南宁乌玛市集理念及商业模式

南宁乌玛市集理念及商业模式,第1张

「一座城市的魂灵,不在于它的高楼大厦,而在于它的生活市集。」

无论是远道而来的背包客,还是定居已久的原住民,走进市集的那一刻,才能暂时脱离城市的快节奏,真正感受到这座城市的温度和滋味。

但是,现如今的市集,却越来越是单调乏味。有着差不多的环境,开着差不多的店,卖着差不多的食材,给你差不多的体验。

发展日渐火热的电商平台,带给我们坐收全世界货品便利的同时,也让消费者、生产者和销售者之前的交流随之减少。

「这把葱,送你了,下次记得来啊!」

这种市集里才有的人情味,也和我们的生活渐行渐远。

一个能给人幸福感的市集,应该是一个城市的最有烟火气的博物馆。

乌玛市集的团队,花了足足两年的时间,游历欧洲以及东南亚各国,体验了那些散落在世界各地的城市市集。

这些市集,虽然容纳了不同的风物,但各自又有着相同的记忆:

通场充满着自然光与绿植,

各家摊贩陈列的缤纷产品,

顾客与店主之间传递出的温暖人情味,

......

这种美好的体验,我们曾经有过最真实的体验,如今也想把它,分享给热爱生活的你。

    亭江店

「感受生活,采集美好」

在南宁市江南区的亭江路上,我们做一个文创艺术与美食相结合的综合体验生活馆。

在这里,精致美味的意式餐点,本真自然的谷物面包,新鲜健康的特色茶饮,陶冶性情的动人书籍,自然芬芳的艺术花卉,各种文创零售品......

让你能在快节奏的都市生活之中,不自觉地放慢脚步,从城市的喧嚣中抽离,感受自在悠闲的生活,享受片刻的岁月静好。

1F:美食广场

这里既有专注东南亚融合菜的「泰涟」,也有专注健康烘焙和极致茶饮的「乌研」,还有分享异国美味的「乌巴瓦」,以及提供不一样的美食伴手礼店「泰大星」。

2F:文创书店

与其说是一家书店,我们更愿意把它做为一个包容开放的公共空间。

我们把书店、文创、零售融合在一起,既能从我们精选的每本图书,感受到美食生活、美学设计,也能在文创的氛围之中体验手工的乐趣。

    上河城店

「一座城市的往昔记忆,可能是最能唤起幸福感的记忆。」

于是,我们把目光锁定在了南宁市江南区的百益上河城。

它曾是60年代兴建的南宁绢麻纺织厂,如今华丽转身,成为南宁首个以旧厂房建筑改造的开放式艺术创意街区。

我们拿下了其中最大的厂房,只是为了给你筹备一座满满都是幸福感的乌玛市集。

在60年代苏联式厂房复古建筑之中,打造了一个以地道美食、食材零售为主,集文创艺术、跳蚤市场、花卉市场、餐饮众创空间为一体的美食生活市集,为城市提供一个全方位的生活美学漫游馆。

1F:美食市集

「吃到嘴巴里的滋味,才是真的幸福感!」

我们跨过山和大海,也穿越人山人海,只为把老南宁的味道,帮你一个个找回来。你想要的那些南宁与广西的美食记忆,将在这里集体呈现。

不仅如此,乌玛市集,更是集合广西特色的美食店与食材零售店,搭配阳光舞台、园林休闲广场、东南亚跳蚤市场。

每个商家的展示氛围、陈列美感都会在专业设计团队的指导下得到形象上的升级,琳琅满目的产品也让市集里充满了温度与人情味。

2F:文创生活

「听说,好的生活,跟鲜花和书籍更配哟~」

我们建了一条阳光玻璃连廊,一边是“乌阅”生活美学书店,另一边则是原生态花卉市集。

对于这条玻璃连廊,我们也没浪费,设风格各异的文创手工体验店,从而打造一个能让不同的文化创意,相互碰撞迸发的舞台。

3F/4F:餐厨众创办公空间

「餐厅也能共 享办公?没错!」

汇聚共享办公室、独立办公位、公共休息交流区、中央研发厨房、专业拍摄间、法务财务咨询点、多媒体培训室、小剧场......

