为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开羊汤店的详细资料:
1、开羊汤店开店赚钱吗?利润率高达60%
2、羊汤馆开店技巧有这三个,速速收藏!
3、开一家羊汤馆营销方法,这三种方法要知道
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开羊汤店开店赚钱吗?利润率高达60%
羊汤店经营各种美食,包括羊肉面、羊肉饺子、羊肉串、羊肉火锅等。羊肉原料从农民那里购买,然后在锅里煮羊肉,烹饪成各种风味的美味菜肴。预先煮好的羊肉然后用手切。羊汤店味道像是百年秘方,羊肉汤的肉制品也是龙骨做的。
现在已经在大火炉里煮了24个小时了。煮出来的羊肉汤香醇。它有滋养身体的作用。吃了之后,它的心里暖暖的,回味无穷。现在在这里吃,综合羊肉汤餐厅就开了。
饮料系列,让顾客吃羊肉汤喝,但不能生火。
1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。
2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。
羊汤馆开店技巧有这三个,速速收藏!
1、前期优惠打人气,可以通过打折,免费续汤等等的方式来吸引顾客进店品尝,积累人气。
因为你的店铺刚刚开业的话,别人也不知道你家羊肉汤的味道如何,所以前期肯定要通过一系列的优惠活动来吸引顾客前来品尝,你的味道好,那么喜欢和羊肉汤的顾客肯定会来二次消费,甚至也会将你的店铺介绍给你的朋友。所以前期一系列的优惠活动是非常必要的。名气传出去了,那么生意自然不是问题。
2、长期赠送活动
很多人都有一个贪小便宜的心里,假设你的店铺做一个会员充值活动,比如从两百送五十,或者充一千送两百等等。都可以吸引顾客来办理会员卡,比较白送的东西,不要白不要。这样你就可以快速回笼资金。
3、拓展销售渠道
随着现在社会发展越来越快,顾客的的选择性也越来越广,所以能上外卖的话,一定要上外卖。外卖平台有两个好处,第一个就是拓展销售渠道,增加我们的收入。第二个就是提高门店知名度了。
开一家羊汤馆营销方法,这三种方法要知道
1、开一家羊汤馆营销方法之活动营销
在开羊汤馆的时候,大家可以进行活动营销。活动营销是当前市场上比较普遍的一种方法,常见的就是对店铺里面的产品打折,或者是赠送一些小礼品,这样让顾客感觉到实惠的同时也能够提高店铺的影响力。一般来说,折扣的力度越大,或者是赠送的产品越好,营销的效果也就更好。
大家在经营羊汤馆的时候也可以推出一些打折优惠或者是推出新品免费试吃的活动,然后收集消费者对于产品的意见,这样互利共赢。但是大家在实行活动营销策略的时候一定要考虑到店铺的经营情况,偶尔减少收益赚取人气是可行的,但是不能长期使用,不然就会让消费者感觉“腻”,自己也会亏本。所以大家在经营的过程中,要根据店铺的实际情况,不断调整活动营销的具体内容。
2、开一家羊汤馆营销方法之菜品营销
菜品营销也是一个不错的营销方法。可能刚提到这个营销的时候大家都非常陌生,不知道菜品还能够做营销,其实它就是指通过打造菜品文化、对菜品进行特殊造型来吸引顾客眼球,获得大众的喜爱,并且自发去对产品进行分享。
就比如说羊汤馆售卖的是羊汤,那么就可以把羊汤的制作技巧,或者是关于羊汤的一些营养价值等,通过现在爆火的短视频平台去发放、分享给更多的人,让大众在心理上认可。这样不仅能够提高消费者对于店铺的认识,还能够让他们在心理上对店铺认可。
3、开一家羊汤馆营销方法之服务营销
现如今,人们的消费需求已经发生了非常大的变化,因此也就衍生出了服务方面的一些转变,从以前的做好“服务”,到现在的做“好服务”。这在一定程度上也在要求着店铺里面的每一位服务人员都要不断提高自己的服务意识,为消费者提供更好的消费环境。
那么创业者就可以利用这方面的优势去进行营销,对自己店铺的服务人员进行培训,让他们掌握好服务的技巧。就像现在市场上爆火的海底捞,就是通过服务营销的方式去获得了更多消费
陕北的李大姐开了一家羊肉汤馆,最开始的时候生意差得不得了,李大姐甚至差点跟老公离婚,但是没想到生意很快就好了起来, 并且还在短短一年的时间里就赚到了300万,这到底是怎么一回事?
“哥哥你走西口,小妹妹我实在难留,手拉着哥哥的手,送哥送到大门口!哥哥你出村口,小妹妹我有句话儿留,走路走那大路的口,人马多来解忧愁”!
