这八家“网红咖啡馆”为北京景区添腔调

一个阳光明媚的午后，一间优雅的咖啡厅，一首抒情的布鲁斯小调，一本书，足以让人度过悠闲自在的一下午。如今，风格各异的咖啡厅遍布京城的大街小巷，景区内的咖啡厅更是如雨后春笋般涌现。近日，北京动物园的“熊猫咖啡”开业，成为了新的网红咖啡厅。近几年，北京的不少景区都在打造符合景区特色的咖啡厅，景区与咖啡厅相互融合、彼此造就，逐渐形成多元化的发展。接下来，就让我为大家介绍几个值得一去的咖啡厅，让我们来看看吧！

熊猫咖啡

北京动物园

北京动物园内位于熊猫馆的咖啡厅重装开业，吸引不少游客专门去打卡。从动物园南门入口进来，直接可以到达熊猫馆。一层的熊猫商店琳琅满目，全部是熊猫元素的生活小物任你挑选，不过此时的你不要仅仅沉浸在购物之中，让我们来到二层的熊猫咖啡厅。走进咖啡厅，可以看到各种姿态的“熊猫”装潢，营造了一种童趣十足的氛围感，适合各种角度拍照打卡。咖啡厅里的饮品和甜品比如熊猫咖啡、熊猫吐司等等全部都有熊猫图案，深得小朋友们的喜爱。咖啡厅内甚至还设有玻璃观景台，能够近距离观赏大熊猫。

北京动物园真正做到将景区的特色与文创产品完美融合，让游客们驻足小憩的同时带来沉浸式的观赏熊猫体验。北京动物园的相关负责人介绍：“熊猫咖啡的开业吸引了很多国际游客，随着冬奥会的举办和冰墩墩的火热，熊猫咖啡的生意越来越好，同时中国的大熊猫文化得以更广泛地传播。”趁着春暖花开，不妨去动物园看看真的“冰墩墩”，再品一杯咖啡，不负春光。如果恰好是一家人来，老人和一米二以下的儿童都是免费的哦。

角楼咖啡

故宫

故宫是人们来到北京必去打卡之处，众所周知，故宫的文创产品一直深受大家喜爱，故宫更是在近几年推出精美的文创产品拉近了与大众的距离。如今，位于故宫神武门外的角楼咖啡也成为了网红咖啡厅，游客们无须“进宫”，就能感受故宫文化。

整个角楼咖啡厅以宋徽宗最喜爱的《千里江山图》为设计主题，巨幅《千里江山图》环绕墙壁，丝质的复古屏风和松柏盆景处处散发着宋代的古典文艺气息。这里的每一杯咖啡都有四字的题款——“微服私访”“御驾亲征”，仿佛都在与时空呼应。在春暖时分，北京的秀美时节，来角楼咖啡厅点上一杯茶饮和绵密的奶油甜品，身心愉悦，以咖啡会友，与故宫来一场穿越时空的邂逅之旅。

拾光咖啡馆

圆明园

圆明园福海东侧的时光买卖街，是探寻清朝“皇家市集”的文化商业街区。在时光买卖街的最深处，有一处宝藏咖啡厅，那就是“西洋幻境·拾光咖啡”。走进咖啡厅，整体西式洋楼的建筑风格抓人眼球，白色、金色搭配西式装饰典雅而明快，屋顶上都是当时的宫廷画师绘制的圆明园四十景图。咖啡杯的设计也是用心巧妙，采用古典的青花瓷图案，古色古香。

咖啡厅内舒缓的音乐搭配交错变化的光影，打造了幻境之美，颇有岁月静好，大隐于市之感！圆明园的风采虽然停留在了旧时光里，但是咖啡厅的出现令人仿佛穿越到盛时圆明园，让人们能够在短暂的休息片刻感受圆明园的独特魅力， 历史 文化瑰宝便以潜移默化的方式传播、传承。

