餐桌,看台服务员微笑相迎,拉椅让座;

b)双手递上打开的菜单,热情向客人推荐3种以上餐前饮料,提供冰水饮料时,无滴撒现象;

c)客人审视菜单时,留有充分时间供客人选择佳肴,客人示意点菜,立即上前提供服务;

d)具有熟练专业技巧,掌握餐厅菜肴品种,风味,价格,做法及其营养价值,主动推销食品;

e)核实客人所点菜肴内容,准确记录在菜单上;

f)及时供应餐点,午,晚餐在15分钟内送上第一道菜,如需增加制作时间,应事先告知客人大致等候时间;

g)正确使用上菜餐具,控制好上菜时间,节奏,保证上菜温度,主动询问客人对菜点意见;

h)客人吸烟,打火及时,烟缸撤换及时,烟缸内烟头不超过3个;

i)经客人同意,方可撤换骨盘,清桌撤盘有专用毛巾和盘子清洁台面,撤桌无声响,无滴撒

收款送客

a)客人示意结帐时,迅速递上帐单,帐目清楚,核对准确

b)客人付款当面点清,客人挂帐的,手续完善,并表示感谢

c)客人起立,主动拉椅,提醒客人不要忘记个人物品

d)客人离去时,用敬语欢送

订餐服务

a)客人订餐订座,接待主动,态度热情,面带微笑,能用2种以上外语提供服务,语言亲切;

b)准确记录客人用餐时间,订餐内容及座位要求;

c)复述客人姓名,房号,联系电话,用餐人数,时间,特殊要求等预订内容;

d)电话订餐或订座,电话铃3响内接听,繁忙时请客人稍候,并表示歉意

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餐厅服务 *** 作程序

1,领位员

(1)领位员仪表仪容要整洁端庄,站立于门口

(2)见宾客应面带微笑,主动打招呼"您好,欢迎光临","早上好","晚上好"等,对熟悉的客人要加上姓氏,以示亲切,尊重

(3)把客人引入餐厅,问清客人团队名称,是否预订过用餐人数,如无预订,要热情协助订餐,安排餐位

(4)走在客人左前方2—3步,不时向客人回头示意,保持好距离,以示礼貌和以免走失

(5)主动为客人拉椅,客人要坐下时,用膝盖顶一下椅子背,双手同时前送,使客人坐在离桌子合适的位置,一般以客人的前胸与桌边10—15cm为宜

2,值台服务员

(1)客人到后,服务员应主动迎上去,微笑地向客人问好,表示欢迎

(2)为客人拉椅子,接过衣帽,帮助挂放好

(3)按顺时针方向,从主宾右侧开始为客人打开口布,撤下筷子套如果是两个服务员,一位从主宾位,一位从副主宾位开始为客人打开口布

(4)从主宾位置开始,为客人递上热(凉)小毛巾,毛巾要用毛巾筐或专用盘盛放,递毛巾要用专用夹子

3,饮料服务

(1)首先询问客人用什么饮料,要先女宾,后男宾

(2)服务员要牢记餐厅内饮料,酒水品种,价格,产地,以便为客人服务

(3)为客人上饮料要用托盘

(4)上饮料要从客人右侧,用右手进行斟倒啤酒,可乐等有汽泡饮料要沿杯壁倒下,以防溢出,倒至八成左右为止,特殊情况例外

(5)客人点洋酒,红酒,白酒等,要先向客人示酒,展示酒时在副主人右侧,左手托住瓶底,右手握住瓶口,成45度角,商标朝向客人

(6)斟酒时,右手握酒瓶(商标面向客人),左手拿餐巾,从主宾开始,顺时针斟酒,斟酒时瓶口距杯口2cm,当斟至酒量适度时,旋转瓶身45度,抬起瓶口,防止酒滴出,再用餐巾擦干瓶口

