炸串怎么掌握火候

炸串是一种通过油炸各种食材来制作的小吃，通常与各种酱料配合，会产生不同的口味。炸串掌握火候应该控制在中火，温度控制在160—180摄氏度比较理想。缩短煎炸时间，食物放在热油中炸制的时间控制在2～3分钟，炸至表面金黄即可。如果用大火，二三分钟的时间就可以达到120度了。烹煮油炸食品的时候动作一定要快，炒完菜后，别急着关抽油烟机，最好再持续开10分钟左右。

参考做法：

1、准备好穿串需要的签子，放进开水锅中，煮上2分钟，给竹签消消毒，然后取出控干水分，放在一旁备用。

2、先来准备一些食材，比如鸡腿肉、鸡翅、面筋、鸡爪、千张卷金针菇、五花肉、土豆片、烤肠、鱼豆腐、韭菜等都可以，将各种食材都处理好之后，切成合适的大小，穿成串串即可。

3、这一步准备炸串酱。碗中倒入辣椒粉、五香粉、熟芝麻、孜然粉、胡椒粉、食盐，浇上一勺烧到冒烟的热油，搅拌均匀之后，再浇上一勺热油，混合均匀，炸串酱就做好了。

4、起锅烧油，等油温升至6成热，刚开始冒烟的时候，将火调成中小火，然后将准备好的串串下锅炸，肉类炸到金黄，蔬菜类的炸至熟透，出锅控油之后，刷上准备好的炸串酱，趁热就能开吃。

 佳能相机有自动对焦和手动对焦功能，对焦是为了拍摄的远景更加清晰，如果拍摄远景显示模糊现象，那可能是因为相机脱焦了。
一般使用相机的时候出现脱焦现象，请先检查自己的 *** 作方法是否正确，脱焦跟相机、镜头参数设置、 *** 作方法都有关系，下面是由于使用习惯和设置不当造成图像脱焦解决方法
1将经呕吐对焦模式开关设为（如果对焦模式置于手动对焦，自动对焦将不 *** 作）
佳能说明相机使用

2为防止机子震动，请轻轻按下快门按钮
3如果镜头有图像稳定器，请将IS开关设定为

火候的意思是什么？火候是什么意思？

火候的意思是：火候huǒ hòu 1  烹饪时火力的强弱和时间的长短。  ●唐段成式《酉阳杂俎•酒食》：「贞元中，有一将军家出饭食，每说物无不堪吃，惟在火候，善均五味。」  ●宋苏轼《猪肉颂》：「待他自熟莫催他，火候足时他自美。」  ●明沈德符《野获编·士人·金华二名士》：「﹝吴少君﹞孤介有洁癖……炊饭择好米，自视火候。」  ●叶圣陶《未厌集·小病》：「口味咸淡，火候文烈，只要经她的手，便刚好恰当，最合适于我。」 2  指方士炼丹的功候。  ●唐白居易《天坛峰下赠杜录事》诗：「河车九转宜精炼，火候三年在好看。」  ●元史九敬先《庄周梦》第二折：「汞铅丹灶，能平善消，火候最难调。」  ●《西游记》第七回：「真个光阴迅速，不觉七七四十九日，老君的火候俱全。」 3  比喻道德、学问、技艺等修养工夫的成熟。  ●清黄宗羲《＜钱退山诗文＞序》：「以才识涵濡蕰蓄，更当俟之以火候。」  ●《儒林外史》第三回：「本道看你的文字，火候到了，即在此科，一定发达。」  ●杨朔《黄海日出》：「她们四发四中，摧毁了四辆坦克靶，武艺可算练到火候。」 4  比喻紧要的时机。  ●《孽海花》第三十回：「三儿暗忖那话儿来了，但是我不可卤莽，便把心事露出，火候还没有熟呢。」  ●鲁迅《伪自由书·后记》：「现在，听说已到组织团体的火候了。」★「火候」在《汉语大词典》第9614页 第7卷 12★「火候」在《现代汉语词典》第590页★「火候」在《汉语辞海》的解释★「火候」在《重编国语辞典》的解释火候huǒ hòu 1    烹饪时火力的强弱和时间的长短。   ▶ 唐·段成式《酉阳杂俎•酒食》：「贞元中，有一将军家出饭食，每说物无不堪吃，惟在火候，善均五味。」   ▶ 宋·苏轼《猪肉颂》：「待他自熟莫催他，火候足时他自美。」   ▶ 明·沈德符《野获编•士人•金华二名士》：「﹝吴少君﹞孤介有洁癖……炊饭择好米，自视火候。」   ▶ 叶圣陶《未厌集•小病》：「口味咸淡，火候文烈，只要经她的手，便刚好恰当，最合适于我。」 2    指方士炼丹的功候。   ▶ 唐·白居易《天坛峰下赠杜录事》诗：「河车九转宜精炼，火候三年在好看。」   ▶ 元·史九敬先《庄周梦》第二折：「汞铅丹灶，能平善消，火候最难调。」   ▶ 《西游记》第七回：「真个光阴迅速，不觉七七四十九日，老君的火候俱全。」 3    比喻道德、学问、技艺等修养工夫的成熟。   ▶ 清·黄宗羲《＜钱退山诗文＞序》：「以才识涵濡蕰蓄，更当俟之以火候。」   ▶ 《儒林外史》第三回：「本道看你的文字，火候到了，即在此科，一定发达。」   ▶ 杨朔《黄海日出》：「她们四发四中，摧毁了四辆坦克靶，武艺可算练到火候。」 4    比喻紧要的时机。   ▶ 《孽海花》第三十回：「三儿暗忖那话儿来了，但是我不可卤莽，便把心事露出，火候还没有熟呢。」   ▶ 鲁迅《伪自由书•后记》：「现在，听说已到组织团体的火候了。」

