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第5类(药品、卫生用品、营养品)
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第10类(医疗器械、医疗用品、成人用品)
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第16类(纸品、办公用品、文具教具)
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第23类(纱、线、丝)
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第25类(服装、鞋帽、袜子手套)
第26类(饰品、假发、纽扣拉链)
第27类(地毯、席垫、墙纸)
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第30类(面点、调味品、饮品)
第31类(生鲜、动植物、饲料种子)
第32类(啤酒、不含酒精的饮料)
第33类(酒、含酒精饮料)
第34类(烟草、烟具)
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第36类(金融事务、不动产管理、典当担保)
第37类(建筑、室内装修、维修维护)
第38类(电信、通讯服务)
第39类(运输仓储、能源分配、旅行服务)
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第41类(教育培训、文体活动、娱乐服务)
第42类(研发质控、IT服务、建筑咨询)
第43类(餐饮住宿、养老托儿、动物食宿)
第44类(医疗、美容、园艺)
第45类(安保法律、婚礼家政、社会服务)
看看这两个东西是不是你要的?http://wenku.baidu.com/link?url=ibCjig5MxCGueX-unVfScluB__s1Z1EUK9B_aiIVGMs1JRtaHR70ljnk84m4OfSTaI6rQwNkpuHoLBnBuE3toiXRa8bOMFLS82-XMn5p4Z7
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我们都熟悉酒精的危害,知道频繁饮酒会造成肝脏损伤。在摄入酒精后,你很快就能明显感受到它在体内产生的效果,你可能不会注意到你的心率变得不规律,血管扩张,或者对精确运动控制力的下降, 但你确实会感觉到身体和平时的不同,会感觉到自己“喝醉了”,或者“中毒了”。所以,你并不真的需要多少教育或者说服,就会知道频繁饮酒会对你的健康造成潜在的严重影响。
你可以很快感受到酒精的作用,感觉“醉了”,是因为有大约10%的酒精会在大脑中代谢,而大部分,约80%会在肝脏中代谢。这就是为什么长期饮酒会导致各种肝脏问题。然而,我们的肝脏是一个非常强大的处理各种毒素的器官,所以,生日宴的晚上喝上一次酒并不会把你放到肝脏移植名单上去。
但是,假如我们做出一种特殊的、完全不会在大脑中代谢的酒,这样你就不会感觉到任何醉酒或者中毒的症状,甚至你还可以被允许酒后驾车,公司甚至可能营销这种特殊的酒给孩子们,推出“儿童啤酒”。
不过相信没有神志正常的父母仅仅因为不会喝醉,就给他们的小孩喝酒吧。
下面我们来看看酒精对人体的短期影响和长期影响
如果有一种东西,它不在大脑中代谢,所以你没有任何立即的感觉,而长期食用的话,也只有上述12种问题中的8种,你会欣然接受吗?
应该还是不能接受吧?
不幸的是我们已经有这种东西了,而且我们每天都吃它。和酒精一样,它并不是任何生命体中生化反应必须的物质,你完全不需要它来活下去,它完全不在大脑中代谢,因此你不会有任何立即的不适感,但像酒精和其他毒素一样,它主要是在肝脏中代谢,而且经常食用会导致各种各样的健康问题。