(7)斟酒:白酒斟至八分满为宜,葡萄酒斟至三分之二为宜,斟倒啤酒可分两次进行,以泡沫不溢为准,发现客人杯中无酒或只剩三分之一时,应及时斟添

(8)斟酒顺序

中餐斟酒顺序:从主宾开始,按主宾,副主宾,再主人的顺序顺时针方向依次进行如果是两位服务员同时服务,则一位从主宾开始,另一位从副主宾开始,按顺时针方向进行

(9)客人所订酒水用完时,要及时询问客人是否需要添加

4,中餐上菜服务

(1)上菜顺序为:冷菜,大菜(主菜),热炒菜,汤,点心,水果,上主食前应征求客人意见

(2)上菜用托盘,左手托盘,右手上菜,冷热荤素菜错开摆放,颜色搭配合理;热菜盘太大无法单手上菜时,用双手托住盘底,将菜放在桌面适当位置

(3)上菜时要注意检查是否与客人订的菜单一致

(4)上菜要有固定位置,手要轻,稳,报菜名时距桌面一步远站好,要声音清晰,音量适度,客人问时需做适当介绍,造型菜和新上的菜要放在主宾面前

(5)上菜时要注意使食物形态的正面朝主宾,主人,以供客人观赏,并应用刀叉为客人分开,方便客人食用;上附带佐料的菜时应先上佐料后上菜

(6)骨碟内有三分之一残渣或有汤汁时,应及时更换,换碟时,服务员用右手从主宾的右侧依次撤换

(7)随时与厨房联系,调整掌握出菜速度

(8)菜上齐后,要向主人示意,询问还有什么要求

5,餐中服务

(1)随时为客人添加酒水,饮料,茶水

(2)及时为客人更换骨碟,失落的筷子等;

(3)遇有用手的菜肴要及时为客人送上毛巾或餐巾纸

(4)主动为客人点烟,更换烟碟,烟碟内烟蒂不得多于3个

(5)换烟碟时,将干净的烟碟底部放在脏的烟碟上面,同时取下,及时将干净的烟碟放于桌面

(6)在服务区域内,做到腿勤,眼勤,手勤,随时为客人提供服务,保持桌面整洁

(7)保持接手桌干净整齐,及时将脏物送至洗碗处

6,征求客人意见

客人用餐将近结束时,服务员应主动征求客人意见,并及时反馈到餐厅领班或经理

7,结帐服务

(1)检查小票是否齐全,有无多开或遗漏

(2)客人用餐结束,要请有关人员签单结帐,为客人指引结帐处

(3)用收银夹为客人送上帐单

(4)客人签字要为客人指点签字处,并核对房号和姓名

(5)自助餐要根据客人用餐人数核对帐单,准确快捷地为客人提供结帐服务

(6)客人给小费要婉言谢绝,严禁向客人索要小费

(九)送客服务

1,用餐结束后,主动为客人拉椅和递上衣服,协助客人穿衣,并提示客人带好自己的物品,欢送客人

2,及时检查客人有无遗物,发现后及时送还

3,迎宾员要主动为客人拉开门,以示热情和尊重

4,所有与客人迎面相对的服务员,都要主动微笑,使用敬语服务

(十)收台及餐后服务

1,客人离开后,要及时收台,检查是否有未熄灭的烟头收台时,先收毛巾后口布;先玻璃器后瓷器,先高后矮,先外后内,做到 *** 作轻,稳

2,撤下的所有餐具,用具进行清洗消毒,为下餐做好准备

3,按铺台规范重新铺好台,擦净调料瓶,摆好椅子

4,接手桌,接手车,收拾干净,无残渣,无油污,无水迹

5,关好所有电源,水龙头

6,检查有无遗漏,锁好柜子及餐厅大门

如酒店提供免费接送机/接站服务，预订时可以在房型旁的“礼”盒中找到相关信息或者在点击预订之后在酒店特别提示中会注明。预订时请在“更多需求”中注明航班号/车次、抵达时间、人数以及****。订单提交后我们将联系酒店为您安排。如没有注明则表示酒店不提供免费接送机／接站，如需安排收费接送机／接站请直接联系酒店。