为入驻的餐饮商户,打造一个资源共享、专业互助的圈子,赋能餐饮创业者实现品牌增值。

未来餐饮创业商家入驻办公,专业导师团队会帮助商家解决运营、研发、供应链、系统、营销、试菜和资本对接等问题,从而让商家更高效地专注在产品研发和运营测试上,迅速打造出创业者理想的餐饮项目。

「这才是一个与众不同的美食生活市集嘛!」

湖北大学创意市集

湖北大学KAB创业俱乐部阳逻分会承办的“创意市集”在篮球场旁边的过道上热烈开市。不仅希望让同学们得到实惠,淘到好商品,更是旨在让同学们熟悉市场经济的过程,在实践中学会经商与创业,为有创意有创业想法的同学提供平台展销商品。

iMART 创意市集

iMART 创意市集——由城市画报于 2006 年7月主办,是国内个针对年轻人的大型创意交流平台。 iMART,包含的涵义为:I am art(人人都是艺术家) 。创意市集是一个产生创意并使创意作品商品化的试验平台,主张给创意一个出口,有创意就有回报。它由参与者摆设摊位并售卖创意作品的形式开展活动。参与者有本地创作大师,也业余创作爱好者。创意作品要求原创,品种类别不设限制。2006年到2008年 分别在北京、上海、广州、苏州、厦门、杭州、重庆、西安、武汉、深圳等城市组织了40多场创意市集。 是国内最早,也是最有影响力的此类活动。

小阳台跳蚤市集

Le Petit Balcon 小阳台生活馆是一家梦想的蓝色街角小店,轻法式乡村风格的调调,是可以姐妹们小聚喝下午茶的地方,坐标广州天河体育西横街。有各种花草茶和店主从斯里兰卡带回来的好喝红茶,还有自己做的健康手工蛋糕。店内有代售两个本土原创文艺复古品牌的衣裳,并且有最适合年轻人喝的厦门原创品牌茶叶出售。每月一次的跳蚤市集成为广州年轻人聚会的场所。目前已经举办了名为圣诞、新年、彩虹、复古、白日梦、鲜果之夏等多场主题跳蚤市集。

有眼事体创意市集

由一家设计工作室MUTOMSTUDIO于2013年8月创办,在国内颇具盛名。“有眼事体”四个字是由长三角地区各城市方言音译而来,其意思为:有些事儿。有眼事体创意市集每月举办一次,每次市集都会相伴一个鲜明的创意主题,以不辜负市集创意的本质。2013年8月至2014年1月共举办六期市集:《有眼事体创意市集首期FOR FREE》、《有眼事体创意市集代号919新芝8号中秋登月》、《有眼事体创意市集10.13重阳养老趴》、《有眼事体创意市集11.24移动的马戏团》、《有眼事体创意市集12.28科学怪人的神秘现象》、《有眼事体创意市集1.18-1.19误入天庭》。

酷卖街创意动漫市集-至2008年7月成立开始,每月一场集市活动,主场在浙江杭州。09年起2014年足迹遍及上海、广州、厦门、福州、南京、绍兴、桐庐等。

酷卖,COOL MIND,最酷的主意在此上市。你的创意产品,将在这里迎来市场第一站,经由欣赏、定价、流通,汇入产业链,和我们的凡常生活如胶似漆。酷卖街,就是这样一个新奇的聚合地。

