按地域性:可分为,四川、重庆(丑柑);江西(赣南脐橙);湖北秭归(秭归脐橙);湖南黔阳(冰糖橙);广东湛江(红橙);等等。
按品种:可分为脐橙、甜橙、血橙、冰糖橙、丑柑、红橙、纽荷尔等等。
下面有料姐就来介绍下市面上比较容易买到还hin好吃到橙子~
秭归脐橙,伦晚是脐橙中的贵族,每年三四月开花,历经春夏秋冬四季轮回,也是全国唯一能挂果过冬的脐橙,当下是吃伦晚最好的时节了。
有果大无核、皮薄、色鲜、肉脆汁多、香郁味甜的品质,伴着清甜的香味,一口咬下去还能爆浆呢!
赣南脐橙,果实比一般橙类更大,更容易剥离。橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,味浓甜略酸。含果汁55%以上,由于品质优良,风味浓郁,富有香气,有"中华名果"的称号。
血橙,一般比橙还要小,主要因为果肉和与汁液因含有花色苷呈红色而得名。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色,刀切后呈现丝丝血丝,水分充足。果肉细嫩多汁,血橙因富含大量的vc,呈酸甜口感,总体比较下来,有料姐觉得比柚子要好吃。
冰糖橙,又称无酸甜橙,含酸量极低,是柑橘中的著名品种,因其果质脆 .嫩、果味甘甜如冰糖而得名,果形与普通甜橙相似,具有味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩生物特点,营养保健价值高,且经常食用冰糖橙还具有养颜、清热润肺、明目排毒的功效。
冰糖橙有一个特点就是虽然糖度不是极高,但酸度很低,适合喜欢吃甜的人,对于完全不能吃一点酸的是不错的选择。
总之啊 ,买橙子挑贵的不如挑对的,除了认清品种,选橙子记住这三条:
一是看外形,有些人认为橙子越圆越好,其实,外形呈椭圆形的更好吃一点。
其次是看颜色,刚上市的橙子,颜色红一点的相对成熟,口味也更好。
第三是挑鲜橙,那些带着新鲜叶子、没带袋子的,是没技术处理的的鲜橙,相对水分更多果实更新鲜。
富川脐橙编辑本段富川脐橙简介富川脐橙品质极桂,以其色泽鲜艳,肉质脆嫩、风味浓郁、无核、化渣而著名。曾在2001年泰国国际农牧业科技成果暨产品推广博览会上获优秀产品金奖,同年中国绿色食品中心批准使用绿色食品标志;2004年创建全国无公害水果生产示范基地县,并通过了无公害产地认定;2005年在自治区农业厅组织的广西22种时令水果品质评价中,富川脐橙名列榜首;2006年"富江"牌脐橙荣获中国名牌农产品称号;2008年列为自治区大庆制定用果;2009年通过国家工商总局、商标局评选,获得富川脐橙地理标志证明商标。[1]
富川脐橙由来
我国脐橙有江西赣南、重庆—湖北、湘南—桂北、浙南—福建4大产区,隶属于湘南—桂北产区的富川脐橙起步较晚,但“14岁”以清香脆嫩成名后,就让国内其他产区难步后尘了。 脐橙“安家”富川因偶然 查阅相关资料,富川脐橙的“身世”很简单:1981年,富川从中国柑桔研究所引进美国脐橙,经过多年悉心“照料”,成就了今天的富川脐橙。 实际上,很多人并不知道,脐橙“安家”富川是偶然的。 1981年的一天,位于重庆的中国柑桔研究所从美国引进200株脐橙苗,计划将果苗“嫁”到福州市。这批果苗坐飞机抵达福州机场,短暂呼吸几口气后,居然返回了重庆。出了什么意外?原来,果苗到了机场,竟然无人“迎亲”。 这样的事情让中国柑桔研究所“很没面子”。中国柑桔研究所决定重新给这200株美国脐橙苗找“婆家”。