在热火朝天的营销中,客户悄然被“谋杀”,是谁惹的“祸”——体验式营销。体验营销是通过看、听、用、参与的手段,充分刺激和调动消费者的感官、情感、思考、行动、联想等感性因素和理性因素,重新定义、设计的一种思考方式的营销 方法 。运用体验式营销的企业很多,因为企业可以通过创造营销“体验”,增加市场对核心产品的需求,或者成为潜在客户建立关系和达成交易的起点,而且,这种营销方式的效果比较明显,成功运营体验式营销的企业也很多。
体验营销成功案例1:东风雪铁龙的“客户体验年”
车市增速放缓,消费市场也已经由卖方向买方转移。为抢占市场份额,同时让广大消费者在节后也能享受到幅度较大的购车优惠,自2016年2月14日到2月29日,东风雪铁龙全面开展了“赢利是,享利事” 新春体验营销活动。开工利是在收获口碑的同时,也让东风雪铁龙在“客户体验年”刚一开年就斩获了“三利是”。
品牌利是 “年轻活力”的品牌形象卓然而立
随着消费族群年轻化趋势的到来,为全面提升品牌形象打赢未来,东风雪铁龙同母品牌雪铁龙及时进行了全球品牌刷新,构筑起全新的视觉形象系统。以上海车展为起点,凭借全球统一的视觉元素,不但使其成为史上最具识别度的车展之一,更具深远意义的是在业界“摇身一变”出更年轻、更时尚、更具活力的全新品牌形象。
全新品牌形象的建立,使得“舒适、时尚、科技”的品牌优势更加凸显,未来的发展方向更加明晰。对于东风雪铁龙而言,让品牌的价值观尽快渗透进年轻人的生活中,是品牌多元化、年轻化发展的终极目标,更是早日跻身中国主流汽车品牌的必由之路。
产品利是 “动力科技典范”的铭牌熠熠生辉
在动力为王的时代,消费者潜意识中始终笃信动力性是衡量一辆车好与坏最直接、最关键的指标。
雪铁龙品牌创始人安德烈·雪铁龙先生作为法国 赛车文化 的缔造者,始终致力推动赛车文化的普及和推广。为此,他不断在产品技术方面进行创新。也因此,雪铁龙不但在万众瞩目的赛道上凭借超强动力一骑绝尘,更重要的是让后人真正感受到了雪铁龙全钢车身和超卓底盘技术所带来的安全、舒适的驾乘体验。
随着小排量、低排放、轻量化时代的到来,越来越多的车企开始在中小排量车型上搭载T动力。为迎合这种变化并在未来竞争中占据有利地位,底蕴深厚的东风雪铁龙借势再度踏上动力总成升级的征程。历时三年艰辛努力,东风雪铁龙动力总成全部升级完成,“T+STT”核芯动力(1.2THP、1.6THP、1.8THP+STT智能启停系统)已经全部搭载于旗下各款主力车型,为广大消费者带来了前所未有的更高效、更经济、更环保的动力体验。
动力总成的升级完成一举奠定了东风雪铁龙“动力科技典范”的市场地位,为之佐证的是在国务院出台的购置税减半政策实施后,在东风雪铁龙全系车型中,政策惠及了80%左右的车型:搭载1.6THP发动机的T时代新C5、新C4L、C3-XR、雪铁龙全新C4PICASSO搭载1.2THP发动机的新C4L搭载1.6L CVVT发动机的全新爱丽舍、世嘉、C3-XR以及C4世嘉全系均属受益车型。
在开工利是新春惠民活动中,享受购置税减半政策的车型普遍受到消费者的关注。这说明消费者节能环保意识普遍增强,同时消费观念更趋理性与实际。
服务利是 “家一样的关怀”服务理念倍受认同
