酒店前厅经理的工作内容，前厅筹备都需要哪些办公用品？

文件夹 10 单强力夹+插袋,平整不变形,经久耐用,材料厚度:065mm
文件夹 10 靓彩系列, 单强力夹+插袋,材料厚度:075mm
快捞夹 10 优质PVC与进口优质灰纸板复合而成，韧性强，坚挺平整，持久耐用。背脊优质五金圈孔设计、方便抽取。2寸45mm
资料册 6 环保PP系列,内页袋防静电消光处理,物件不粘附
文件夹 6 挂快捞文件夹
档案盒 8 2寸 背宽35mm，材质厚度：095mm
抽杆文件夹 12 杆厚度：10mm
文件盒 1 文件整理盒
档案袋 4 透明缠绳档案袋A4 018mm
资料袋 20 11孔资料备用袋A4 0035
名片册 3 110190mm 60pockets
证件卡 1
削笔机 1 优质ABS塑胶原料，经久耐用。机体100%刀芯选用工具钢铸造而成，坚韧，锋利
订书机 1 旋转式订书机 25张80g
起订器 1
打孔机 1 打纸厚度：12张80g纸，孔距80mm，打孔直径？：6mm
推夹器 1
10号针 2 10#
12号针 2 12#
回形针 2 彩色回形针
文件框 1 四联文件框
文件柜 1 五层硬塑文件柜（带锁）
剪刀 1 202mm（8“）
美工刀 1
笔筒 1 多功能笔筒
尺子 1 30cm
修正带 3 转轮设计，方便收带5mm8m
阅读架 1 电脑文稿阅读架
书写板夹 1 225148mm
胶带座 1
磁性回形针盒 1 磁性回形针盒
计算器 1
圆珠笔 1
圆珠笔 1
台笔 1
中性笔 3
荧光笔 3
记号笔 3
白板笔 1
纸 2
传真纸 3
笔记本 4
百事贴 4 彩色百事贴7676
便条纸 1 10796mm
纸篓 1
封箱胶带 12
封箱器 2
碎纸机 1
塑封机 1
电源插座 1
票夹 1
印台 1
印色油 1
固体胶 1 21g
文件夹 10 单强力夹+插袋,平整不变形,经久耐用,材料厚度:065mm
文件夹 10 单强力夹+插袋,平整不变形,经久耐用,材料厚度:075mm
快捞夹 10 优质PVC与进口优质灰纸板复合而成，韧性强，坚挺平整，持久耐用。背脊优质五金圈孔设计、方便抽取。2寸45mm
资料册 6 环保PP系列,内页袋防静电消光处理,物件不粘附
文件夹 6 挂快捞文件夹
档案盒 8 2寸 背宽35mm，材质厚度：095mm
抽杆文件夹 12 杆厚度：10mm
文件盒 1 文件整理盒
档案袋 4 透明缠绳档案袋A4 018mm
牛皮纸档案袋 50
资料袋 20 11孔资料备用袋A4 0035
名片册 3 110190mm 60pockets
证件卡 1
削笔机 1 优质ABS塑胶原料，经久耐用。机体100%刀芯选用工具钢铸造而成，坚韧，锋利
订书机 1 旋转式订书机 25张80g
起订器 1
打孔机 1 打纸厚度：12张80g纸，孔距80mm，打孔直径？：6mm
推夹器 1
10号针 2 10#
12号针 2 12#
回形针 2 彩色回形针
大头针
文件框 1 四联文件框
文件柜 1 五层硬塑文件柜（带锁）
剪刀 1 202mm（8“）
美工刀 1
笔筒 1 多功能笔筒
尺子 1 30cm
修正带 3 转轮设计，方便收带5mm8m
阅读架 1 电脑文稿阅读架
电脑文稿架 1
电脑夹 1
书写板夹 1 225148mm
胶带座 1
磁性回形针盒 1 磁性回形针盒
计算器 1
圆珠笔 1
圆珠笔 1
中性笔 3
荧光笔 3
记号笔 3
白板笔 1
纸 2
传真纸 3
笔记本 4
百事贴 4 彩色百事贴7676
便条纸 1 10796mm
纸篓 1
封箱胶带 12
封箱器 2
碎纸机 1
塑封机 1
电源插座 1
票夹 1
印台 1
印色油 1
固体胶 1 21g
你可以做个参考,根据需要来采购的