在酒店前台办理入住手续情景对话_前台情景对话

英语情景会话 酒店前台订房， 希望对大家有帮助。

1、住一周的顾客打折吗 A Hello, sir Have you reserved already 您好，先生。您预订了房间了吗 B No, is there a single room left 没有，还有空的单人间吗 A Yes, how long will you intend to stay 有，您打算住多久 B For a week or so Do you give discount for a week or more 大概一个星期吧。你们对住一个星期或更久的顾客打折吗 A Yes, we give 5% discount for a week and 12% for 2 weeks 有折扣，对住一个星期的顾客我们打 95 折，两个星期的打 88 折。

B All right I will take a room for a week Here is my passport 好的，我在这里住一个星期。这是我的护照。2、我想多住几天 A Good morning, sir Can I help you 早上好，先生，有什么可以为您服务的 B I'm due to check out tomorrow, but I'd like to extend my stay by two days 我明天应该结账，但是我还想再住两天。

A Could I have your name and room number 我可以问一下您的姓名和房间号吗 B Tom Black in Room 207 汤姆· 布莱克，207 房间。

A Please wait a moment, Mr Black I'll have to check the reservation records I'm sorry, but we are expecting several tour groups to arrive today They have booked all the rooms on the 10th floor 请稍等，布莱克先生。我得查一下预订记录 ……对不起，今天我们要接 待几个旅行团。他们预定了 10 层的所有房间。

B What can be done then那怎么办呢 A If you don't mind transferring to another room, we may manage it for you We usually have cancellations or no-shows 如果您愿意搬到另外一个房间住，我们可以为您安排一下。我们通常会 有取消的预订或者没有来的客人。

B That's quite all right Thank you 那太好了，谢谢你。

A It's my pleasure 愿意为您服务。

3、我想订一个标准间 A Hello, reservation desk How can I help you 您好。预约服务。我能为您做什么 B I’d like to book a room 我想要订一个房间。

A What kind of room would you like, Ma’am We got single rooms, double rooms, standard rooms, suites and deluxe suites 您需要什么样的房间，女士我们有单人间，双人间，标准间，套间和豪 华套间。

B What’s the rate for a standard room 标准间的价格是多少 A $79 a night 79 美元每晚。

B I’d like a standard room 我想订一个标准间。

A What date would you check in, Ma’am 请问您几号入住 B December 23rd, please 12 月 23 日。

A How long do you plan to stay 您计划住几天 B 4 days4 天。

A Could you give me your name and phone number 能告诉我您的名字和电话号码吗 B Nancy Brown My phone number’s 709 678 5634Nancy Brown 。

我的电话是 7096785643。

A Thanks What time will you arrive 谢谢。您会在几点到达 B Around 3pm 大概下午 3 点。

A Very good Your reservation confirmation number is NB13579 Thank you for booking in our hotel Can I help you with anything else today 好的。您的预约确认号码是 NB13579。谢谢您选择我们的旅馆。还有什 么其他事我可以帮您吗 B No, that’s it Thank you very much 没有了。谢谢。

4、 我想订一个复式套房 A Hello, reservation desk Can I help you 您好，这里是预约服务。我能帮您吗 B Yes I’d like to book a duplex suite 是的。我想订一个复式套房。

A What day would you like to reserve the suite for, sir 先生，您需要预约哪天 B Next Friday 下个星期五。

A I’m sorry, sir We can’t accept reservations for next Friday due to over booking May I suggest another hotel, sir 很抱歉，先生。我们不能接受下个星期五的预订，因为房间已经订满了。

我可以为您推荐一家其他的宾馆吗 B Oh, thank you very much 好的，谢谢。A Please hold the line I’ll see if there is a duplex suite available on that day (a minute later) Sir Holiday Inn is available for your need 请不要挂断。我看看是否在那一天那里的复式套房还有空房。(一分钟之 后)先生，您还在吗假日旅店可以满足您的要求。如何用英语打电话订房 情景对话。

