那样怎么处理？

根据描述,这种情况下实际上有几个责任在顾客自己身上:
1 顾客自己没有控制住食量,吃得太多导致吃太撑。顾客应当按自己的胃口控制饭量,不能完全依赖饭店的菜肴来决定吃多少。
2 顾客很可能是受到美食的诱惑,过度饥饿空腹,这属于个人偏好和判断失误。饭店作为提供食物的一方,不能完全负责顾客吃得太饱的后果。
3 如非饭店有明显的“吃得太饱责任制”或“无条件吃饱保证”,否则顾客撑得太厉害也是正常风险范围内的可能结果,不算饭店的过错。
当然,有些情况下饭店还是有疏忽责任的可能:
1 如果菜品明显不合卫生或口味过度,导致顾客吃得太撑是为了强忍不适口味继续就餐,这属于饭店菜品责任。
2 服务员明显推荐顾客命令和吃太多菜品,超出正常食量,这属于服务员责任。
所以,发生这种情况,最合理的处理方式是:
1、首先由顾客自己承担责任,未来控制好食量。
2 除非有明显的饭店责任,否则不建议追究法律责任或索赔。可以对事件作出道歉,给予打折抵用券等优惠,以保持客流。
3 根据情况,服务员或厨子作出纠正,以提高服务及菜品控制意识,避免类似事件再发生。
4 总之,这类事件属正常商业 *** 作风险范围内的可能结果,并非必然需要追究责任,最重要的是保持好客流及信誉。

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