天坛福饮

天坛公园

天坛公园内的天坛福饮咖啡厅在去年开业，开业不久就被评为“2021北京网红打卡地”。天坛福饮坐落于天坛公园东门附近，整体设计风格以传统的中国红为基础色调，大门提取了天坛宫门元素，融合金属银色，国潮风味十足。

店内茶饮的命名也颇有韵味——“梅花馥郁茶咖”“琉璃翡翠桂花冻福茶”。天坛福饮还推出了一系列天坛特色的文创产品，其中红蓝烫金杯还被网友们誉为“最美天坛咖啡杯”。咖啡厅承接了天坛其600多年的悠久 历史 文化，同时契合了当下深受年轻人喜爱的茶饮文化，吸引人们一起踏入美丽的天坛意境！

三忘湖SWANSEEN

柳荫公园

柳荫公园位于北京市中心的安定门外，是京城里唯一拥有田园风光的山村野趣公园，公园内种植了30多个品种的柳树，因此以“柳”命名，园内还有一个大型的湖岛，是春日踏青的好去处。

位于柳荫公园湖岛中心的三忘湖咖啡厅去年开业，临湖而建，整间咖啡厅被柳树环绕，玻璃窗边还可以饱览湖边美景。不同于皇家园林内的咖啡厅，三忘湖咖啡厅烟火气十足，融进街边百姓的生活，不少住在附近的居民逛公园逛累了也会来此喝杯咖啡，与亲友小聚，享受慢生活。

颐啡咖啡

颐和园

颐和园耕织图景区始建于1750年，延赏斋是其重要的组成部分。延赏斋临水而建，“延赏”意为流连观赏，是乾隆当年观赏农耕景象的重要观景建筑。如今这里已经变成了一个漂亮的咖啡馆，具有独特的东方韵味，室内装饰风格与颐和园遥相呼应，青色的幔帐、绘有植物的精美壁画、木质的桌椅、典雅的盆景，无不传达着东方美学的清幽淡雅。

曾经去过颐啡咖啡厅的小旭说道：“颐和园内有很多古典建筑，咖啡厅就建在其中一个建筑里，宫廷范十足。店面虽然不大，但是座无虚席，也不喧闹，夏天去时还能看到很多荷花，适合闲时过来喝个下午茶，慢悠悠地度过午后时光。”

Polonio

白塔寺

走进位于阜成门内大街的白塔寺，古朴壮丽的白塔跃入眼帘，白塔至今已有700多年的 历史 ，在当时没有摩天大楼的京城内是罕见的塔型建筑。白塔寺历经两年的修缮，在去年正式向公众开放，其周边的Polonio咖啡店逐渐成为热门打卡地。

北京胡同小巷内的咖啡馆不胜其数，Polonio不同于其他胡同里的咖啡厅，这里可以“上房揭瓦”。上到阁楼，开放的露天环境为人们营造观赏白塔寺的绝佳氛围，最好选一个晴朗的下午，享受阳光的同时可以拍下远眺白塔寺的美照，甚是惬意。

Café Kitsune

三里屯太古里

现如今，不少小众服装品牌也在顺应时代发展的趋势，全方位迎合年轻消费者的生活习惯，纷纷开设属于自己的咖啡品牌门店。Maison Kitsune是一家创立于法国巴黎的轻奢服装品牌，法式慵懒休闲的风格加上品牌标识中的小狐狸形象，尽显 时尚 与舒适之感。

去年，Maison Kitsune中国首店落座太古里北区，其一层的自有咖啡品牌Café Kitsune也随之开业，吸引不少明星和 时尚 弄潮儿前去打卡。咖啡厅整体设计风格以白色调为主，符合品牌法式小清新的特色。同时，随处可见品牌的小狐狸形象，从纸巾上印的像素风格的小狐狸插画，到小狐狸形状的饼干甜品，品牌特色得以自然传播。据店员介绍：“一层的咖啡厅非常火爆，不少人是来专门喝咖啡的，同时也会为二层的服装消费区引流，大家都想看看小狐狸主题的服装是什么样子的。”恰逢周末，去三里屯逛街的同时去看看小狐狸家的咖啡厅，来一杯醇香的咖啡，是尽享法式浪漫的绝佳选择。