在新春期间购车的客户普遍都有这样的认同:在任何一家4S店,都能感受到来自法国雪铁龙世界一流品质的售后服务,感受到非常接地气的全程诚挚、及时、全面而温馨的关怀。
事实的确如此。作为全国第一家成立4S店的汽车厂商,东风雪铁龙不断深化和提升“家一样的关怀”服务理念,严格按照全球同步的服务流程和服务标准开展“一对一”尊享服务工程。此外,东风雪铁龙还建立了专业培训中心等服务人员技术培训体系,从而打造出了一个优秀的、高素质的、专业的服务团队。
目前,东风雪铁龙“一对一”尊享服务工程已经得到全国超过260万用户的高度认可。在2015年J.D.Power售后服务满意度(CSI)、售时满意度(SSI)评选中,东风雪铁龙分别获得了主流汽车品牌第一、第二的优异成绩,成为唯一一个连续三年售时售后两项满意度排名均进入“前三甲”的主流汽车品牌。
启动红包利“市”是东风雪铁龙秉持“人性科技 创享生活”品牌主张在新春期间送给全国消费者的浓浓关爱。正所谓“赠人玫瑰手有余香”,广大消费者回馈东风雪铁龙的就是对于品牌的充分信任以及良好的口碑传播。
2016年是东风雪铁龙既定的“客户体验年”,东风雪铁龙将特别注重强化新品牌形象、新产品、新技术的体验并从产品体验、传播体验、活动体验、终端体验,全维度展开。对东风雪铁龙而言,只有通过不同形式、不同模块的体验,才能让广大消费者真正对“舒适、时尚、科技”品牌优势产生认知。
体验营销成功案例2:《Hi,刘关张》的主题展8月,温岭银泰城利用暑假时间,大搞亲子营销,举办了一场名为《Hi,刘关张》的主题展,活动在温岭大受欢迎,吸引了一大批以孩子为中心的家庭型消费者的参与和互动,从而大大提升了淡季的商场客流。
在物质稀缺的年代,只要有商品出售就能吸引人们去购买。而如今,商品泛滥,购物中心遍地,品牌同质化都使消费者视觉疲劳。购物中心应该是人们在忙碌工作之余寻找的一个相对慢节奏的地方。所以,人们在逛银泰这类购物中心的时候,与其说是一种购物,还不如说是一种生活。
正因如此,温岭银泰城也在不断地推陈出新。比如这次,商场腾出展位,把一部分的商业空间让给了“刘关张”仨兄弟,把趣味设计与 历史 故事 请进了商场,带给每一位消费者更有趣味性的体验。
购物体验决定差异化竞争
温岭银泰城的差异化因此渐渐被打造出来。现在人们在购物的时候,已不仅仅为了满足物质上的需求。一场美好的主题展不仅能给顾客带来愉快的购物体验,也满足了更多细分群体的需求,使得银泰城在差异化竞争中胜出,增强了核心竞争力。
无形中增加消费概率
《Hi,刘关张》和温岭银泰城的结合,可谓1+1>2。消费者在银泰城内除了购物之外,偶遇一场有意思的展览,不知不觉就会消除疲劳,增添些许消费的乐趣,从而延长了逗留的时间,激发潜在的消费。
时刻保持新鲜感、时尚度
如今新开的商场、购物中心大多都采用体验展览模式,来满足一般消费者的不同层次的需求。若每个月举办一场类似的主题活动,涵盖时尚、文化、公益等主题,肯定会让消费者有耳目一新的感觉。
《Hi,刘关张》与温岭银泰城的合作,可谓两全其美。刘关张借着银泰城走近了温岭大众,而温岭百姓也为购物找到了新的理由,逛银泰不再只是“败败家”,更满足了精神层面的需求。
体验营销成功案例3:日本牧场体验营销一.六甲山牧场
特别的“微笑羊”让顾客慕名而来