前厅：一、 负责预定销售客房： 二、 办理客人入住流程：
三、 办理客人离店手续：四、 整理当班营业额
五、 电话转接听服务
六、 拔打电话注意事项：1、形象得体，身体不可依靠桌、椅、墙壁、更不能坐在桌子或椅背上。
2、工作当中，长话短说，不可长时间使工作电话占线，以免影响业务信息的传达。
3、通话当中，时刻保持微笑，对方“听”得到。
4、通话时，嘴里不可嚼东西，是不尊重别人的行为。
5、工作人员，工作时间，不可以使用公司通通迅设备拔打本地或长途私人电话。
6、通话结束后，要说些客气的话语：麻烦了、打扰了、谢谢、再见。要先等对方挂电话后再放下话筒
七、 解答客人疑问，处理客人的投诉、意建和要求：
、以积极的态度听取和处理客人的投诉。
2、换位思考，能转换角色，设身处地的为客人考虑。
3、在不违反规章制度的前提下，尽可能满足客人的需求。
4、宽容、忍耐，无论任何原因不和客人争辨，把理让给客人。
5、尽量维护客人的自尊，哪怕错在客人，也尽量“搭梯”让客人下台。客房部员工工作职责:
一、 客房清洁（退房、续住房、请勿打扰房、空房）
二、 统计当天当班的住房表格及工作状态三、 退房查房的程序：
四、 客人损坏物品的处理：五、 保持自己工作区域内的整齐、洁净
六、 处理客人投诉七、统计当天当班所用的布草和易消耗物品量。1 迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。。
2 拉椅让座:当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。
3 派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人的姓名，要说：‘王总
，请用香巾。’
4 服务茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名，要说：‘王总，请用茶’。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意，否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
5 呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。
询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，如有VVVIP，同时要问主人是否要求分餐；如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备‘个吃’。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
6 下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上，（酒水一份，菜品一份）。每份一式四联，一联交厨房或者吧台（菜品交厨房，酒水交吧台），一联交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。
7 服务酒水：如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。
8 上菜服务 （分餐）：
l 上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置;
2 上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤;
3 对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。
4 所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用！”
9 餐间服务 （更换烟缸、骨碟、倒酒）
l 烟缸里每两个烟头就更换一次；
2 及时续倒茶水；
3 客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟；上果盘之前更换一次；
4 客人举杯喝酒时，要马上手持酒瓶准备续斟；
5 有VIP客人且人数较多的时候，包间至少要有两个服务员在服务；
6 如果所点的酒水已喝完或马上喝完，要马上问主人是否要再加
。
10 结帐：
l 集团内部高层可到前台签单，但要注意提醒；
2 正常客人结帐，到前台拿帐单到主人面前，不要当着众人面大声报价格。
3 寻找适当的机会向客人询问用餐满意度，将客人意见及时反馈给服务经理。
11 拉椅送客：客人起身要离开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品
。
12 餐后整理工作：
一、归整坐椅，清洁地面卫生；
二、收台：
1 先收口布、香巾等布草制品；
2 再收酒杯等玻璃制品；
3 最后收瓷器制品；
4 将垃圾各脏餐具运送至洗碗间；
5 将玻璃转盘从桌上搬下清洁；
6 收掉脏台布。
三、摆台：
1 铺台布，中心线对齐主人和副主人的位置；
2 将玻璃转盘放至正确的位置并检查；
3 骨碟定位；
4 摆放汤碗、汤勺；
5 摆放筷架、筷子；
6 摆放烟缸；
7 摆放酒杯；
8 折口布花并摆放到骨碟上。
四、整理、补充工作台西餐流程：
餐前服务-----------客人点完菜后，服务员应复述一遍，然后收回菜牌，放餐巾纸，然后输单。 餐中服务流程包括-------上菜，巡台，酒水服务，香烟服务，收台 红酒的服务------ 1到吧台领取口布，杯具，开瓶器
2向客人展示红酒
3开红酒时酒瓶应倾斜，手不要挡住红酒的牌子，瓶不动手动，用开瓶器开完红酒后，倒杯子的五分之一让客人品酒《倒酒的时候应注意不能与杯口放生碰撞》
4 每倒完一杯红酒时候瓶口应朝顺时针方向转动90度，防止杯口余酒的溅落,并擦拭瓶口 啤酒的服务-------倒啤酒时先慢慢倒，倒到大半的时候加速倒，标准的一杯啤酒应倒到8成啤酒，2成啤酒刨沫 当客人投诉的时候----------
当客人投诉的时候,你要仔细聆听客人投诉的问题,尽量要让客人的心平静下来,尽量让客人感觉到你是在帮他解决问题, 分析客人投宿的问题并马上给予回应,与客人达成共识令客人满意,跟进补救措施的落实情况
送餐服务--------------
＜一＞听单
１接电话［电话铃响三声接电话］
２按规定的语言［您好，这里是xx西餐厅,请问您需要什么服务吗] 3认真聆听,准确记录 4询问客人的姓名,人数,要求,房号,送餐时间并作好记录 5复述记录下来的内容以获得客人的确认,并报时大至送到客人房间的时间 6电话订餐过程中,定餐员应使用礼貌用语,语调柔和并能用英语提供定餐服务
＜二　＞开单 必须写清楚房号,并注明入单的时间,有特殊要求的,必须详细的注明
＜三　＞准备工作[送餐] 1根据客人定餐内容以及数量及时准备 2从收银查看金额是否正确,询问收单人员是否挂房帐或者收取现款,并要收餐人签名 3将厨房制作好的菜肴放在托盘上,并注意它的温度 4检查调料餐具的齐全 5做好送餐的记录<包括餐刀,餐叉,红酒杯,开瓶器等>
＜四　＞收餐1检查定餐记录,确认房间号码 2早餐,消夜为半小时后打电话收餐具;午餐,晚餐为一个小时后打电话收餐具 3问候客人,并介绍自己,询问客人能否到房间收餐具,并同时看是否有再次推销的可能,而且要询问客人对本次送餐的满意程度 4敲门或按门铃,并介绍自己是送餐部服务员,问候客人,经客人同意后进入房间收餐 5迅速整理收拾脏的餐具,检查餐具的数量和完好程度,并检查上面有无客人的物品 6当客人不在房间时,请楼层服务员开门收取餐具 7当客人正在房间时,询问客人是否还有其他要求然后道别