火候的拼音huǒ hòu

火候是什么意思

火候

huǒ hòu 1 烹饪时火力的强弱和时间的长短。●唐段成式《酉阳杂俎•酒食》：「贞元中，有一将军家出饭食，每说物无不堪吃，惟在火候，善均五味。」●宋苏轼《猪肉颂》：「待他自熟莫催他，火候足时他自美。」●明沈德符《野获编·士人·金华二名士》：「﹝吴少君﹞孤介有洁癖……炊饭择好米，自视火候。」●叶圣陶《未厌集·小病》：「口味咸淡，火候文烈，只要经她的手，便刚好恰当，最合适于我。」 2 指方士炼丹的功候。●唐白居易《天坛峰下赠杜录事》诗：「河车九转宜精炼，火候三年在好看。」●元史九敬先《庄周梦》第二折：「汞铅丹灶，能平善消，火候最难调。」●《西游记》第七回：「真个光阴迅速，不觉七七四十九日，老君的火候俱全。」 3 比喻道德、学问、技艺等修养工夫的成熟。●清黄宗羲《＜钱退山诗文＞序》：「以才识涵濡蕰蓄，更当俟之以火候。」●《儒林外史》第三回：「本道看你的文字，火候到了，即在此科，一定发达。」●杨朔《黄海日出》：「她们四发四中，摧毁了四辆坦克靶，武艺可算练到火候。」 4 比喻紧要的时机。●《孽海花》第三十回：「三儿暗忖那话儿来了，但是我不可卤莽，便把心事露出，火候还没有熟呢。」●鲁迅《伪自由书·后记》：「现在，听说已到组织团体的火候了。」

★「火候」在《汉语大词典》第9614页 第7卷 12 ★「火候」在《现代汉语词典》第590页 ★「火候」在《汉语辞海》的解释 ★「火候」在《重编国语辞典》的解释 火候

huǒ hòu 1 烹饪时火力的强弱和时间的长短。 ▶ 唐·段成式《酉阳杂俎•酒食》：「贞元中，有一将军家出饭食，每说物无不堪吃，惟在火候，善均五味。」 ▶ 宋·苏轼《猪肉颂》：「待他自熟莫催他，火候足时他自美。」 ▶ 明·沈德符《野获编•士人•金华二名士》：「﹝吴少君﹞孤介有洁癖……炊饭择好米，自视火候。」 ▶ 叶圣陶《未厌集•小病》：「口味咸淡，火候文烈，只要经她的手，便刚好恰当，最合适于我。」 2 指方士炼丹的功候。 ▶ 唐·白居易《天坛峰下赠杜录事》诗：「河车九转宜精炼，火候三年在好看。」 ▶ 元·史九敬先《庄周梦》第二折：「汞铅丹灶，能平善消，火候最难调。」 ▶ 《西游记》第七回：「真个光阴迅速，不觉七七四十九日，老君的火候俱全。」 3 比喻道德、学问、技艺等修养工夫的成熟。 ▶ 清·黄宗羲《＜钱退山诗文＞序》：「以才识涵濡蕰蓄，更当俟之以火候。」 ▶ 《儒林外史》第三回：「本道看你的文字，火候到了，即在此科，一定发达。」 ▶ 杨朔《黄海日出》：「她们四发四中，摧毁了四辆坦克靶，武艺可算练到火候。」 4 比喻紧要的时机。 ▶ 《孽海花》第三十回：「三儿暗忖那话儿来了，但是我不可卤莽，便把心事露出，火候还没有熟呢。」 ▶ 鲁迅《伪自由书•后记》：「现在，听说已到组织团体的火候了。」