六甲山牧场位于日本神户市滩区,是一家私立牧场。牧场里居住着一只会微笑的小羊,它弯弯的眼睛看上去正在微笑,故名“微笑君”。这只会微笑的小羊一下吸引了众多游客慕名而来。
都说动物不像人类有丰富的表情,只能通过别的方式表达它们的喜怒哀乐,比如狗高兴的时候就会拼命地摆动尾巴。然而,并非所有动物都“不苟言笑”。六甲山牧场这只 10个月大的雌性小羊,在咀嚼青草时表情看起来像在微笑。
据牧场方介绍,该牧场共 饲养 150只羊,而会微笑的只有“微笑君”。前来制作贺年卡的摄影师将“微笑君”的照片在网上传播以后,牧场人气立刻飙升,12月中旬前来的人数约是2013年同期人数的1.5倍。牧场职员笑着说,即使冷风不断袭来,它也一直是微笑的。
一诺规划认为:如果有人告诉你“公鸡会下蛋”,你多半不会相信并认为是瞎扯当有人告诉你“小羊会微笑”时,你会迫不及待地想去看看。 “物以稀为贵”,总是能勾起“一睹为快”的好奇心。这家牧场很好地利用了稀有物体验营销,为牧场带来大量客流的同时也获得了丰厚的收益。而“微笑君”也成为牧场的招牌。这是很值得经营者们思考和借鉴。
二.箱根牧场
让游客融入牧场生活体验,认知牧场有机绿色食品
北海道是典型的海洋性气候,夏天凉爽,冬天寒冷,非常适合奶牛生活,北海道拥有黑土地资源,青草贮长势很好,这对牛的食物供应来说是天赐的。箱根牧场原先是在东京附近神奈川县箱根町一家企业。后来搬迁到了北海道的千岁。牧场的名字之所以依然保持着“箱根”二字,这是为了表示对故土的一片怀念之心。
在箱根牧场 种植 过大豆的土地,将会种植别的植物。多年后才会重新栽种大豆,这是为了保持和发挥土壤的养分作用。奶牛场里铺着稻草,等浸泡上奶牛的屎尿后,这些稻草就会搬出去和泥土搅拌在一起发酵制成堆肥,然后施到田里去,箱根牧场做的都是有机牧业。牧场运作追求风味独特、高品质、高利润的经营理念,因此给牛听音乐、喝啤酒、吃药膳也是常有的事情。
游客来到这里可以动手挤奶、为奶牛按摩,清扫牛舍,施肥,收割玉米和马铃薯等农作物,制作香肠或奶酪,还可以接触兔子和山羊等小动物,是很好的亲子活动场所。这里盛产全日本最鲜浓的牛乳、最优质的果蔬,因此,奶味馥郁、甜而不腻的冰淇淋,巧克力是吃货的心头爱。
一诺规划认为,现在很多牧场都在宣称自己的产品是绿色有机食品,无论你费多大的功夫做 广告 宣传,在短时间内客户很难很快认同你的品牌以及品牌粘稠度。箱根牧场则让游客参与农场劳作,与小动物亲密接触,品尝农场有机食品,逐步让客户了解和认同箱根牧场有机食品,同时品牌也逐步得以认同。
三.北国牧场
打造独特的马场体验,在娱乐过程中提高牧场品牌知名度
北国牧场是北海道著名的牧马场,在占地约50公顷的广大园区内,这里集农牧生产和游客娱乐、体验融合为一体。北国牧场是专门培育日本 赛马 的专业马场之一,培育出来的赛马在日本赛马取得多项G1(赛马最高等级)的优胜。这些优胜的马在退役之后,回到马场度过晚年。
在这里可以认识各式各样的马,也可以骑马、搭乘游园马车、参观马术竞技大赛和观赏赛马奔驰的英姿,是可以亲近马的好地方。在这里可以参观牧马场、在草场上骑马奔驰、 射箭 、体味地道的日本草原生活。
一诺规划认为,北国牧场通过牧场和马的资源,设计适合牧场经营的娱乐场所,通过这些娱乐活动体验,带动了牧场产品的销售,提升产品价值和品牌知名度。通过娱乐项目的体验营销是非常值得我们学习和借鉴。