Good morning, this is the Front DeskMay i help you,sir 早上好，这是前台。需要我帮忙吗,先生 yes,i'dlike to reserve a room 是的，我想要订个房间 Thank you,SirFor which date 谢谢，先生。订哪一点的 From November 9th 11 月 9 日起 For how many nights 住几晚 For two nights 两晚 How many guests will there be in your party 有多少人和你一起 Just my wife and i 仅仅和我的妻子 Which kind of room would you prefer,a double or a twin 你想订哪种类型的房间，一张双人床还是两张单人床的 A twin，please 两张单人的吧Could you hold the line,pleasei'll check our room availability for those days,thank you for waiting,sirwe have a twin at RMB 1000 Yuan and atRMB 1500 Yuan,which would you prefer 能稍等下吗我将帮你查一下这几天我们的客房供应情况，让你久等了， 我们这有一间 1000 元和 1500 的，你喜欢哪一种 We'll take the one at RMB15OO Yuan 我们要 1500 的那间吧 Certainly,sirCould you give me your name,please 好的，先生，请你告诉我你们的姓名吗 Yes,it's John Davis,D-a-v-i-s 是的，约翰戴维斯，D-a-v-i-s MrDavisMay I have your phone number,please 戴维斯先生，你能告诉我你的电话号码吗 Yes,the number is 01-5639-1875 电话是 01-5639-1875 What time do you expect to arrive,sir 什么时候到呢，先生 Oh,around 800 am ,i suppose 大概上午 8 点吧 I'd like to confirm your reservation,sirA twin room for Mrand MrsDavis at RMB 1500 Yuan per night for two nights from November 9th to November 11thMy name is Steve and we're looking forward to serving you 我想确定下您的预定信息，先生。你和你的夫人一间价格为 1500 元的双 人房。从 11 月 9 日到 11 月 11 日住两个晚上，我叫史蒂夫，期待你们的光 临!

在酒店前台办理入住手续情景对话_前台情景对话

接受预订――电话预订 接受预订――电话预订 ――铃响 3 声之内接电话。

服务员：您好！华正宾馆前台。

客 人：我要订房。

服务员：好的，请问您要预订哪一天的房间？ 客 人：今天的一间大床房，住一天，房价是多少？ 服务员：大床房的房价是（请报门市价） ，请您贵姓？ 客 人：张小明。

服务员：张小明先生，请问您是我们的会员吗？ 客 人：是的， 服务员：请问您何时到达酒店呢？ 客 人：下午 17：00 左右吧。

服务员：好的，房间为您保留到 18：00 好吗？ 客 人：可以。

服务员：张先生，方便留下联系电话吗？ 客 人：13005268989。

服务员：好的。张先生，您预订了一间今天的大床房，住一天， 房价为元，会员 88 折，下午 17：00 到达酒店，房间保留到 18 点，联系电话是 13005268989，对吗？ 客 人：是的。

服务员：张先生，您还有什么需要我帮忙的吗？ 客 人：可以了。

服务员：感谢您的来电，再见！接受预订――上门预订 接受预订――上门预订 ――服务员：先生/**，您好。请问有什么可以帮您？ 客 人：我要预订房间。

服务员：好的，请问您要预订哪一天的房间？ 客 人：10 月 20 日的房间。

服务员：请问您要预定什么房型的房间？ 客 人：大床房，2 间。

服务员：好的，请稍等，我查询一下预订情况。…… 对不起，让您久等了。10 月 20 日 2 间大床房可以为您预订。请 问您的全名？ 客 人：王婧。

服务员：王**，请问您要预住几天？ 客 人：2 天。

服务员：请问您是我们的会员吗？ 客 人：不是。

（适时为客人推荐会员卡） 服务员：请问您何时到达酒店呢？ 客 人：下午 17：00 左右吧。

服务员：好的，房间为您保留到 18：00 好吗？ 客 人：可以。

服务员：王**，方便留下联系电话吗？ 客 人：13005268989。

服务员：好的。王**，您预订了 10 月 20 日的 2 间大床房，住 2 天，房价为 168 元/间，下午 17：00 到达酒店，房间保留到 18 点，联系电话是 13005268989，对吗？ 客 人：是的。服务员：王**，您还有什么需要我帮忙的吗？ 客 人：可以了。