这种物质就是: 糖 。
这些由一个分子的葡萄糖和一个分子的果糖组成的物质。果糖在蜂蜜、果汁、高果糖玉米糖浆里都有,它是现在主要使用的甜味剂。
你不会犹豫要不要给你的小孩喝一瓶青岛啤酒,同时你也不会犹豫要不要给你的小孩喝一瓶可乐,但其实它们的害处是相同的。
糖是有毒的、一种慢性的、剂量相关的、伤肝的有毒制品。
让我们来看看糖是如何代谢的,首先来看看葡糖糖或“淀粉”,看看无毒的碳水化合物是如何代谢的。
假设你吃下一片白面包,只有20%你吃进去的葡萄糖最终到达肝脏,其他80%都被你体内的其他细胞拿去用了,在葡萄糖能够进入肝细胞之前,它需要刺激胰腺来分泌胰岛素,胰岛素会刺激胰岛素受体 IRS-1,这会导致一系列的反应。
IRS-1刺激SREBP1,并激活一个叫做葡萄糖激酶的酶(Glucokinase),葡萄糖激酶帮助葡萄糖反应生成葡萄糖6-磷酸,它主要是作为糖原在肝脏中储存起来。糖原是一件好东西,因为它是你的能量储备,你的身体在需要能量的时候立刻能用到它。这就是为什么跑步运动员在比赛前会进行“碳水化合物过载”,来充满他们的糖原储备,从而在比赛过程中有更多的能量。
无法变成糖原的部分,会被代谢成丙酮酸(pyruvate),丙酮酸进入细胞线粒体。线粒体就像你细胞的锅炉,它把丙酮酸转换成乙酰辅酶 A,然后在三羧酸循环(tricarboxylic acid cycle,TCA cycle)中把它烧掉,以 ATP 的形式来产生一些能量,不是所有的乙酰辅酶 A 都会被烧掉,有一些剩下的,会变成柠檬酸盐。之前的 SREBP1会激活这三个酶,启动一个名为“脂肪酸合成”(De Novo Lipogenesis)的过程,肝细胞把这些剩余的柠檬酸盐转换成脂肪。肝脏并不希望有很多的脂肪在里面,所以会进一步把它们转换成一种叫极低密度脂蛋白(VLDL)的东西,存在你的脂肪组织里,这不仅可以让你发胖,VLDL实际上是导致心脏疾病的一个重要因素。
虽然这听起来很糟,它实际上不是什么大不了的事,因为要记住,只有20%的葡萄糖去了肝脏,然后一半又生成了糖原,之后很多都被当做能量烧掉了,所以你吃进去的也许只有五十分之一最终变成了 VLDL。
所以一个每天吃适量的米饭和蔬菜的农民,有没有可能死于心脏病?也许,那也是他90岁以后的事情了,所以这不是太糟。
下面我们再来看看乙醇,也就是“饮用酒精”,看看它和葡萄糖不一样在哪儿了?
乙醇对任何生化机制都是不必要的,这导致大多数都被作为毒素在肝脏中处理,10%在胃和小肠中处理,另外10%被肾脏、肌肉和大脑处理(都不是好事,比如会引起胃酸反流、肠道发炎和泄漏)。
这是酒精和葡萄糖之间的第一大区别: 肝脏的工作负荷增加4倍 ,因为摄入酒精的80%都由肝脏处理。
乙醇不需要胰岛素进入细胞,它直接融进肝细胞里面(因为酒精又融水又融油,细胞壁挡不住它)被转化为乙醛(Acetaldehyde),乙醛会导致活性氧(ROS-Reactive Oxygen Species)的产生,活性氧会损伤体内的蛋白质(包括DNA),可导致癌症,也被认为是衰老的关键因素。
乙醛之后被转换为乙酸盐,并和之前一样,进入线粒体。葡萄糖的话只有20%进入肝脏,可能一半左右去了线粒体,再有一部分被转化为糖原。而酒精,会让你的线粒体超载,所以一大堆乙酸盐进来,经过三羧酸循环,留给你一大堆柠檬酸盐,和之前一样,在三种酶的作用下,开始“脂肪酸合成”的过程,最终你体内出现了很多 VLDL(俗称坏脂肪)。这些会存储进你的脂肪组织,主要会进入你的内脏脂肪,内脏脂肪是包裹住你内脏器官的脂肪,会导致很多健康问题(如压迫细胞坏死,增大癌症风险),在体型上就体现出一个大肚子。这就是为什么人们会长“啤酒肚”,他们的肚子被喝酒制造的坏脂肪填满了。 所以肝脏里有这么多脂肪产生出来,而它又很讨厌里面有很多脂肪,所以它就输出一些到外头去,形成自由脂肪酸,这些东西能进入肌肉,引起肌肉胰岛素抵抗。其中一些甚至会卡在里面出不来,在你的肝脏里形成脂肪粒,这就是酒精性脂肪肝。