环球时报 汽车 周刊

环球时报 时尚 周刊

环球时报地产观察

环球时报前沿观察

咖啡策划范文五篇

咖啡策划 篇1

路上咖啡店位于竹溪大道和青山路交汇处，为了进一步开发其市场潜力，提高其美誉度和知名度，我们零点策划小组为路上咖啡店做了一次营销策划方案。

一、市场背景：

1、南宁作为省会城市，具有特殊的市场地位。

2、是广西壮族政治经济文化中心，有良好的经济基础和文化底蕴。

3、市内有众多的知名企业，形成了一定规模的白领消费群体。

4、南宁咖啡市场开拓较晚，人们对于咖啡的概念比较模糊，消费习惯不凸显。

5、当前的南宁咖啡经营已形成了一定规模，在南宁市区知名度、美誉度较高的领先品牌名典咖啡连锁店、上岛咖啡连锁店、老树连锁店等，估计能占南宁较大一部分市场份额。

6、随经济文化进一步发展，咖啡消费作为一种新的休闲娱乐形式，有广阔的市场前景。

二、路上咖啡当前问题分析：

通过前期初步市场调查，我们概括归纳出如下问题。

（一）市场知名度不高

1、地理位置：偏离市区较远。

2、注目程度欠佳。

3、宣传力度不够，目标消费群了解程度低。

（二）客流量少，利润空间小

1、店面布置欠佳；

2、空间感较差；

3产品种类较少，顾客选择余地较小；

（三）市场竞争力不强

1、总体定位不明确；

2、客户维系不力；()

3、品牌特点不突出，缺乏特色。

（四）服务意识淡薄

1、店员的着装不统一，缺乏美感。

2、无统一的服务标准。

三、综合对比分析：

（一）路上自身的优势：

1、环境：路上自己独特的品位，店面整体环境较好，风格别致，清净幽雅，适于休憩与会谈。

1）空间设置具有私密性。秘密的空间设置，在一些商务或私语谈话等时候有基本的安全感；店内的半开放式的隔间和独立的灯光，感觉舒适。

2）店内设计格调质朴且来自原创，有回归大自然清新之感。

3）拥有大的、方便的停车场地，对有车一族较有吸引力。

4）其他：店内硬件设施较全，计算机无限上网、各种杂志、可满足小型朋友、商务聚会等

2、咖啡产品品质：产品品质高“磨出来的好咖啡”，每杯咖啡都是一个美丽的故事。采用先进的萃取技术，使咖啡的品质和口感都属上乘。

3、价格：路上咖啡价格与同行业持平，其他一些饮料的价格低于其他咖啡店，在价格上还是占一定的优势的。

4.市场：有优良的目标消费群资源，尤其成熟居民小区与高档小区市场仍处于未开发状态。

咖啡策划 篇2

一、企业概况

主要经营范围：

咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)

酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。

奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果,巧克力,芒果等。

下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶,几种花草茶等。

甜点：各式精致甜点，如慕斯,饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。

企业类型：服务

二、创业计划作者的个人情况

三、市场评估

1、目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。

2、市场容量或本企业预计市场占有率: 1%

3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。

4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。

5、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的。

6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。

四、市场销售计划

1、产品：同一

2、价格：

麦芬（巧克力、蓝莓、香草、蔓越没）7-8元

丹麦类面包5-8元

Lunch

蔬菜派8元

法式三明治（吞拿鱼、熏鸡）15元

三明治（吞拿鱼、土豆、恺撒）10-12元

沙拉（土豆、吞拿鱼、恺撒）15-19元

餐盒（叉烧、黑椒牛肉）19元

Tea time

芝士条、面包棒6元

小饼干6-8元

提拉米苏10元

水果杯6元

维也纳黑森林蛋糕8元

芝士蛋糕10元

蓝莓芝士蛋糕 12元

3、促销方式：

①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重

②个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程

4、地点：

（1）选址细节：

（2）选择该地址的主要原因：

（3）销售方式： 最终消费者

（4）选择该销售方式的原因：服务行业，不适合批发零售

五、固定资产

1、工具和设备：厨就是烤箱，扒炉，炉灶，水池，煮面炉，消毒柜，冰箱吧台方面：冰箱，水池，制冰机，蛋糕柜（可选择），咖啡机等。

2、固定资产和折旧概要：

咖啡策划 篇3

活动背景： 浪漫的春天走进了我们的生活，草长莺飞，万物复苏。校园的文化生活已然步入了正常轨道，为了充分活跃校园气氛，丰富广大同学的课余生活，polestar音乐社响应广大同学的号召，精心策划了这一场精彩纷呈，别致新颖的晚会。

策划 主办单位： polestar音乐社

赞助单位：

活动名称： “咖啡邂逅奶茶”假面主题晚会

活动主题： 咖啡邂逅奶茶

活动时间： xx年4月23日

活动地点： 大伙舞厅

活动目的及意义： 丰富校园文化生活，展现大学生风采，提高社团影响力

活动内容：

第一部分（约1小时）

1． 主持人简短致辞，舞会正式开始；

2． 音协群体表演开场，营造交谊舞气氛；

3． 由音协成员邀请带动其他人进入舞池，大家自由跳华尔兹、恰恰等（5~6段舞曲）；

4． 街舞表演，营造迪斯科气氛；

5． 由表演者带动其他人进入舞池，大家自由舞动（3~4段舞曲）。

第二部分（约1小时）

交谊舞与迪斯科舞曲轮换播放（各间隔1~2段舞曲），经典节目表演穿插其中。

第三部分（约1小时）

1． 用抽签（号码）的方式选同学做游戏（可自愿）。游戏内容包括现场学跳舞步、配错位音乐跳舞等；

2． 公众评选最佳舞者，最in装扮，最具活力等奖项，颁奖；

3． 男、女生按相同号码互送小礼物；

4． 可摘下假面，继续狂欢，大家一起跳兔子舞。

活动要求

1． 服装：建议装扮得独特个性，以赢得舞会最后的评奖项目，可带衣物至现场更换。到场者可免费获得面具或其他装饰，并配带号码。

2． 礼物：建议自备新年小礼品（非必须），如贺卡、书签等。在舞会最后环节中送给老朋友或新朋友。在舞会宣传处及入场处设置小礼品销售（可找赞助单位提供）。

3． 食品：到场的男生可免费获得一杯咖啡，女生可免费获得一杯奶茶，如另需饮料需向服务人员购买。点心、水果限量供应。

前期准备：

1.赞助事项

2.宣传横幅、宣传单、海报的制作和张贴

3．活动节目、游戏的准备

活动进行：1.乐队或者舞蹈开场

2.观众点歌环节

3.游戏：观众与社员组团pk

4.舞会环节

后期工作：

1.活动照片、总结的整理

2.宣传稿的撰写

3.反馈观众意见

活动预算： 宣传横幅、宣传单、海报等：300元

舞台布置：150元

假面、气氛用品：200元

奖品：50元

食品、水等：200元

其他不可预知费用：100元

总计：1000元

polestar音乐社策划组

xx.4.14

咖啡策划 篇4

一、 目标市场

（一） 由于公司刚刚起步，受到资金的制约以及在品牌方面还不足以形成竞争优势，我们将会选择有选择的专门化的营销战略，将店面开在商业中心，把企业白领和成功人士作为主要客户群体。这样的群体有购买力且时间较充足，这样，我们就能有针对性将我们的`产品定位在中高端的层次。等到公司发展成熟了，可以开始设计开发新产品，开拓更加多的客户群体。

