陈皮是什么晒的

陈皮是一味中药，是用柑橘的皮晒制的。

陈皮，也叫橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、新会皮、柑皮、广橘皮、广陈皮。

陈皮是以芸香科植物橘 Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥成熟果皮。橘分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。橘属于常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。橘皮入药以陈久者为良，故名陈皮、贵老。王好古云：“橘皮以色红日久者为佳，故曰红皮、陈皮。

不建议。

陈皮的来源有着严格要求，只有芸香科橘及其变种成熟果皮，才可做为陈皮的原材料，且需要经过复杂的炮制程序。因此，桔子皮晒干后不建议作陈皮使用。

陈皮需到正规药店购买，切勿自行炮制，以免产生不良反应。

只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。

新鲜的橘皮不宜食用，鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，橘子皮陈得越久越好，应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了，由于鲜橘皮中含挥发油较多，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。

另外，新鲜橘皮刺激肠胃，还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂，水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。因此，最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒，自己晒制陈皮时，还要注意表面发霉的橘皮也不要使用。

因此，新鲜的橘子皮最好晾干，并放置起来，最好隔年再用。

扩展资料：

陈皮的功效

1、

祛痰止咳

陈皮对于脾胃的影响是比较大的，不仅能够促进身体中的肠胃蠕动，同时还能够有效的清除肠道中的积气，并且起到祛痰止咳的作用。日常可以适量的经常服用一些，具有非常不错的保健身体的功效。

2、美容养颜

陈皮中含有大量有利于身体健康的维生素C以及香精油，与茶叶一起冲泡服用，不仅能够起到提神通气的作用，还能将体内的毒素排出体外，促进体内内循环的协调，令皮肤越来越好。

3、对心血管系统的作用

陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

参考资料来源：人民网-橘子皮并不等于陈皮

教你如何在家自制陈皮

参考资料来源：人民网-陈皮的功效作用真不少

陈皮泡水喝有什么禁忌

参考资料来源：人民网-新鲜的橘子皮千万别吃

橘皮另有妙用

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