这是经典的陕北名额《走西口》的一段,其实不管是陕北的歌还是陕北的人,都给人一种大气、粗狂的感觉。
李大姐就是陕北人,她经常穿着一件灰色外套,脸上有不少皱纹,特别是眼角,她的双眼略微凹陷,其中蕴含着对生命的热爱,一头黑发当中虽然也已经有了不少白丝, 但是整体看起来仍旧是给人一种刚健的感觉,这就是独属于陕北女人的气质。
跟李大姐完全不同,他的老公是四川人,大家都知道,四川男人是全国出名的妻管严,甚至四川对于这种男人还有专门的称号,叫做“耙耳朵”,所以在家里基本上都是李大姐说了算。
夫妻俩开了一家羊肉汤馆,李大姐的老公主要负责结账,而李大姐做的事情反而是劳动要多一些,她一米七几的大高个, 走路都仿佛是带风,虽然羊肉汤馆的生意一般,但是顾客对于李大姐的评价都很好,称赞她能干。
羊肉汤馆开了半年,生意一直都一般,也不是没有顾客,只是来消费的人还不是很多,开了半年,虽然钱没有赚到多少,但是夫妻俩的矛盾却是越来越深。
很多人以为四川男人是怕老婆,其实不是这样,他们是尊重老婆,所以很多事情都让老婆做主,但是对于李大哥的老婆来说,不能够再让她再做主了,按照他的想法,羊肉汤馆不能够再开下去了,他们实在是花了太多时间在这方面,但是最后收益并没有那么高。
而对于羊肉汤馆的经营,李大姐自己则有完全不同的想法,她认为这只是他们方法没找对而已,她的表哥开羊肉汤馆都开了十几年了,生意一直不错,两个人就因为这件事一直在争论, 后来甚至都准备要离婚了,好在他们找到了我,从某种程度上来说,我是真的积了功德。
当时杨大姐找到我,希望我可以给她提供一些营销方案,按照我提供的方案,夫妻俩的生意很快就好了起来,他们的羊肉汤馆我以前其实也去过,味道可以,只是他们不懂得营销自己而已,所以在使用了我提供的营销方案以后生意自然很快就好了起来。
接下来就让我来为大家简单地介绍一下我给他们提供的营销方案到底是怎么样子的。
做生意讲究一个“变”字,关键就是要让消费者感觉到意想不到,只要你推出的营销活动能够让消费者感到意外,那么消费者自然会被吸引过来。
【1】一勺盐的秘密
为了最大程度吸引消费者,羊肉汤馆推出来了一个活动,那就是让顾客来喝一碗汤,来猜一猜这碗汤到底放了几勺盐,如果顾客猜对了, 那么顾客不仅这一次在羊肉汤馆的开销不用花钱,未来2次的消费同样不需要一分钱。
很多人一听到这个活动都非常震惊,天底下竟然还有优惠力度这么大的活动,在很短的时间内,羊肉汤馆就站满了人,可谓是人山人海。
那么推出了这个活动以外,羊肉汤馆还可以盈利吗?当然可以,接下来就让我来为大家好好地分析一下,到底羊肉汤馆是怎么盈利的。
虽然顾客有机会获得3次免费消费的福利,但是并不容易,一碗汤到底放了几勺盐巴,实际上都有羊肉汤自己说了算, 如果顾客猜的的一勺,那么羊肉汤馆可以说是2勺,如果顾客说是2勺,那么羊肉汤馆可以说是1勺。
这样一来可以最大程度控制成本,当然了,也可以让一些老顾客猜对,这样一来消费者也会认为羊肉汤馆不是在骗人。
如果有朋友也准备开一家羊肉汤馆,我建议还是需要三思而后行,虽然夫妻俩成功了,但是并不意味着你也能够成功,与其投资几十万去做“实验”,不如多看看我的文章,多学习别人成功的经验,它山之石可以攻玉,绝对不只是一句空话而已。
相信很多朋友都听过这样一句话,打工是不可能致富的。那么想要致富就只有去创业,但是创业的风险又太大,很多人都不敢迈出第一步,作为早九晚五的上班族,其实李军的工资还算是比较高的,在二线城市这种地方一月1万多算是不低的收入了。然而,李军总感觉有一股莫名的压力,为了房子,为了车子,李军毅然决定要辞职自己创业,朋友们都说李军傻,老婆却很支持李军,就冲这点,李军也要做出一番事业。
辞职后创业做什么呢?其实李军当时真心没有想太多,就想着心中创业梦。一个偶然的机会,李军接触到了羊肉汤的这个行业,那天,李军正在王国鹏羊肉汤店里喝着汤,这家羊肉汤店,他非常喜欢来,每次来都要喝上一碗羊汤。正巧那天老板王国鹏带着学员在店里学习。李军这才知道,原来王国鹏羊肉汤居然受到这么多创业者追捧,纷纷来这学习。
回到家后,李军和老婆说起这个事,于是老婆立马建议他不如我们就开一家羊肉汤店吧,不论是老人还说年轻人都喜欢。但是李军却很迟疑,因为他怕羊肉汤受到季节的影响。于是第二天,李军又来到了王国鹏羊肉汤店找到了老板王国鹏,问出了他的疑问。
王国鹏听后笑着对李军说,你这个担心是多余的。羊肉汤是不会受到季节影响的。不论是冬天,还说夏天羊肉汤的生意都很好。你看看我们店里的生意就知道了,虽然现在是夏天,但是每天熬的羊肉汤根本不够卖
听到老板都这么说了,李军最后也下定决心就和王国鹏学习羊肉汤了。学习期间,李军才了解到,原来王国鹏是徐州羊肉汤代表性传承人。而且熬制羊肉汤用的调料也是祖传配方。最后经过王国鹏的不断改善,羊肉汤味道也在不断升级
半个月后,李军也掌握了怎么熬制羊肉汤。所以也就准备着手开店了。李军租了一间繁华地段的拐角店铺,话说租金贵到死,但是李军更看好这里的地段和人流量大。而且王国鹏羊肉汤也给出了一些建议,有负责人专门给指导专修,小店很快就开业了。试开业阶段,生意火到爆,每天俩人都能忙到深夜,虽说很累,但是能挣钱还是很开心。
慢慢的,小店生意走上了正轨,老婆很有经营头脑,时不时都会搞出创意引来客流爆满,公司那边也会派营销精英来出谋划策,还给提供了后续发展方案和引流新老顾客的建议,夫妻俩都采纳创新了,效果非常好。面对现在蒸蒸日上的日子,李军也非常开心,并且也很庆幸自己卖出了那一步。
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