二、 产品分析

（一） 核心利益 舒适安宁的环境是给顾客最直接最真切的体会。来到我们店消费的客户，都是为寻求这份宁静。所以说我们的竞争力就在店子所营造的那份安宁的感觉，让脚步慢下来，让心静下来。所以本店不支持打包。

（二）基础产品 多样咖啡，多元书籍以及多余空间。

（三）附加产品 现磨的正宗的咖啡，方便的阅读环境，如座椅舒适且充足，书籍方面查阅等

（四）潜在产品 卖咖啡同时卖书或者卖书同时卖咖啡，多买多送

三、发展周期

三个月时间将店子宣传出去，并逐渐开始回本。一年基本稳定，然后有基本的收益。三年实现成熟，形成固定的客户群体，有相对稳定的营业额。

四、 新产品开发

设计出新口味的咖啡，引进相对稀缺的书籍。转变经营模式，开拓更大更广泛的市场。如针对有购买力且有许多空余时间的全职妈妈，设置妈妈休闲专区，可以打造的广告语是“妈妈闲暇时，我们在这里”。

咖啡策划 篇5

一、小院基本情况：

汉城湖原名团结水库，全长6.27公里，是集防洪保安、园林景观、水域生态、文物保护和都市农业灌溉为一体得特色生态公园。

木心小院咖啡厅位于汉城湖湖畔，遗址公园内大风阁景点往西300米处，处于角楼叠翠片区。最近得景点是距离小院200米得天汉雄风浮雕，全长200米、高5米，是世界最长得汉文化主题浮雕。

小院建筑为独栋仿古庭院式建筑，室内面积约85㎡，院子占地面积约160㎡。室内装修温馨舒适，有特色风格。小院周围环境优美，交通便利。往西200米得游乐场，往东200米得浮雕广场都是人流聚集得主要地方；前方30米处得湖畔，春季桃花盛开湖畔，夏季荷花飘香，周边绿树成荫，鲜花常开；旅游观光车来来往往，随到随走。

小院从2xx5年9月开始进入运营。现主营咖啡、果汁、啤酒、鸡尾酒、茶水、花果茶等各类冷热饮品，小院特制甜品、蛋糕、小吃，院内还有有桌游，书籍，电视等。并定期组织周末主题活动，如"旅行主题分享会","醉美下午茶&插花主题活动","‘杀人游戏’&‘谁是卧底’周末欢聚趴"……

二、小院发展前景：

小院所在得汉城湖风景区正处于快速发展中，小院东300米大风阁景区入口处得五星级酒店，小院西200米处得得小吃城，西1.5公里处得开元商城都已落成，据悉2xx6年都可进入运营。景区对面大兴新区住宅区大半已落成，等待入住，入住人口预计达30万人。据2xx5年夏得考察，汉城湖畔是周围居民散步游玩和游人观光旅行得好地方。

三、小院发展计划：

木心小院咖啡厅2xx5年9月已进入运营，现因小院发展需要对外扩股，用于2xx6年小院运行投入和项目增加！

2xx6年，根据发展情况小院准备添加简餐，和晚间室外特色烧烤吧项目。邀请驻唱歌手，将小院打造成白天音乐咖啡厅；晚间室外院子音乐烧烤吧，室内音乐静吧得模式！

小院室内将以鲜花为主题进行布置，给人"丽江。大理"式得自由安逸感觉。室外长24米宽7米得院子周围得围栏将种满格桑花，院内按布局种植鲜花绿植，打造成花园式音乐烧烤酒吧。筹资改造完毕后，小院将以全新得面貌出现在大家面前。届时将主要经营咖啡，饮品，甜品，小吃，简餐，酒水，烧烤！可对外场地出租，承接各种个人、团体、商业活动。

