将PLC接入以太网，目前PLC只有485接口，增加一台串口服务器就肯定能正常通讯吗

可以的。RS485接口进来的信号，一般是MODBUS协议，此时PLC自动识别，因为都是支持的。也可能是自编协议，这个要看你的传感器说明书或询问厂家，如果是自编协议，要根据PLC手册修改程序进行接 受转换。若想提高通讯稳定性，物理层可以选用POWERSBUS透传，数据子自下到上，到了PLC再转成485。