在我们的设想里,这条街可以有多种形态,它可以是实体街,也可以是网络街,最终也许是一条意念中的创意大街,包含原创和生活两大终端间的全部精彩。

疯果创意集市——疯果创意集市在全国范围内都有很大的影响力,自2006年成立以来已在全国范围内组织多场创意集市活动。更重要的是,疯果是国内最早将创意市集产业化的成功案例,它首创了“租个盒子卖创意”的服务模式,将创意集市开进了商场。旗下疯果实体店已覆盖全国各主要城市。因为漂亮的销售业绩,吸引了全国各地的大量原创设计师进驻疯果商店,寄卖自己的作品。在店铺和活动的带动下,疯果网也已成为国内最大规模的原创设计师网络社区,注册设计师规模近十万。

25摩西创意集市--------25moxi是内地大学生团体搭建的创意集市网络平台,其线上平台展示及网罗各种创意物品。在大部分校园深受年轻群体的欢迎。

DESIGNMAP 创意生产力——以在线创意市集的形式,让众多极具创意的年轻人走到一起, 创造属于每个人自己的多维展示空间。为大家提供线上线下的交流空间和成功机遇, 与大家一起将创意化为生产力,在创造的同时有所收获。

南京萝卜市集LOBOMART——LOBOMART是由南京设计者连同一些爱好者共同创建的。根植于南京,专注原创手工,引导手工成为一种生活方式。设计展览、活动策划、手工培训、原创售卖。希望把一些老一辈的技术传承下去。

台湾艺术市集协会——Art and Lifestyle Association of TAIWAN,台湾地区创意文化介绍及市集信息集中地!

CN-IMART 中国创意市集 主要是收录国内设计师与创意摊主的平台 整合摊主与市集与音乐节之间的关系。

太原理工大学大学生创意市集

太原理工大学大学生创意市集已经开市三年了,大学生不仅“秀”出了自己的创意——蛋雕、瓷片首饰、用废弃饮料瓶盖制作出的船形空气加湿器……而且 “秀”出了大学生的精神世界。

5月17日,5000余件由太原理工大学学生自制的创意作品在市集上展卖,第三次开市的市集定出“严规”:所有产品必须是学生亲手制作。市集由学生自愿报名,对市集的商品准入要求有原创元素,引导学生体会创意的实质和作用。

社会一直诟病大学生动手能力差,没有创新精神,而大学生创意市集则给出了“回应”,所学为我所用。

近日,采访了几位在创意市集上表现不俗的大学生“摊主”,请他们讲述创意背后的辛酸苦辣。

一个蛋雕作品得花半个月

制作者:栾亮亮销售额:4800元

“市场定位还是不够精准,要不会卖得更多。”栾亮亮总结得失时说,价位有些高,一个蛋雕400元左右,很多同学都承受不了,要是在校外市场还是很有竞争力的。在蛋壳上雕画出精美的图案,然后用透明玻璃罩密封……一件蛋雕艺术品完成了。说起来简单,可是制作就需要足够的耐心和细心,稍有不慎蛋雕就会“粉身碎骨”。栾亮亮完全是自学成才,在网上查看老艺术家的作品进行临摹,三年下来上万颗鸡蛋和鸭蛋成了牺牲品,“才可以说稍微精通了工艺。”“最困难要算是把鸡蛋的蛋清弄出来,这个工序严重阻碍了制作的效率。”起先他在蛋壳上打了三角形的眼,设想蛋清和蛋黄能流出来,基本上是失败了。又想到用针管吸,“一个鸡蛋得折腾一个多小时。”最终,他想到用针管往鸡蛋里推空气,效果还不错;后来又改成给气球充气的打气筒,最终则是改装的气q,“用了三年时间,解决了问题。”

一个蛋雕作品完成需要半个月的时间,因为蛋壳必须经过特殊处理,否则几天之后就会因为腐蚀而变臭。“最初我用清水清洗,可是保存时间很短。后来求助学校医务室,从那里拿来酒精清洗,然后在10到15摄氏度的温度下冷藏半个月,才基本解决了问题。”这时,栾亮亮可以把更多精力放在艺术设计上了。

