第一要素就是目标
我们应该具体分析去年一年的营业状况,经过我们的营销取得的成绩,有哪些地方做的不足。然后简单的描述今年的市场情况,我们想得到的目标。
第二要素酒店的全面分析
那么我们具体要分析那些因素呢?
1、大环境影响,政策、人口、经济、技术等等
2、我们的酒店产品在所在市场所处的地位,如:入住率对比,价格对比。
3、顾客需求发生的改变
4、竞争对手的情况分析
5、销售渠道的分析
6、员工服务及综合素质的`分析。
第三要素市场营销的组合
这包括了我们进入市场的价格、产品策略等。也可以进行一些营销活动的组合,这又分为:酒店内部产品的组合销售,酒店与外部产品的打包销售。
酒店内部产品组合销售,如:住满10次送健身房免费健身一次
产品与外部产品打包销售,如:酒店房间和旅游门票的打包销售
第四要素具体工作内容的安排
对于营销活动的培训,执行及营销任务的安排。这又包含了,广告宣传执行。核心问题就是谁来负责做什么事。
第五要素费用预算
我们要为完成营销目标花多少钱,这些钱的依据是什么。这些钱我们可以根据以往经营酒店的总营业额占比来核算控制,也可以根据市场价格进行逐一核价来完成。
有了这五项内容你的酒店营销策划案才是完整的哦!
一,组织营销:市场营销在组织开展时,要做到以下几项:
1、划定销售区域和范围。营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围,以包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力,客户的地理位置和类别来加以分配。2、规定销售指标。营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销售指标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有:
(1)销售数量,如客房销售的天数,餐饮销售额,平均房价,销售收入等。
(2)销售次数,每天或每月应进行的销售访问次数。
(3)销售费用的指标与控制,每月销售人员所涉及的销售费用,如交通费和招待费用。
2,由于各销售人员分管的客户需求潜力不同,在规定销售人员达到销售数量的同时,要确定销售的质量标准,质量标准有销售人员的产品和销售知识,销售访问的效果,销售人员的工作态度,工作能力以及与客户的关系等。
3、销售人员的成绩评估。
4、编排合理的组织机构。
二,产品组合:
(1)公务客人组合产品。
(2)会议组合产品。
(3)家庭住宿组合产品。
(4)蜜月度假产品。
(5)婚礼组合产品。
(6)周末组合产品。
(7)淡季度假产品。
三,策划宣传:
(1)可选择电视、电台、报刊等媒体,经常性地报道酒店新近推出的特色菜肴、客房环境、活动项目等,提高宾客对酒店的感官印象。
(2)运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传。
(3)以邀请知名演出的方式壮大声势,增强影响面,营造酒店的消费热点,如邀请举办省市模特大赛,时装秀;大型歌舞器乐演奏等促销方式。
(4)设计推出啤酒节,菜肴赏品的方式提高酒店消费,增加效益。
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