有谁知道 怎么在服务器上 开个vps下来用用

如果你这个服务器系统可以重装的话，你可以装kvm、xen、esxi
1、推荐装xen，百度搜索下载一个xen iso，装上去，然后装xen客户端就可以分配vps了。
2、esxi，方法同xen一样
3、kvm装起来比较麻烦，这里就不说了
如果你的系统是windows不能重装，那你简单的装个虚拟机就行，比如virtualbox、vmware。

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