如何进行果醋饮料行业品牌营销策划?

如何进行果醋饮料行业品牌营销策划?,第1张

从欧赛斯的外部学习材料来看,欧美市场对醋饮料保健功能认识普遍,其中苹果醋的保健功能认知深刻,有兑饮苹果醋的消费习惯,因此果醋饮料行业品牌营销策划上可以考虑果醋饮料生活的日常化、休闲化,同时根据消费群体特征,定位上可以迎合年轻消费市场。

小燕在读完高中以后就出来城市打工了,家里曾经也劝过她叫她回来帮忙,可是她不听,她觉得如果不出去哪就对不起自己的年华。

三年的打工生涯,让小燕感受到了人情冷暖,老板永远是老板,员工永远是员工,自己不去创业永远是帮别人打工。

小燕厌倦了被老板时常批评,也无奈了同事的团体关系。因此,她想到自己创业,成不成功搏一把,回家帮做食醋生意去。

打定主意,小燕当个月接过工资后就辞职了,回到家好好准备一番。

小燕是我朋友,她回来找我后,说了她自己的想法,我主动给了她一些建议,我说用不用决定权在你,我只是一个参谋。

我给了她五个方法:

第一个:找饭店、大排档合作,咱们本地这么多饭店,大排档,每天做菜都得使用很多的食醋。如果说有200家饭店,你能谈成50家饭店,你也算是成功的。之后慢慢谈其他的饭店便可。

第二个:搞包装销售,生产出来的食醋,你去批发商那谈价格,进购一批瓶装容器,精美的包装、干净、卫生,只要搞好宣传,能卖到外地也不是什么难事。但是,一定要以故事衬托食醋的价值所在。

第三:批发,除了附近的居民、小店的购买,周围农村的零售店也要去谈合作,你拿大头,他们拿小头肯定非常愿意的,只在他们店里占小小一点地儿,有钱赚对于他们来说行动不差。

第四:各类酒席,本地的酒席都是十几桌、甚至几十桌的那种,无论什么类型的酒席,做某道菜肯定得用到食醋吧?来来回回请去做酒席的就那么几个团队,找到他们的领头搞好关系、谈合作、拿提成,一场酒席下来,也需要那么几百斤。

第五个:打广告,前期基础在本地,后期就可以和宣传公司谈宣传了。第二个建议,也就可以在此行动了。

五个方法,小燕暂时接受了第一、三、四个方法,先搞能快速落地方法,后面在慢慢扩展。

小燕也不孚众望,经过一个月的努力,把本地大部分的饭店、大排档、农村里的零售店、酒席团队都谈了下来,家里的食醋也开始了畅销模式。

我还告诉小燕,要做好这些人的人情,你能和他们搞好关系,他们碍于面子和利益都会在你这里订购食醋。

一年下来,家里的食醋都快销售一空,利润竟然到达了30万。看到生意,小燕咬下牙在自家地又盖了个小工厂,进购设备进行生产食醋。接着开始上包装销售了。

本地加线上的销售模式,家里的食醋生意越来越红火。母亲哭着对小燕说道:“生活大半辈子,还是咱小燕能干。”

创业两个字,行动为什么这么困难?

那是因为你脑袋里没有想到这么多,想不到这么多是因为你的思维没有扩展。创业首先得有思路,思路对了做起来才少走弯路。

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其实现在陈醋市场竞争是非常严重的,山西以外的省市,相信的是品牌,不可能购买你们的包装普通的产品,省内市场,则是生产厂家太多,导致销量不高。想要市场做好,我觉得需要销售人员下功夫了,还是应该抓住小的县级地区,以质量、价格、作为你们的优势,争取在小地区做大,先不亏损了,再搞生产。同时我觉得你们想要开拓更大的市场,需要有新产品,不能只是做普通醋,现在市场上有保健醋,功能醋,你们要看看是否也可以有这方面的技术,然后走新产品路线,老技术快要被淘汰了


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