火候的英语单词1heat control2control of time and temperature

用火候造句

1烹调火候恰到好处2青铜器时代的陶器，除了保留早期绳纹和几何印纹的传统外，还有一种经过较高火候烧制而接近结晶的硬陶。3这鸡烤得正到火候。4这肉未烧到火候。5这肉有点嚼不烂，你烧得火候不够！>

导语： 火王燃器具是深圳的一家生产制造环保节能型厨房电器的企业。主打产品有燃气灶、抽烟机、消毒柜等。火王燃器具的产品性价比高，售后维修服务也是比较有保障的。燃气灶是比较常见的一种厨房用具，与电磁炉相比人们更喜欢用燃气灶。燃气灶火候掌控比较好，炒出来的菜也好吃。但是不可忽视的是燃气灶使用安全问题。燃气灶永久了之后会出现一些问题，下面就给大家介绍一些关于火王燃气灶的维修小技巧。

先检查气源开关是否处在开着状态;

检查连接软管是否有折扁或压弯，如果没有被折扁或压弯，那么拿起支锅架，看点火喷嘴处是否冒火。燃气灶打不着火如果不冒火，则看放电针是否放电;如果放电针不放电，说明是放电针故障，应更换放电针;如果放电针放电，说明是阀体故障，应更换阀体。如果燃气灶打不着火能冒火说明是点火器位置偏高，应指导用户将点火器轻轻往下按几下，再放上支锅架即可;如果火焰太弱，达不到炉头处，则是气体压力太低，液化气灶的用户建议其更换新减压阀，煤质气和天然气则应向供气公司反映。如果火焰能达到火盖处，但就是不着火，说明是阀体堵塞，指导用户用细铁丝疏通喷嘴。

其次，燃气灶自动熄火的原因是什么呢

燃气灶自动熄火解决方法：

1、把电池换掉，然后看看坏掉的那边，中间的火焰能不能烧到探针，要必须烧到探针才能定住火。还有点的时候，你可以按住十秒种，在松开关，那个探针就是热感应，要烧烫，才能定住火。

2、要保证燃烧的持续，煤气灶得保证反馈电路的畅通，煤气灶的反馈机构多设置在火焰能够直接燃烧到的地方，火焰正常时，反馈回路会给脉冲器提供持续供气的信号，否则，脉冲器会关闭电磁阀。

然而，解决燃气灶自动熄火问题反馈畅通需要满足几个条件。解决燃气灶自动熄火反馈畅通。一、火焰必须烧到反馈针，如果相应的火孔被积碳堵塞了，或者火孔与反馈针没有对正，火焰不能直接烧灼到反馈针，脉冲器会认为火焰熄灭了，马上关闭了气源。维修中，使用了一段时间的灶的熄火多属于这一种情况。解决燃气灶自动熄火反馈畅通二、如果火焰正常，而起反馈作用的热电偶老化了，提供给脉冲器的信号强度不够，脉冲器也会关闭电磁阀。解决燃气灶自动熄火反馈畅通三、反馈回路不畅通，譬如虚接、老化或者反馈针搭铁，信号无法到达。燃气灶自动熄火还有一种情况可能就是电池电量不足了，这个也需要注意。

以上方法不知道大家有没有理解。如果家里的燃气灶坏了可以自己先检查一下，如果是很严重的问题或者自己没办法解决的还是要找售后维修。火王售后维修总部全国售后服务中心、深圳售后服务中心、编辑全国的30多个售后维修服务中心、100多个特约维修点，还是很快捷全面的。

土巴兔在线免费为大家提供“各家装修报价、1-4家本地装修公司、3套装修设计方案”，还有装修避坑攻略！点击此链接：