分析桂东北区的气候环境之后,中国柑桔研究所的专家认为富川也适合脐橙栽培。这样,200株美国脐橙苗重新登上飞机,飞到桂林。富川有关部门的人员兴奋不已,早就在桂林的机场等候,接到“新娘子”后立刻返回富川,第一时间将它们栽在富川立新农场。 果苗栽下后,一数,只有197株,并不是中国柑桔研究所说的200株。后来分析原因,大概是在转途中死了3株果苗。这197株果苗有7个品种:“纽荷尔”、“萘维林娜”、“大三岛”、“华脐”(即华盛顿脐橙)、“佛罗斯特”、“罗伯逊”、“朋娜”。在美国,它们都是优良品种,来到富川后,并不都适应,有的产量很低,有的市场不看好。例如,“朋娜”脐橙的果形特大,在国内市场不好卖。“纽荷尔”脐橙和“华脐”因品质好、产量高、果形适中,且上市时间相错,在富川大面积推广,目前富川脐橙主要是这两个品种。 经过20多年努力,富川脐橙由区区197株发展到2009年18.2万亩的种植规模,至于有多少株,谁也没有去数过。另有一个数字可见一斑:近年来,富川每年培育出来的脐橙苗达80万株以上。
富川脐橙“14岁”成名
富川脐橙成名的那一年是1995年,它刚好“14岁”。在当年农业部第二届农业博览会上,富川脐橙中的“纽荷尔”、“罗伯逊”、“朋娜”3个品种分别获得金奖、银奖和铜奖。 独特的土地资源和自然环境,造就了富川脐橙,其特点是色泽鲜艳,肉质脆嫩,风味浓郁,无核化渣,可溶性固形物(主要指含糖量)高达13%~15%。一般来讲,可溶性固形物超过13%的水果,就属于清甜型。另外,闻起来很香是富川脐橙具有的另一个性。 在1995年以后的10多年时间内,富川脐橙接连不断地拿奖,不仅有国内的,而且有国际性的。值得一提的是2006年10月,全国4大脐橙产区30多个县送了95个样品参加评比,富川的富江牌脐橙获得第一名,拿到了国内第一个“中国名牌农产品”称号。 曾担任富川副县长的陈宗维说,正是“中国名牌农产品”这个荣誉,让外省人特别羡慕富川脐橙。2006年评了“中国名牌农产品”之后,一直没有再评,外省人开始对富川脐橙“怀恨在心”。
富川脐橙推广趣事
有个广东果商曾找到陈宗维,说富川脐橙近年来产量上来了,想大量收购,然后以“富川脐橙”的名义销往全国各地。陈宗维想了想,认为扩大富川脐橙的销路是对的,但他最后还是对广东果商说:“要是我答应了,以后富川的果农会骂我。” 富川脐橙在当地形成了“富江”、“日日富”、“桂果”、“富隆”等品牌,并有10多条脐橙深加工生产线,可以消化10万吨以上的富川脐橙。这些脐橙的品质可以由富川人来控制,但如果把“富川脐橙”的名头交给广东果商,局面就不好控制,万一哪天他卖的所谓“富川脐橙”不产自富川,就麻烦了。这正是陈宗维对外地客商的顾虑。 现在,富川脐橙在全国有几十个网点,分布在广西、广东、福建、香港、澳门、北京等地,其中南宁4个(不含6家超市)。这些销售网点所售的富川脐橙,均为富川自己的品牌。 2008年,受各方面影响,外省脐橙主产区亏损较严重,影响到2009年外省果农管理脐橙的积极性,造成产量减少。富川脐橙发展的一个新机遇来了。2009年,富川扩种了2.4万亩脐橙。 2009年春,桂林几个县的农业干部来富川考察脐橙,看到绿油油的成片脐橙林,立刻对富川水果办的干部说:“你们去年卖脐橙肯定没有亏。要不然,脐橙林不会这么绿!” 水果市场有这样一个走向:头年挣了钱,次年就管得更好,或者扩种;如果头年亏了本,次年管护就不上心,连续几年亏本就会砍树。
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