服务员：谢谢您的预订，我们期待您的光临。再见！ 客 人：再见。入住接待――入住 入住接待――入住 ――服务员：先生/**，欢迎光临！请问有什么可以帮您？ 客 人：我要入住。

服务员：请问您有预订吗？ 客 人：有的，李竟预订的。

服务员：好的，请稍等。

（查询预订资料核实客人信息） 李竟先生，您预订了今天的一间大床房，预住一天。

客 人：是的。

服务员：李先生，请问您是我们的会员吗？ 客 人：是的。

服务员：请您出示一下您的证件，谢谢。

（为客人填写登记单） 服务员：李先生，您的证件请收好。请您在登记单上确认签字， 谢谢。

客 人：好的。

服务员：请问您是预付现金还是xyk？ 客 人：现金。

服务员：请先预付 XXX 元。

（验钞、唱票） 请在预付金凭证上签字，谢谢。

客 人：好的。

服务员： 这是您的房卡和钥匙， 您的房间在 XX 楼， 房号 XXXX。

电梯请往这边走。

（伴有手势指引）祝您在这里过的愉快帐务处理――消费挂帐 帐务处理――消费挂帐 ――服务员：您好，有什么需要帮忙的吗 客 人：一份早餐。

服务员：好的，请问您是付现金还是转帐。

客 人：转帐。

服务员：先生，请出示您的房卡。……谢谢。房卡请您保管好。

（双手递送房卡） 服务员：请您在转帐单上签字认可，需要转入餐费 XX 元。…… 谢谢。

服务员：这是您的早餐券，祝您用餐愉快！帐务处理――续住 帐务处理――续住 ――服务员：您好，请问有什么可以帮您的吗？ 客 人：我要续住。

服务员：好的，请问您的房号。……能否告诉我您的全名 (查询电脑，核实客人信息，了解余额情况)， 请问您还要续住几天？ 客 人：两天。

服务员：请问您是付现金还是xyk？ 客 人：现金。

服务员：请您预付 XXX 元……谢谢。

（验钞、唱票） 服务员：请您在预付金凭证上签字……谢谢。

服务员：请出示您的房卡……谢谢。

（为客人重新制作房卡） 服务员：这是您的房卡和预付金凭证，请收好。感谢您的续住， 祝您愉快，再见。帐务处理――催帐 帐务处理――催帐 ――服务员：您好，我是前台服务员，请问您今天续住吗？ 客 人：是的。服务员：您能否抽空到前台重新制作钥匙，并加付 XXX 元预付 金？ 客 人：好的。

服务员：谢谢，再见。

客 人：再见帐务处理－－离店结帐 帐务处理－－离店结帐 －－服务员：您好，请问有什么可以帮您的吗？ 客 人：退房。

服务员：好的，请问您的房号？ 客 人：8402。

服务员：好的，请出示您的房卡钥匙和预付金凭证。

客 人：给你。

服务员：谢谢，请稍等。

（通知客房 XXXX 房间退房） 服务员：请问是 XXX 先生吗？（核对电脑信息） 客 人：是的。

服务员：您的房费是 XXX 元，餐费是 XX 元，电话费是 XX 元， 共计 XXX 元，对吗？ 客 人：对。

服务员：先生，这是您的帐单，请您核对并签字，谢谢。

服务员：这是您的发票和找零，请收好，谢谢。

（适时递上宾客意见征询表） 服务员：欢迎您再次光临，祝您旅途愉快，再见。

客 人：再见。帐务处理――会员卡销售 帐务处理――会员卡销售 ――服务员：您好，欢迎光临，请问有什么可以帮您的吗？ 客 人：你们的房价打折吗？服务员：我们酒店实行的是会员制，您可以成为我们的会员， 从而享受我们提供的会员价格。