每个人每个酒店都不会一样的，下面这篇你可以参考一下，满意请给分！
二零零五年是竞争激烈、硕果累累的一年，在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下，客房部克服了酒店的相关人事变革、酒店五楼餐饮包厢整改为客房、客房淋浴间整改、人员流失严重、相关机关部门的反复检查、安装数字电视机顶盒、众多工程维修项目等等因素，致使各项工作都能够计划性的顺利开展，确保了客房收入的稳定提高。结合部门工作方针“从高要求、从细做起、从严管理”，在此对客房部过去一年的工作总结汇报如下：
一、 经营方面：
二零零五年客房完成的营业总额为1420071719元（其中住房总收入为1401707400元、客房杂项金额为18364319元），月平均营业额为118339310元（其中月平均住房收入为116808950元，月客房杂项金额为1530360元），累计住房总数达到了45750间，年度平均房价为30638元，住房率为8952％。
根据以上数据，再结合年度分析，客房各项指标较二零零四年有所上升，但离酒店下达的营业指标（月均一百二十万）还有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影响，但是基本保持着上升的趋势，客房住房收入在酒店领导的指示下，以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则，除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定，然而客房杂项收入不太稳定，主要因素表现在会议接待和酒水方面。
会议接待方面问题：酒店只有两个会议室，四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。一是供客人上网的端口有限，只能提供一个端口，这样一来客人得自带相应设备，给客人造成一定的麻烦，建议购买相关设备一套，放于电脑房保管，客房会议使用所需时临时登记领用；二是会议白板质量差，不便于保管，一年内更换了几次，酒店培训会议比较多，针对培训型会议，客人不好使用，晃动大，书写的字其他人不好观看，建议购买一个电子白板，免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用；三是面积有限，不便于摆设客人所想的摆法，人数多的会议接不了，人数少的会议又闲费用太高，建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价；四是供客人休息的场所没有，而且会议室周围就近的洗手间只有一个，还是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳二十人，属于小型会议室，其不利因素在于：一是没有定制多种桌套，如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子，桌子是拼凑而成，可定制多一种桌套便于更少人数来开会；二是没有音响设备。
酒水方面问题：个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高，还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行采购酒水并配入客房。在零五年第三季度期间，调查了深圳个别酒店客房的酒水情况，作了相应调整，将开心果取消，把苏打水更换为王老吉，此举略有成效，使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。
二、服务、卫生质量方面：
服务质量在零五年里保持比较稳定，对客服务投诉率较高的时间段在七、八月份，出现此原因的主要因素是住房率在那段时间最高，人员流失比较严重，新员工进入部门之后不能尽快的与其他（她）员工融为一体，缺乏团体意识，以及欠缺基层管理人员的正确引导，基于这些因素，部门开展了一系列的内务整顿，首先是从老员工的心态入手，多做思想教育工作，让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色，让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度，达到手把手的以老带新，另外，在不断的梳理投诉中，发现了问题的另一因素，在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务，不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视，走了两个极端，没有让宾客体会到宾至如归的感觉，部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训，再加上管理人员的亲历亲为，在后期避免了此现象的恶化，得到了好转。
卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不可以出现办点马虎，客房一如既往的坚持“员工自查、部长检查、经理抽查”的宗旨，在酒店领导的不断指导下，得到了不断的提高。本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的，在此情况下，每日续住房的请急打扫相对比较早，再加上客人每日的入住时间也很早，为了及时的供应前台可出租房，所以客房几乎保持在一种“赶房”的状态之下，而且期间有一段时间内，客房一直保持在缺员的状况下，即使这些客观因素的出现，部门还是在酒店领导的宽容和信任下，及时进行了相应的调整，将原有的卫生班全部固定楼层情况更改为了单人固定楼层、专人顶替楼层、三名机动延时上班和下班以补缺特殊时间段的空岗、其余机动灵活安排的情况，更加提高了团结协作精神，做到了随叫随到、互相帮忙，保住了客房的生命线。
三、配套设施设备方面：
为了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾时下达了零五年的相关工作安排，其中有一项是将零五年作为客房设施设备完善年，在这一年里酒店及部门围绕此项工作重点加大了对宾客意见的收集，并且加强了与同行的沟通交流，对于员工的建议也加大了重视，在酒店条件许可的情况下，进行了相应的整改，整改项目大致如下：1、7楼至15楼前期投入使用的客房改造吧房淋浴间，取消浴帘，取而带之的是活动玻璃门，便于客人冲凉，防止水花四溅及吧房水淹；2、五楼餐饮包厢改造为新型客房，主要特点在于吧房淋浴间的玻璃门为双开活动式、房间取电快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可满足个别散客的特殊需求，投入使用后屡次受到客人的好评；3、增加了布草篮，虽然没有完全配备齐全，但是已很大程度的延长了布草的寿命，减少了洗涤费用，和加强了环保；4、淋浴间采用了防霉玻璃胶和白水泥，减少了以前的玻璃胶发黑、发黄的现象，提高了客房的美观程度；5、结合深圳市电视收看情况，优先在客房安装数字电视，并达到数字电视和VOD的一体 *** 作，从而使客人可以在房间里收看到更多自己喜好的节目；6、为入住本酒店满十天的客人赠送不少于三种的时令鲜果一份（成本在于3000元内），并且打印感谢函，以答谢客人对本酒店的信任和支持，确保客房的续住率稳步提升，收集更多的宾客意见，便于酒店及部门进行有效的整改；7、从新世界酒店借用抽洗机将客房的地毯进行周期性的抽洗，加大了客房地毯的维护力度。
四、培训方面：
在零五年里，部门陆续出台及更新了相关规章制度、管理手册、培训手册、消防档案、卫生档案、应急方案、节能方案等，针对员工工作效率和工作质量，在标准上制定了相关硬型明文规定，如：查房时间、对客服务时间、工作量、卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，还针对宾客历史投诉，整理出了许多案例，不断的给员工进行理论培训，并且通过部门每月自发出钱组织的部门活动剩余的资金来组织了相应的技能大赛，以奖励在技能大赛中基本功扎实的员工，以留住更多的优秀员工，鼓励全员争当部门骨干，但是为了不影响员工的休息，部门培训又制定了相应的措施，在培训周期，每周培训不得超过两天，每次培训不得超过两个小时，以确保员工的正常休息，不影响员工的情绪。
五、物料管理与成本控制方面：
零五年里，部门的物料管理工作和成本控制工作存在着许多不足之处，值得一提的是期间三次出现了部门缺少物品的情况，影响了客房的销售。
根据酒店、部门的现实情况，部门没有固定的、便于管理的、有足够储存空间的仓库，造成了部门许多追构的物料时常没有地方存放，加上负责部门仓库人员的更换，新员工的责任心不强，对物料的掌控能力不好，多次出现了物料短缺，针对此情况，部门实行了部长兼管责任制，把仓库划分为一个部长管理，经理不断的抽查，从而在此后的工作中避免了类似情况的出现。
六、人员方面：
部门员工来自五湖四海，其中2/3的员工都是实习生留店的，年龄普遍偏小，为了增强部门员工的凝聚力，避免员工因想家等影响工作，部门基本上坚持每个月或每个季度组织活动一次，让员工体会到家的温暖。
七、工程方面：