而多余的酰基辅酶 A,乙醇和活性氧会激活一个叫 JNK1的酶,JNK1被认为是代谢和炎症之间的桥梁,这会进一步损害肝脏,还会通过抑制胰岛素受体 IRS-1引发胰岛素抵抗,这意味着你的胰腺不得不超额工作从而制造出更多的胰岛素,久而久之就有可能发展成二型糖尿病。
最后我们来看看果糖。
和乙醇一样,果糖对于身体来说不是必要的物质,所以 几乎100%都是在肝脏内代谢 的(尤其是果糖不耐受人群)。
我们平时吃的糖是由等份的葡萄糖和果糖组成的,而果糖是造成问题的原因。
让我们看一下它和酒精相似的代谢过程。
当你喝了杯甜东西(可乐、橙汁、含糖饮料等),果糖进入体内,被代谢成丙酸酮并进入线粒体,和酒精一样,所有东西径直来到肝脏,没有变成糖原来储存,直接过载了你的肝细胞线粒体,丙酮酸经过三羧酸循环,产生一堆柠檬酸盐,并且被转化成 VLDL,这导致心脏病风险增加,内脏脂肪堆积。现在你有了一个“可乐肚”。
像以前一样,它作为游离脂肪酸离开肝细胞,导致肌肉胰岛素抵抗,并非所有脂肪都可以出来,所以部分脂肪积聚于肝脏,这就是非酒精性脂肪肝。
和之前一样,JNK1被激活,导致炎症,JNK1作用于 IRS-1受体,导致胰岛素抵抗。
推荐一部电影叫做《That sugar film》,主人公戴蒙·加梅在一段时间内食用了大量所谓低脂肪的“健康食品”,比如:低脂酸奶、全麦谷物食品、果汁和水果沙冰等等。他每天吃作为“健康”来营销的各类食物,经过18天的测试,他胖了8.5公斤,增加了7%的以内脏脂肪为主的体脂,得了非酒精性脂肪肝,出现了胰岛素抵抗症状。有趣的是,它并没有改变他的总卡路里摄入量,每天摄入2300Kcal 的热量,但是他却增加了大量脂肪。事实上,果糖代谢中还有另一个元素,使得它能导致人体产生额外的脂肪。果糖会形成一种叫木酮糖-5-磷酸的东西,这种物质会进一步刺激“脂肪酸合成”这个人体机制,导致更多的脂肪生成。
当果糖转化为果糖-1-磷酸时,会产生尿酸,尿酸会升高你的血压,导致高血压。
现在可口可乐等饮料公司还在宣传肥胖只是关乎于热量和卡路里而已,宣传你只需要看卡路里,不用管它是从哪里来的,还开发出低卡路里饮料。然而就算你一边跑步一边唱着“燃烧我的卡路里”,锻炼之后一瓶含糖的“运动饮料”,就足以抹杀你所有的努力,同时再往你的肚子上增添新的脂肪。
水果中的纤维能起到果糖缓释剂的作用,纤维能减少肠道吸收率(降低升糖指数 GI),这意味着你的肝脏可以较容易的处理一个平稳和缓的果糖的剂量,同时纤维还会产生饱腹感。 比如你一口气吃4个苹果,可能根本吃不下,但你可以从一杯苹果汁里获得4个苹果里的糖, 再加上破壁果汁机将起缓释作用的纤维打碎,把果糖完全释放出来。
偶尔一个晚上喝点白酒不会导致你的肝脏问题,但是每顿饭都喝几杯就会造成严重损害。
同样的道理,生日聚会上吃个蛋糕没什么大不了的,但是我们中大多数人每天都吃大量的糖,而自己根本意识不到。我们以为早上只是吃了麦片和果汁,然后上班路上要了一杯星巴克的奶昔,午饭吃个三明治配低脂酸奶和一个燕麦棒点心,晚上再吃碗面条。但我们没有意识到的是,酸奶里的糖和糖果里的一样多,燕麦棒里的糖也不比奥利奥里的少,即使你的拌面酱和沙拉酱里都有很多很多的糖。
市场上,60万个包装食品里,80%都加了糖,为了延长食品的保质期,食品还要经过各种各样的精细处理,在这个过程中,大部分的营养物质和维生素都流失掉了。
想要生活的更健康,就要锻炼一双慧眼,识别出身边无处不在的糖,尽可能的避免它们,尤其是我们的孩子,更要细心呵护,你不会给孩子买一瓶啤酒喝,今天以后,也尽量不要给他们买可乐喝,因为你知道,它们对于身体的危害,是一样的。
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