客 人：有很多优惠吗。？ 服务员： 是的， 如果您长期商务出差等可以考虑加入我们的会员。

客 人：好的，我会考虑的，谢谢。

服务员：不客气，很高兴为您服务，欢迎您下次光临。前台服务――换房 前台服务――换房 ――服务员：您好，有什么可以帮您的吗？ 客 人：我是 8202 房间的客人，我房间的空调不热嘛，我要换 房。

服务员：很抱歉，给您带来了不便，我尽快为您安排解决。…… 我现在为您给换为 XXXX 房间，您看这样可以吗？ 客 人：可以。

服务员：请出示您的房卡，我为您制作新的房卡，谢谢。

服务员：请您在“宾客变更通知单”上签字认可……谢谢。

服务员：这是您的房卡，请收好。需要我们为您行李搬运吗？ 客 人：不用了，谢谢。

服务员：不客气，给您带来的不便我们深表歉意。

（及时通知工程人员对原房间进行检查维修）前台服务――留言服务 前台服务――留言服务 ――服务员：您好，华正前台，有什么可以帮您的吗？ 客 人：我想留言。

服务员：请告诉我客人的姓名和房号，好吗？ 客 人：8203，王艳**。

服务员：好的，请稍等。

（查询并核对电脑信息） 先生/**，请问您贵姓？客 人：我姓刘。

服务员：刘**，是否方便留下您的联系电话？ 客 人：13526589879。

服务员：好的，刘**，您对 8203 房间王艳**的留言是……， 对吗？ 客 人：对的。

服务员：刘**，还有什么事需要我帮忙吗？ 客 人：没有了，谢谢。

服务员：不客气，祝您愉快，再见。

客 人：再见。前台服务――问讯服务 前台服务――问讯服务 ――服务员：您好，前台服务员，有什么可以帮您的吗？ 客 人：我想去净月潭，不知道从酒店怎么走啊？ 服务员：您可以搭乘 XXX 车到净月下车便到了。

客 人：知道了。

服务员：先生/**，还有什么事需要我帮助的吗？ 客 人：没有了。

服务员：祝您愉快，再见。

客 人：再见。

（对于不清楚的问题，查询后给予答复） 服务员：对不起，请稍等。……到达那里的交通方式是…… （对不清楚，又一时查不到的信息，向客人说明，待查询后回复 客人） 服务员：我为您查询一下，请告诉我您的房号或****，等我 查到后马上给你回复，您看怎么样？前台服务――叫醒服务 前台服务――叫醒服务 ――服务员：您好，前台。请问有什么可以帮您的吗？ 客 人：我要叫醒。

服务员：好的，请告诉我您的房号？ 客 人：8306 服务员：请问您贵姓啊？ 客 人：我姓陈。

服务员：陈**，请问您需要几点叫醒？ 客 人：明天早上 7：00。

服务员：好的，陈**，您是 8306 房间，需要明天早上 7：00 为您提供叫醒，对吗？ 客 人：是的，谢谢。

服务员：不客气。陈**，还有什么事需要我帮忙的吗？ 客 人：没有了。

服务员：祝您愉快，再见。

……第二天 服务员：陈**，早上好，我是前台服务员，现在是 7：00，您 的叫醒时间已到，祝您愉快，再见。

客 人：谢谢，再见。前台服务――商务服务 前台服务――商务服务 ――服务员：您好，请问有什么可以帮您的吗？ 客 人：我想复印一张文件。

服务员：好的，请问您需要复印 A3 还是 A4 纸？比例如何？ 客 人：复印 A4 纸 1 张，1：1 复印。

服务员：好的，请您将需要复印的原件给我……谢谢。服务员：这是您的复印件，您看可以吗？ 客 人：可以了，多少钱？ 服务员：1 元，原件请收好。

客 人：钱给你。

服务员：谢谢，很高兴为您服务，再见。前台服务――访客登记 前台服务――访客登记 ――服务员：您好，请问有什么可以帮您的吗？ 客 人：我要找 8206 的李伟先生。

