旺旺雪饼在家,完全可以做!自己在家做,更卫生,更 健康 ,家里的孩子们看到后,肯定是抢着吃,制作起来也并不难,和制作发糕很类似,只不过这个蒸之后还要再烤,再撒上糖水而已。
由于我家比较穷,一般不去超市购买,每隔段时间就自己制作,自己做的好吃卫生,关键是实惠,一次做很多能吃很长时间,下面我就分享下我家的经典做法,这个方法,你值得拥有,建议先收藏再学习哦
一、旺旺雪饼制作步骤
1、准备原料:大米(或粘米粉)、白糖、水
2、制作大米粉:制作大米粉就是把大米磨成粉,强烈建议大家直接去超市购买成品的大米粉,超市都有卖的,很便宜,买回来可以直接用,就不用这么麻烦了。买的时候注意看字,大米粉就是 粘米粉或者籼米粉 ,在袋子上一般会写 “ 粘米粉或籼米粉 ” 不要买错而买成糯米粉了。
若你闲着没事,当然可以按照这个方法,自己在家制作大米粉。首先提前将大米用清水浸泡三小时,浸泡后捞出来,烘干,只是把表面水分烘干即可,当然也可以自然晾干,只需把表面水分除去即可。
然后倒入料理机中,磨成粉,一定要打成非常细,这后用很细的筛子过滤一下,过滤后的米粉就像家里的面粉一样细就行了,先放着,备用。
3、制作白糖面:将白砂糖放料理机中,也打磨成粉,像面粉一样的细腻。也可以直接购买,超市应该有卖,网上也有卖,很便宜的。然后取一点倒进上面的大米粉中,搅拌均匀。
4、蒸米饼:将上面混合后的大米粉,加一点水,像揉面一样,揉成团,然后再擀成薄一点的面饼,用模具在上面压出不同的形状的小面饼,若没有的话,自己就用刀随便切也行,反正自己在家吃的,形状其实不重要,然后放到锅中蒸,一般蒸20分钟左右,蒸熟。
5、烤雪饼:米饼蒸熟后取出来,放到烤箱中烤,将它烤干,烤的像饼干一样的,没有一点水分,像我家的话,烤箱上下火开180度,烤20分钟左右就烤干了。
6、撒糖水:准备一个小碗,倒入上面刚好的糖面,加入少许水,搅拌均匀,稀一点,抹到雪饼上,然后在常温下晾干,晾干后,饼表面的糖面就变白了,附着在米饼上。
这时,一道正宗的雪饼就制作完成了。虽然它不是旺旺牌的雪饼,这可是自己纯手工打造的,卫生 健康 的自制雪饼,吃起来一样的酥脆香甜,美在嘴里甜在心里。
二、小技巧
1、制作雪饼就是使用大米粉和糖面混合一起,上锅蒸,再烤干而成的,建议大家直接购买大米粉,这样一来,制作就简单多了,若自己打磨米粉的话,得好几个小时,还得浸泡大米,打磨米粉,过滤等步骤。
2、若不喜欢吃过甜的,在和米粉的时候,可以不加糖面,只在最后抹上糖面也可以,这个完全取决于自己的喜好来定就可以。
总结:以上就是在家制作雪饼的过程以及小技巧,虽然不是旺旺牌的,我觉得应该算是 “开心牌” 的雪饼,自己在家纯手工打造,也非常有趣,有兴趣的朋友们,赶紧收藏起来,试试吧。
1、上好的大米先淘洗,,浸泡2-3小时后,将水倒掉,烘干(不是特别干的那种,只是去掉表面的水分)。
2、精磨成粉,上蒸笼蒸,蒸好后加水揉,(前面步骤类似于南方的年糕做法)
3、将揉出的面摊开(薄片),用刀或者其他任何模具切成不同形状
4、将切出的薄片晾干(或者晒干,旺旺的做法是烘干,速度较快,也比较均匀。自己晒干就需要多晒几天,拿在手上轻飘飘的就晒的差不多了)
5、将晒干的薄片发泡(厂家是专用的体积非常大的流水式烤箱),自己在家可以用小型烤箱烤出,记得翻面哦,每个烤箱的火力不一样,我用的是上下火180度,烤15分钟。
6、将白砂糖磨粉(某宝也有现成的),加热水少量搅拌至粘稠状,喷洒到刚刚烤出的米饼上,再晾干一会。
自己做还是比较麻烦的,新手就不建议了。超市卖的旺旺雪饼,它不香吗?