四.BOYA FARM牧场
通过度假休闲体验,吸引更多的游客
BOYA FARM牧场成立于1888年,BOYA FARM牧场的前身是一家滑雪服服装厂,BOYA FARM牧场拥有优质的草场,以及2000多头牛羊,从事羊肉、羊毛、牛奶、牛肉的产品销售活动,在日本有很高的知名度。当然,BOYA FARM牧场不仅大力发展农业生产而且还发展观光旅游,利用牧场自然优美的环境吸引了四面八法的游客。为了更好地服务客户,BOYA FARM牧场建立了“牧场之家”,牧场之家在牧场建立了四个木屋别墅,每个木屋配备一只牧羊犬。
在木屋别墅里,游客不仅能享受牧场的美丽风光,还能享受这里独有的牧场生活。在这里除了吃饭聊天,你也可以在这里读书或者工作,做你喜欢做的事情。当夜幕降临,漫步牧场,有满目星斗还有秋虫吟唱。农场用新鲜的蔬菜和自己生产的牛羊肉,为你提供日本传统美食:寿司、烤肉、拉面。
一诺规划认为,很多牧场体都在做体验营销,为什么没有成功呢?这源于体验方式,太千篇一律,没有特色。BOYA FARM牧场,从都市人向往大自然田园生活需求出发,根据牧场优良环境和景观设计结合,建立了牧场之家。游客在牧场休闲度假,住宿体验,美食体验,心灵得到一种释放和愉悦,自然而然对牧场有一种由心的喜爱和认同。所以说做品牌你一定要让你的消费者喜欢。
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体验营销成功案例4:耐克体验营销位于纽约耐克公司的“耐克体验中心”是实施终端体验营销的成功典范,耐克品牌之所以比阿迪达斯、锐步等品牌更胜一筹的原因也许就在于此。一进入位于纽约的“耐克城”,你享受到的不仅仅是一个购物场所,你仿佛置身于一个 体育运动 博物馆和信息中心。
“自信”这一主题对于形成这种整体顾客印象起了极大的作用。在这里运动鞋按尺码陈列于大房间四周的搁架上,存货位于陈列品下方墙的里面。你可以挑选你喜欢的运动鞋,然后在下面寻找适合你的尺码。你还可以马上获得最新的体育赛事结果,或提出要求取得有关体育人物如卡尔·刘易斯、乔丹等的录像和音带信息,以旋动识别为标记的信息亭加强了“自信”这一主题。
进入“耐克城”你会体会到体现体育力量和运动的美学理念。从旋转门进去,你就象进入了体育赛场,眼前是七台录像机,其中有些正现场直播体育赛事。联想到体育馆的这种风格强化了体育馆的的主题。开放式正厅给人一种体育馆的感觉,地板上铺着毯子象个 篮球 场,外部墙砖,木制的座位、时钟以及保护性档球网……所有这些设计都是为了创造出高技术与不同凡响的运动表现相匹配的整体印象。
“耐克城”为消费者提供了更为个性化和相互作用的体验,它的经营方式超出了一般销售产品的意义,而更加象是健身、激励和推动人们成功的地方,置身于这样的环境中能给你的眼、耳和指尖带来无数的惊喜,它给人们 健康知识 和体育历史的知识,用鼓舞人心的话语和关于人类成就的故事来催人奋进。这些感官的、理智的、情感的交流,相互重叠,紧密结合,产生了非常感人的效果。难怪人们对“耐克城”情有独钟,依恋不舍,是因为耐克把它的商店变成了人们体验的入口和旅游胜地。
体验营销成功案例5:85°C体验营销