服务员：好的， （核实电脑信息） ，请问您贵姓？ 客 人：我姓许。

服务员：许先生，请稍等。

（拨打客房电话）您好，李先生，我 是前台服务员，大堂有位许先生找您。

客人（李） ：知道了，请他上来。

服务员：好的，再见。

（对来访者说）许先生，李先生在房间等 您，请您出示证件并填写一下“访客登记单” ，谢谢。

服务员：李先生的房间在 2 楼，电梯请这边走（伴以手势） 。前台服务――接听电话 前台服务――接听电话 ――接听电话过程中，不得使用“喂” “嗯” “啊” ，始终用“您好” “好的” “是的” “明白”与客人交流。

服务员：您好，华正前台，请问有什么可以帮您？…… 服务员：好的，请稍等。…… 服务员：对不起，让您就等了。…… 服务员：请问您还有什么需要帮忙的吗？…… 服务员：感谢您的来电，祝您愉快，再见。…… （电话始终挂于客人之后）前台服务――行李寄存 前台服务――行李寄存 ――服务员：您好，有什么可以帮您的吗？ 客 人：我想寄存这件行李。

服务员：好的，请问您大约何时来取？ 客 人：2 小时以后吧。

服务员：好的，请您填写一下“行李寄存卡”好吗 客 人：好的。

服务员：请您保管好行李卡的下半联，在取行李时使用。

客 人：好的。

服务员：先生/**，您已经办理好了寄存手续。请您放心，我 们会妥善保管您的物品。

客 人：好，谢谢。

服务员：不客气。客房开口服务服务员：您好、早上好、中午好、晚上好。

服务员：您先请。

服务员：祝您住店愉快。

服务员：欢迎下次再来，再见。进出门程序敲门，报身份。

服务员：您好，客房服务员。我可以进房打扫房间吗？ （客人在房间）客 人：我在忙呢。

服务员，请问何时方便为您打扫？ 客 人：下午 2 点以后吧。

服务员：好的。对不起，打扰您了，再见。洗衣服务敲门，报身份。

服务员：您好，客房服务员。可以进来吗？ 客 人：什么事？ 服务员：这是您昨天送洗的衣服，请您签收一下。

客 人：好的，没问题，谢谢。

服务员：不客气，很高兴为您服务，再见。

客 人：再见。开门服务客 人：服务员，帮我开一下 8401 的门，我钥匙忘带了。

服务员：对不起，请您到前台办理一下登记好吗？这是为了您的 安全。

客 人：好吧。

…… 客 人：这是单子，开一下门吧。

服务员：好的，请稍等。

（收下“开门通知单” ，为客人开门，敲 门，报身份）您好，客房服务员。

（开门后，对客人说）请进， 祝您愉快，再见。

（随后带上房门）送房服务客人打电话到总台要求增加卷纸。

服务员：您好，客房服务员。客 人：什么事？ 服务员：这是您需要的卷纸，请收好。

客 人：谢谢。

服务员：不客气，再见。

客 人：再见。餐厅接待服务 服务员：您好，欢迎光临。先生/**，请问您几位？ 客 人：两位。

服务员：好的，两位这边请。

（伴以手势指引） 服务员：先生/**，请坐。……这是菜单，请过目。

（适时为客人送上茶水）点菜服务服务员：您好，先生/**，请问需要点菜吗？（适时推荐本店 菜肴） 客 人：是的，我要…… 服务员： 好的， 您点的菜是……对吗？ （一定要复述客人的点菜） 客 人：对，快一点啊。

服务员：好的，请稍等。上菜服务服务员：对不起，打扰一下。XXXXX（报菜名） ，请慢用。结帐服务客 人：**，结帐。服务员：好的，请问您是我们的会员吗？ 客 人：不是。