工程维修项目是客房的工作重点之一，客房出租率的持高，使得工程维修进展缓慢，时常出现旧的工程项目还没有处理过半，新的工程项目又层出不穷，在酒店领导的重视下，客房与工程开展了多次协调会议，以确保工程维修项目计划性、合理性、及时性的处理，部门内部也制定了关于工程维修方面的相关制度，做到每日部长和员工日常检查工程维修项目，每半月计划统计工程维修项目呈报总经理及传至工程部，由经理计划性安排工程维修重点项目，员工可自报自查，部长及时检查督促到位。
针对目前客房存在的问题，现拟定以下工作计划：
一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调，做好计划性控房维护保养和清洁工作，确保客房出租的及时性，多走访深圳市同档次酒店，不断吸取同行的经验，对部门进行有效整改，将客房出租率保持在90％左右，月收入提高到120万以上，完成酒店下达的经营指标。
二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象，建议由各部门收集宾客意见，由前厅制订一系列的“常住客卡片”，登记宾客相关信息，提高个性化、特色化服务，给客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣传作用、口碑效应，增加酒店的美誉度。
三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作，多召开协调会，由部门负责人主持，部门全员参加，让员工多交流，做到换位思考，以确保部门相关工作的正常运转。
四、针对部门工作方针，不断健全、更新部门的管理体系，能够达到责任明确到人、奖罚到位，做到清晰、明了、合理、严谨、可 *** 作性，使全员主动自觉遵守。
五、加强和工程部定期协调，将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。
六、布草报废率逐渐攀高，协调洗涤公司拟定相关措施，提高洗涤质量，加强员工的思想品德教育和 *** 作技能培训，减少报废率，将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用，附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表，建议于三月份开始追购酒店所需备用布草，以避免布草短缺，不能及时出租客房现象。
七、加强对同行客房酒水配备情况的调查，及时进行相应整改，主动征求宾客意见，询问客人喜好的住店所需物品，寻求代卖出售业务，努力将客房杂项收入提高到月均四万左右。
八、继续征求宾客意见、员工意见、同行建议，提出合理方案，报酒店领导审批，完善客房产品。如：防盗扣、淋浴间物品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。
九、更换客房房间内的工商指南、中英文黄页，以确保客人可以在房间里面浏览寻找到准确的信息。
十、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式，提高自身亲和力，拉近与员工之间的距离，多组织部门活动和相应的技能比赛，培养部门更多的骨干力量，提高员工对酒店的忠诚度。
十一、针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况，多与供货商进行沟通，加强维护力度，计划性定期安排专人维护保养工作。
十二、重视对部门基层管理人员的培训，多传授工作经验，以确保部门思想统一，劲往一处使。
十三、制定周期性、计划性物品采购制度，杜绝物品管理中的浪费和积压现象，确保采购物品的质量。实行班组负责管理制，遵循“谁当班，谁负责”、“谁管理，谁负责”的工作原则，规范和细化客房成本，防止各种方式的浪费，配合酒店真正实现五指“无纸”化办公，培训部门员工合理运用部门电脑进行各项 *** 作。
十四、不断充实自己，提高自身综合能力，加大部门员工的培训力度，确保客房服务质量和卫生质量，让客房整体水平提高一个台阶，加强轮岗培训，培养部门多面手，避免人员流失影响部门正常运转。
十五、房间植物实行周检查制，每半个月进行相应更换，确保房间植物的新鲜、亮丽、完好，提高房间的美观度。
十六、加强与PA的沟通协调，加大客房地毯、地板的维护保养工作，由于PA机器过大，许多地板死角无法处理，客房人工处理效果不好，建议酒店购买一台小型手持打磨机，以便于客房房间地板的维护保养。
十七、基于酒店零五年期间多次停电，另还出现过台风、暴风雨等现象，将加强对相关应急方案的理论、实 *** 培训力度，避免突发事件当中的事故出现。
二零零六年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要我们去面对，去迎接挑战。在此，本人会切实按照酒店领导的指示，号召部门全员团结拼搏、努力工作，将客房工作更上一层楼。