与富有“文化咖啡”之称的星巴克整体墨绿的欧式风格设计相比,走进85°C, 蛋糕 和咖啡的香味扑鼻而来,整个环境的基调简约整洁,墙上挂有主厨的照片和简历,耳边环绕的是台湾年轻代歌手的轻快音乐,面对街道的落地玻璃给整个店面增添了几分明亮度。让顾客在明亮的开放式空间里享受美食,这才是一家全方位满足你视觉、听觉、嗅觉、味觉的店。也许正是带给人们的这些氛围,才更让人觉得亲近、平和、随意,比起星巴克偶尔小资的享受,更像是一种生活态度:平凡、简单有活力。
85°C营业时间是通宵营业,这样做为深夜下班、KTV、PUB和紧急事件的消费者提供了便利,就算夜半时分也会出现许多拿着纸杯喝咖啡的年轻人,让顾客在深夜里仍能感受到带来的温暖。85°C的面包全部会在凌晨4点销毁,提供质量的保障。就算早晨5点就要出门,也能吃上热腾腾新鲜可口的面包。做到真正的亲民、便民、利民。
体验营销成功案例6:喜来健体验营销
喜来健早在2001年来中国发展时就已将这种模式引进。喜来健通过采用让顾客观摩、尝试、试用等方式,亲身体验喜来健所提供的温热理疗器等产品,喜来健让顾客可以多次进行实际感知喜来健产品的保健品质及性能,从而促使顾客认知、喜好并购买。
喜来健体验式营销体现了“以人为本”的销售理念,喜来健将消费者的自由选择作为前提。作为韩国喜来健医疗器械株式会社在华投资设立的外商独资企业,喜来健自2001年开始在中国建立公司、开建喜来健工厂,喜来健同时采用免费体验的全新经营模式在中国迅速发展起来。如今喜来健已成为我国家用医疗器械领域的旗帜企业。
随着社会经济的快速发展,人们的生活水平大幅提高,与生活密不可分的快速消费品行业也更注重人性化发展,而体验营销则是销售行业发展的新趋势。下面是我为大家整理的星巴克体验营销论文,供大家参考。
星巴克体验营销论文 范文 一:浅谈星巴克的体验营销模式
[摘 要]随着社会经济的快速发展,人们的生活水平大幅提高,与生活密不可分的快速消费品行业也更注重人性化发展,而体验营销则是销售行业发展的新趋势。体验营销以产品为载体,通过向消费者提供有品位的体验为主旨,使顾客在消费的同时获得心理和感情上的满足感。快速消费品行业的咖啡巨头——星巴克,因其独特的浪漫咖啡体验和温暖共享的感觉,迅速在餐饮行业崛起,不但符合市场需求,同时也获得了消费者的青睐。
[关键词]星巴克品牌体验营销
[中图分类号]F2703 [文献标识码]B [ 文章 编号]
2095-3283(2012)08-0113-02
一、星巴克的体验营销模式
星巴克公司,1971年诞生于美国西雅图,当时只是在派克市场上销售 烘焙 咖啡豆的小店,经过40多年的发展,现已成为世界领先的特种咖啡零售商、烘焙者和星巴克品牌拥有者。面对当今社会的快速发展及众多竞争对手,星巴克并没有什么特别的 市场营销 战略,只是一如既往地将最美味的咖啡奉献给顾客。如星巴克的定位目标是中高端市场,希望为人们提供一种新的休闲模式和生活选择,用属于星巴克的“体验营销”去获得更多层次的消费者。
与其他品牌相比,星巴克从不做媒体 广告 ,它更注重顾客与服务员之间的互动,并称之为“口碑营销”。即便面对国家间的 文化 差异,星巴克也用心地打造传播咖啡文化,使人们更加了解咖啡并喜欢上它。那么,星巴克是如何通过体验营销让这位“绿色美人鱼”席卷全球呢?