服务员：请问您是现付还是转帐？ 客 人：现金。

服务员：好的，请稍等。

（打印帐单）这是您的帐单，请您核对 一下。

客 人：没问题，给你。

服务员：谢谢。……这是您的找零和发票，请收好。

客人离席。

服务员：谢谢您的光临，欢迎下次再来。再见。

客 人：再见。安保开口服务 安 保：您好、早上好、中午好、晚上好。

安 保：欢迎下次光临，再见。

叫车服务 安 保：先生/**，请问您需要叫车吗？ 客 人：好的，谢谢。

安 保：不客气，请稍等。……您要的车到了，请上车，再见。

客 人：再见。

在酒店前台办理入住手续情景对话_前台接待客人入住酒店情景模拟

前台接待客人入住酒店情景模拟 接待员：上午好，先生，欢迎光临，请问有什么可以帮您？ 客 人：我要住店接待员：请问先生您有预定吗？ 客 人：没有接待员：请问先生您贵姓？ 客 人：免贵姓赵接待员：请问，赵先生您是几个人入住呢？ 客 人：两个接待员：请问赵先生，您是需要一间房还是两间房呢？ 客 人：一间接待员：请问赵先生您是需要一张大床的房间还是两张单人 床的房间呢？ 客 人：一间大床的房间吧接待员：好的，赵先生，那您看豪华套房可以吗？原价是 1 880 元， 现在折后价是 938 元， 房间是一室一厅的， 一张舒适的大床，而且房间设施豪华，宽敞明亮。

客 人：这个太贵了，有没有便宜一点的？接待员：好的，赵先生，请稍等，我帮你查询一下，那如果 您要经济一点的有湖景房原价是 1180 元，折后价是 588 元，房间舒适安静而且可以欣赏到美丽的湖 景，可以吗？ 客 人：好吧。接待员;那请问赵先生您住几晚呢？ 客 人：两晚接待员：也就是您将于 12 月 3 日离店对吗？ 客 人：是的接待员：赵先生，麻烦您出示下您的身份z件，我现在帮您 做一下登记。

客 人：好的接待员：请问赵先生您是第一次入住我们酒店吗？ 客 人：是的接待员：这是我们酒店的宣传册，您可以浏览一下，另外， 我们酒店现在举办“冬季美食节”活动，赵先生可 以去我们酒店的中西餐厅品尝一下各地的美食。

客 人：好的接待员：这是您的身份z，请您收好，赵先生，您每晚的房 费是 588 元，您入住两晚，我们需要收您 3000 元 押金，您看您方便采取哪种方式支付呢，现金还是 xyk？ 客 人：xyk接待员：麻烦您出示一下您的xyk，请问您的xyk需要 密码吗？ 客 人：不需要接待员：我刷您 3000 元的预售权，请您在 POS 单上签字。

客 人：好的接待员：这是您的xyk和收据，请您收好。

客 人：好接待员：请问赵先生，您有贵重物品需要寄存吗？ 客 人：没有接待员：麻烦赵先生您在入住登记单和欢迎卡上签一下字。

客 人：好的接待员：赵先生这是您的房卡，您的房间在 1088，您的房费 是包含早餐的，这是您的早餐券，你可以凭此券去 吃早餐，早餐在餐饮二楼中餐厅，早餐时间是早上 6：00-9：00另外您在酒店的所有消费都可以凭房 卡签单挂帐。现在我把您的房卡交给我们的礼宾员， 他会带您去您的房间。请问赵先生还有什么可以帮 您？ 客 人：没有了接待员：赵先生，如果您有任何需要可随时与我们联系，我 们房务中心的分机号是 9，祝您住店愉快，再见。

你好！

楼上说得对，是代客泊车，不是楼主说的代客驾车。

代客泊车服务，在国外酒店很普遍的一项服务，中国现在也有了，但还不是很多。

代客泊车服务：客人入住或到酒店办事、用餐等，将车停在酒店的门口，门童会叫服务员，代替客人把客人的车停到停车场。这一服务是免费的，但一般要付小费。

如果对你有帮助，望采纳。

酒店的租车服务包括了解、查询上班时应随时与综合部联系，了解车辆的租赁及内部用车情况，问候，提供帮助—微笑、点头、称呼客人姓氏。租车平台不仅能为酒店用户提供上万款精品车型，还能提供押金减免、高出行保障等服务。

以上就是关于酒店的服务流程、细节、和规范全部的内容，包括:酒店的服务流程、细节、和规范、如何预订接机服务、在酒店前台办理入住手续情景对话等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！