四、入股详情：

根据小院发展需要，现拿出百分之三十股份，吸纳股东入股，每股5000元（占总股份得1%）。

1）入股要求：

入股人需为西安本地年满18岁以上得成年人。有强烈意向者可以放宽西安本地要求。

2）如何入股？

有意向者可以按股购买，每人最低须入1股，最多可入股3股。

3）需不需要参与管理？

入股者不需要参与管理，购买股份后小院会给予入股者一定免费消费额度，并在年底按股份对盈利进行分红。

4）入股小院将获得什么？

a. 合伙人专属卡一张（终身卡，进店购买正价商品，可享受7折优惠）；

b.入股后首年将获得每月店内正价消费100元/股得免费消费额度（当月有效），额度用完后享股东专属7折优惠！

c.可拥有木心小院咖啡厅静吧1%-3%（具体占比由购买股份额度决定）得股份，并参与年底盈利分红（首年前半年（即2xx6年6月30日以前）不参与分红，后半年（即2xx6年7月1日以后）开始分红）。

以上所有意味着只需投入5000-15000元，你可以拥有一家属于自己得咖啡厅！无需自己花时间管理，首年你将获得1200-3600元合伙人免费消费金额，和以后每年1%-3%得年底盈利分红。

入股后你可以随时来这个属于你得店里玩耍，()在合伙人消费额度内你不需要花一分钱。周末闲来无事，傍晚下班以后，或者是吃过晚饭后百无聊赖，你都可以来小院坐坐。

简单砖砌木台面得吧台前，你坐在高脚可旋转吧台椅上，喝几杯掌柜亲自调制得鸡尾酒，和掌柜有一句没一句得聊天；随手从大书架抽一本书，窝在窗下得老式皮制沙发里，喝一杯焦糖玛奇朵，阳光跃过肩头正好洒在书上，时光安静流淌；进门对面得吊椅和小方桌是带小孩得家人最喜欢得位置，桌上足球常常伴着他们得欢笑砰砰作响；来店里和新认识得朋友一起盘腿坐在书架下得榻榻米上，喝茶、打牌、聊天，一下午没有碰手机得时光变得尤其美好……室外秋千和吊椅常常吸引来爱拍照得女孩子们；夏天得晚上约几个朋友，点上小桌灯，要一打啤酒几份小吃坐在院子里，院外荷花盛开，湖边行人往来……

世上得咖啡厅很多，可属于你得并没有！你可以去星巴克等任何一家点一杯咖啡拍个照发个朋友圈，可站起身来，那个位置立马就坐下另一个你。

而加入小院，投入不多得钱，你就可以有一个属于你得咖啡空间，在这里你有归属感，有免费消费额度，有独一无二得优惠，还有年底分红！

五、联系方式：

你有激情你就来！欢迎来店详谈！

电话：xx（刘xx）

微信：xxx

地址：xx市莲湖区汉城湖遗址公园大风阁往西300米

全福德烤鸭店、故宫餐厅、八爷涮肉、河沿春饼、局气（西单店）。

1、全福德烤鸭店：

距景区0.6km。口味、环境较好，性价比高，量大实惠，好吃不贵，烤鸭口味正宗，炸酱面份量多。招牌菜：招牌烤鸭、老北京炸酱面、绝味香锅骨头。

2、故宫餐厅：

距离景区0.1km，位于东城区景山前街故宫博物院内景云门南侧（近钟表馆）。环境面积不大，古朴典雅。招牌菜：咖喱牛肉饭、炸酱面、脊兽冰棍儿。

3、八爷涮肉：

距离景区0.8km，位于东城区南河沿大街背景翠明庄宾馆主楼B1层。招牌菜：鲜切糕羊上脑、鲜切羊腱肉、京韵爆肚儿。

4.河沿春饼

距离景区0.9km，位于东城区东安门大街53号。这是一家性价比较高得京菜馆，味道好，春饼很有北方特色。服务也不错，有需要或者疑问都会很快回应。

5.局气（西单店）

距离景区1.5km，位于西城区太仆寺街21号府右街宾馆地下1层。这是一家很老牌得传统京菜店，菜品景致考究，环境也很还原老北京味道。唯一的缺点就是人太多，需要排队。

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