“我是学油画的,很多灵感都会用在蛋雕上,别人看似枯燥的过程,我很享受。”他对蛋雕乐此不疲,一件《中国龙》的作品是他的最爱,因为是他研究蛋雕制作以来的“精品”,是他克服诸多困难的见证。

对他来说,参加大学生市集收获最大的不是赚到了多少钱,而是得到了坚持下去的动力,同时也发现了一些不足。栾亮亮说,他现在计划找两三个志同道合的同学,毕业之后开一个艺术蛋雕工作室。

为出精品到景德镇拜师

制作者:周雪莲团队销售额:20000元

半月形的陶瓷吊坠是周雪莲团队展台上卖得最好的物件,她和几个同学制作的陶瓷首饰成为创意市集上的“宠儿”。“两天时间我们的销售额达到了两万,能有这样的结果,一是东西符合学生的审美,再是价格便宜。”周雪莲和同学一直回味着那份成功的喜悦。

这次在市集上共推出了120多件陶瓷作品,“陶瓷茶具标价1000元,一开市就被预订了,很多人还询问能不能再多制作几个。”周雪莲介绍,一件陶瓷作品完成需要十几道工序,从揉泥、晾干、修胚再到最后的烧制、打磨,一个环节不合适,整个作品就报废了。

为了能学到陶瓷烧制工艺的精髓,周雪莲还到景德镇拜师学艺。“我们学校在景德镇有一个实训基地,利用7周时间我转了好几家工厂,还到车间跟着老师傅学习。”她觉得,陶瓷工艺南方和北方有差异,要取长补短。

陶瓷设计、制作将是周雪莲今后谋生的手段,这次的成功给了她巨大的信心,“我现在还是学生,在学校所学的知识以及一些实践 *** 作还不能够应对现在的市场,所以必须走出去。”参加创意市集,她发现了一些问题,“我们只是把各自喜欢的设计、图案等制作成了产品,没有从消费者角度去考虑,局限性很大。这次销售业绩不错,很大原因是我们面对的消费者也是学生,在审美角度上一致。如果到校外的市场,结果很难预料。”另外,在销售过程中的组织上也有纰漏,还出现了产品卖出去,忘记收钱的尴尬,“不是说买者不诚信,而是因为场面太火爆,几个同学只是疲于应付,忘记了分工。销售额只能说明这次实践的一个方面,发现不足才是最可贵的。”

周雪莲表示,毕业之后有可能要独立创业,兼任制作者、销售者以及管理者,这次实践所得可以让他们少走弯路,为成为一名素质全面的创业者提供了宝贵经验教训。

藏族学生用特色占领市场

制作者:丹增桑布团队销售额:一万元左右

在创意市集上,大学生们挖掘各自的潜能来招揽生意,有的产品创意来自于自己所学的专业,比如材料成型专业的同学制作的仿真模型,悉尼大桥、白宫等一一呈现;还有的产品则是打出了“特色牌”,藏族学生推出了藏族特色商品展示区,很受青睐。“我们从家乡带来了原材料,制作成有藏族特色的各种饰品、首饰,同学们都很喜欢。”丹增桑布等藏族学生制作的石头串珠很快就卖完了,有的50元,有的100元……“这些都是我们根据家乡的习俗亲手编织、制作的,不仅美观大方,而且在校外市场很难见到这么纯正的东西。”丹增桑布介绍,藏族风俗习惯是很多同学愿意了解的,他们来山西上学,同时也让周围同学了解到家乡的习俗,参加创意市集也是对家乡文化的宣传。他们把商品和习俗文化结合起来的推销方式成为创意市集上的一个亮点,也是表现不俗的摊点。

丹增桑布和几位藏族同学表示,刚开始制作这些商品只是为了参加创意市集,没想到有这样的效果。目的单纯,最后却收获不少。虽然商品制作比较初级,但是最重要的是他们进行了一次市场营销的实战,这是在学校课堂上学不到的,特色是商战中的“诀窍”之一。如果明年再来参加,他们会从家乡带来更多的原材料,制作出更有特色的产品。


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