食材:大米,400克糖,40克
1把大米洗干净浸泡两个小时
2稍微淋干水分,用料理机打成米粉蒸40分钟即可
3将糖打成糖粉,加开水融化
4将蒸好的米粉加入糖,像和面一样和均匀
5揉成面团揉均匀
6第一种做法用烤箱烤:用模具弄出圆形,放入烤箱中,170度预热十分钟,烤十分钟翻过来,150度,再烤十分钟再翻过来,烤十分钟完成,用刷子滴糖水在上面晾干完成
第二种做法,用平底锅烙:面活好以后然后用一个圆形的模具或者瓶子盖给它弄出圆形,圆饼一个一个的做好以后,不粘锅的平底锅,预热,然后把饼坯放上去,盖上盖子,烙五分钟再翻一下个,再烙五分钟,好以后再刷上一层糖水,然后晾干完成,朋友们,可以试一试,真的特别好吃。
大家好,谢谢您的邀请。我喜欢做饭,家里的孩子喜欢吃甜食,所以过了一会儿,我改变了模式,为孩子们做。我也在家做雪糕,味道也不错。今天我将介绍该方法。原料:大米,白糖400克,糖40克1洗净米饭并浸泡两个小时2排干水,用烹饪机将米粉和蒸汽打40分钟3将糖打成糖粉,加沸水融化4将蒸好的米粉加到糖上,使其像面条一样均匀5均匀揉面团6第一种方法是在烤箱中烘烤:使用模具将其制成圆形,放入烤箱中,在170度下预热十分钟,在烤箱中烘烤十分钟,翻转,在150度后再在烤箱中烘烤十个分钟,然后翻面,烘烤十分钟即可完成,用刷子将糖水滴在上面,晾干即可第二种方法是在锅中烘烤:面条煮好后,用圆形模具或瓶盖将其弄圆。圆饼一一制作后,将不粘锅预热。然后将面团放在上面,盖上盖子,烘烤五分钟,翻过来,再烘烤五分钟。之后,加一层糖水并将其干燥。朋友,您可以尝试一下,这真的很好吃。
原料:大米,白糖400克,糖40克1洗净米饭并浸泡两个小时2排干水,用烹饪机将米粉和蒸汽打40分钟3将糖打成糖粉,加沸水融化4将蒸好的米粉加到糖上,使其像面条一样均匀5均匀揉面团6第一种方法是在烤箱中烘烤:使用模具将其制成圆形,放入烤箱中,在170度下预热十分钟,在烤箱中烘烤十分钟,翻转,在150度后再在烤箱中烘烤十个分钟,然后翻面,烘烤十分钟即可完成,用刷子将糖水滴在上面,晾干即可
在桌面阿里旺旺右键-创建快捷方式-把新创建阿里旺旺改名为旺旺(不要和前面那个一样的名字就好) 然后分别打开这两个 登上去的时候都选择自动登录和记住密码最后打开开始-启动 把阿里旺旺和旺旺两个都复制到启动 里面
不行的话在两个盘里分别安装阿里旺旺吧 ,反正占空间也不大
1登录卖家中心—我是卖家—店铺管理—权限管理—用户管理—创建新用户,创建子账号。记住子账号及密码。
2子账号的登录旺旺 跟平时主账号方法一样,输入的子账号名称格式为:(主账号:子账号名)(注意:其中冒号必须为英文格式下输入)
3把子账号旺旺添加到店铺中去(如在首页客服中心设置许多客服),这里我们以添加到店铺首页为例。打开淘宝网首页,找到左上侧阿里旺旺,进入旺旺下载页,选择阿里旺旺卖家版进入,选旺遍天下。按提示 *** 作,输入账户名时按2的格式。进入店铺装修,在首页客户中心把刚复制的图标粘贴覆盖上去,保存发布就OK。
第一步:去百度里找“旺遍天下”,打开,然后输入自己的子账号:(注意,子账号的输入方式为 主账号:子账号,例:你的主账号是淘宝小妞,你起的子账号的名字是甜甜,那么在旺遍天下里就输入 淘宝小妞:甜甜 ,在这还要注意的是,冒号必须用英文输入法输入),在下面点”生成代码“,然后复制代码
第二步:打开店铺装修,在左侧栏添加自定义页面,根据自己的需要,填写,客服一,客服二,或者客服妞妞,客服甜甜,然后点击装修页面的”源码编辑“按钮,在“客服一”后面粘贴刚刚复制的代码,同样的方法编辑第二个客服,保存就可以了
没有挂
阿里旺旺是将原先的淘宝旺旺与阿里巴巴贸易通整合在一起的一个新品牌。
它是淘宝和阿里巴巴为商人量身定做的免费网上商务沟通软件。能够体现不一样的精彩。
这类网站工具应该很常见吧,对于不太会如何设计、没什么灵感的人来说,这无疑会带来很大的便利。
模板并不是说就是直接去利用,而是允许进行修改、调整,根据自己的需求,做出能让自己满意的作品。
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