经过实地考察发现一个关于卖西瓜的产业集群理论:如果在同一地方有十来家一起卖,西瓜会卖得很好,可见适度竞争有利销售。这样产生卖西瓜的圈子,会吸引更买者,因为买者有大量选择机会.竞争的合理与否要看能否附近群体的消费能量完全释放,而不在于卖者间"内耗"。
更重要的是,在卖西瓜上也有很多技巧性的东西甚至可以上升到营销学课本。首先要对客户群体起进行一个粗略划分,以分类管理差别对待.如果过往货车上的人买西瓜,多是因为半路口渴,这时你要把西瓜切好,通常这些人会吃完才走,同时因为他们通常并不太了解行情,价格可高卖.
其次,要走在市场的前面.顾客的需要永远是第一位的,不能满足顾客的需要就无法适应市场,不要去想会赚多少钱,而要去想能为顾客提供多少服务.所以西瓜的品种一定要多于两样,价钱也要有高有低有所不同,这才能满足不同人群的要求,时刻记住顾客的选择永远是对的,同时可以采用一些醒目的大伞等东西来吸引人的眼球,也容易让顾客记住你.
再次,在与买者交谈过程中要特别注意沟通,言语技巧是一个很重要的方面,譬如说,当对方在已经给他抹去零头的情况下还要再少给钱,这时你不要硬生生地说不能再便宜,因为你在引导他去想为什么不能便宜这个走向误区的思考,而是要说我们就赚这两三毛钱,让他知道大家赚钱都不容易,抓住对方心理才能引导他买你的东西.
最后,要特别注重售后服务这个环节.西瓜卖出去并不就是大功告成,我们至少应该用袋子为顾客装好,然后对微笑着他说再见,卖西瓜不能来一个就“宰”一个,做一锤子买卖就行不通的,我们需要“回头客”,这才是事业不断成长的根基所在,对于任何生产企业都是这样,产品卖出去只是另外一项工作的开始.
当你占据天时地利的时候,加上销售技巧的精进,你的西瓜一定会“火”起来.虽然卖西瓜是一桩不大的买卖,但它同样有着鲜活的营销学智慧,大千世界全在微尘,这是万古不变的真言,所以在这炎炎夏日里,吃西瓜的人别忘记种西瓜人的辛苦,种西瓜的人别忘记吃西瓜人的需要,这样才让西瓜不仅仅是一个西瓜
西瓜是时令水果。夏天容易营销,可以在泳池或沙滩、水上世界附近设摊位;冬天的话假如可以选择销售给咖啡厅、贡茶连锁或者其他奶茶店作为原材料,有些策略还可以采纳,就是蒙眼敲西瓜,就是将西瓜卖给一些度假村,提供给旅客饭后娱乐的一项活动。要特别注重售后服务这个环节.西瓜卖出去并不就是大功告成,至少应该用袋子为顾客装好,然后对微笑着他说再见,卖西瓜不能来一个就“宰”一个,做一锤子买卖就行不通的,我们需要“回头客”,这才是事业不断成长的根基所在,对于任何生产企业都是这样,产品卖出去只是另外一项工作的开始。
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