盒马鲜生如今发展的势头如此之快,不仅是因为他抓住了时代创造的机遇,更重要的是与盒马鲜生建立的商业模式有着重要联系,阿里巴巴推出的是一个新零售的时代。新零售是马云在云栖大会上提出的一个新的经营理念。讲的是企业可以借助于现代互联 网技术和大数据分析技术,还有一些人工智能技术等, 来对后台搜集的数据进行深度分析,得到这些数据以后,对商品的如何进行生产,如何流通和如何销售等流程进行一个创新,重新打造一个新的业态结构,并对现提出的线上线下-体化的模式进行深度的融 合,打造一个全新的新零售模式。盒马鲜生是以数据加上技术来推动的一个新零售平台。他既是生鲜超市,又是一个餐饮店,也是菜市场,目前为止盒马鲜生已经在上海江苏广州等十几个城市开设了超过100家线下的门店。他是首个开创了生鲜、外卖、餐饮、超 市等不同的新业务组合。盒马鲜生与传统的一些生鲜超市 不同的地方在于无论用户是在手机APP下单还是在线下门店购买。全部都可以享受3公里范围内免费到达的物流配送。
盒马先生是阿里巴巴旗下的新零售超市业务,他和普通的超市,菜市场餐饮店不同的是,盒马鲜生是集超市+餐饮+物流+线上APP的复合功能,盒马鲜生的一个门店,前面为消费区,后面为仓储配送区,里面包括了超市、餐饮、物流、体验和粉丝运营五大中心田。刚开始是以生鲜电商和外卖餐饮为切入口。通过线上的APP进行推广和线下体验门店引流,给顾客提供从生鲜食品购买到食品加工以及免费配送到家的一站式购物 体验。创造了用户可以随时买随地吃的需求,并且盒马鲜生提供了来自全世界108 个国家的生鲜,种类高达4000多种,涵盖了海鲜,蔬菜,水果,鲜肉等多种食材。消费者可以到线下门店购买商品,也可以在线上APP下单。而盒马鲜生和传统的超市区别最大的一点就是可以达到快速配送。门店范围内3公里免费配送到家。盒马鲜生门店的选址大多是在居民聚集的区域,用户下单的时候需要下载河马APP还可以付款,这样既让客户享受到了线下门店的体验,又可以在线上的APP上看到推放的广告也可以在线上APP下单。并且盒马鲜生只支持支付宝付款,这其背后的原因是因为盒马鲜生作为阿里巴巴旗下的企业。正是要利用阿里巴巴背后的大数据分析,来挖掘用户消费行为的需求,这样可以跟踪消费者的购买行为,借助大数据来做出个性化的服务。
盒马鲜生在品牌成立之际,就把一、二 线城市的中高端消费群体作为目标顾客,他们对于生鲜食品的需求和消费能力都相对较高,且对价格敏感度相对较低,有了这样的客群定位后,盒.马鲜生的定价便自然比传统零售超市偏高一些。对于新零售企业来说,真正庞大的市场在线上。数据显示,盒马鲜生目前营收的60%~ 80%来自线上,且盒马鲜生的线上转换率达到35%,也就是说在100个浏览线上APP的顾客中,就会有35个人选择下单,这个数据是传统电商无法达到的。这个商业逻辑的本质是,线上流量达到极限时,线下流量获客成本反而比线上低。那么,线下门店需要做的就是提供- -个平台 来给顾客展示商品,当顾客认可了线下商品的品质后,就不需要再来现场选购,直接在线上APP内下单即可。这样,线下的客流不断转移到线上.所以,盒马鲜生必须建立--个大仓库和超高效的冷链物流体系,同时需要大量资金运行,因此,就其平台搭建成本及运营成本来看,盒马鲜生的价格只能在中高端。渠道策略盒马鲜生的新零售模式区别于传统商店的零售模式主要是因为其颠覆了传统零售市场人货场的交互模式欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
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