有以下这些：

1、设备类：桌椅、电话、电脑、打印机、保险柜、房价牌、点钞机、制卡机、扫描仪、消息牌、监控设备等。

2、软件类：酒店管理系统、收银系统、监控系统等。

3、办公类：纸笔、登记表格、房卡皮、房卡等。

4、其它：制度匡、雨伞、留言本、万能充电器等。

相关信息

前台接待，又叫“行政前台”，与“行政后台”对应，归属公司行政部管辖，它是现代企业典型职位之一，属于面向于公司外部的公司门面，代表着企业的形象，必须形象气质佳，由于此岗位需要值班，不得脱岗，故此职位人数最低不得少于2人；大多数企业通常会依人员流动性提供周期性内调的规定。

其通常主要负责客户的来访及登记、电话转接等事务，迎候来宾、判断来宾意向并与接待、办理相关手续、接听来电、回访常见问题。

储藏用具：食品冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的，器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。

洗涤用具：包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等。

调理用具：主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

烹调用具：主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。

厨房机械： 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、真空冷却机等。

厨房设备： 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、 *** 作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、炊具架等。

厨房炊具： 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。

厨房炉灶： 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉等。

厨房电器： 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、净水机、排风扇、厨房电器材料及配件等。

厨房橱柜： 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。

开餐馆应注意这几方面:

选店面
是公司写字楼比较多的地方、是居民居住密集的地方。

装修
一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。

招人
餐馆开得好不好，人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。

原料采购
小店开出来后，采购这环是老板抓得最牢的，在很多小餐馆，老板兼任采购员、收银员，也就管牢了钱的一出一进。即使自己不能亲任，也要找一个亲信做这两项工作才对。

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