(一)品质一流的服务体验
在星巴克有专门的采购专家常年游走在南北回归线之间的阿拉伯地区、环太平洋地区、拉美地区一带,精心挑选品质合格的咖啡豆,目的就是要让人们喝到最纯正的咖啡。从咖啡豆的采摘、运输、烘焙、调配到销售,星巴克都有一套严格的标准。星巴克的咖啡不仅口感好,而且种类繁多,在用品区,顾客还能根据自己的喜好来添加各式各样的调味品。如果想喝到属于自己的独有风味,调配师还会单独为顾客泡制,让消费者体会到独一无二的享受。星巴克咖啡的颜色可以模仿,但它的独特风味却无法模仿,通过每一杯优质的咖啡为顾客营造独特的星巴克体验。针对不同地区的饮食文化差异,星巴克还制定了不同的美食菜单。比如在中国门店中推出了中式茶以满足消费者的需求,在不同国家的传统节日里售卖礼盒套装等,满足了不同层次和领域的消费者需求。
(二)品位独特的感官体验
感官体验是指使消费者通过视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉建立感官上的体验,让消费者在心理上得到满足,以激发更多的消费欲望。星巴克与肯德基统一的店内设计不同,其更加突出内在价值和特点。在星巴克的总部,有一群身份特殊的办公人员,他们是艺术家、设计师和建筑师,聚集在一起讨论星巴克的店内设计与装修,为全球每一家门店创造丰富的感官体验,从而使消费者赏心悦目,达到品牌推广的目的。这种推广方式被称为“Tie—in”,就是把顾客和咖啡馆形象紧密联系起来。星巴克采用偏橘黄色的照明色调配合各类木质桌椅和沙发,营造出一种温馨的感觉,墙壁上挂着符合白领阶层艺术品味的哥特风格画像。在这里,顾客可以自由搬动桌椅,听着舒缓的音乐,闻着现煮咖啡的香味,运用感性色彩烘托出生活场景的氛围,让“第三休闲空间”发挥出最大价值。星巴克在每一个细微之处都为顾客着想,让顾客流连忘返,大大增强了体验营销的延续性。
(三)宾至如归的情感体验
情感体验是以满足消费者正面情绪和感受为主,真正从消费者的感受出发,使顾客在消费时获得心理满足感。星巴克深知进店的每一位都是最直接的消费者,因此,员工无论在何时何地都会对他们报以真挚的微笑,让顾客感觉像是在朋友家中一样放松。一般员工在接受专业的培训后才能在星巴克进行服务,培训的内容包括企业的文化熏陶、咖啡的调配方式、店内工作项目和服务顾客的技巧等。在这里,星巴克还为顾客提供无线宽带上网、杂志阅读、音乐试听等免费服务。同时,在调配区也可以看到咖啡员调制各种咖啡饮品等,他们还会细心地为顾客讲解咖啡调配知识,让顾客找到属于自己的咖啡。星巴克不但实现了传播咖啡文化的愿景,还加强了员工与消费者之间的互动。
(四)咖啡之外的延伸体验
星巴克每一项战略在努力把品牌价值发挥到极致的同时,还注重品牌的附加价值,目的当然是为了抢占更多的市场份额。2004 年,星巴克推出“赏乐咖啡屋”的服务,进店的消费者只要花费9美元就可以在百万正版音乐库中挑选7首音乐制成一张CD,其中“ DIY 音乐吧”被《今日美国报》称作咖啡文化的革命性变化。随着网络的不断发展,星巴克也利用网络提高其销售速度,通过互联网接受网上咖啡预订,并针对全球风靡的苹果手机和安卓系统手机开发出了APP,让顾客随时随地体验星巴克的优质服务。同时公司创建了星享俱乐部,推出星巴克VIA免煮咖啡等新品,试图在速溶咖啡饮品市场占领一席之地。面对越来越多的消费人群,星巴克在销售咖啡之余推出限量版咖啡杯垫、咖啡杯等延伸产品,刺激消费者的消费欲求,不断为其体验消费注入新的内容,提升了客户对星巴克的忠诚度。
二、星巴克体验营销模式所面临的挑战及对策
在过去的数十年中,市场已变得更具竞争性、更加全球化。星巴克所获得的持续成功在很大程度上依赖于每一家门店的运营能力。为了实现星巴克长期可持续发展,还有很多需要解决的问题。
(一)食品质量安全
作为一家全球餐饮企业,不可避免的要面临食品安全问题。随着近年大头娃娃事件、三鹿奶粉事件,地沟油、反式脂肪酸食品等的出现,人们越来越注重食品的质量安全。近年来,星巴克频频被曝出所售卖的糕点含有反式脂肪酸,用含致癌物的牛奶调配咖啡等,虽然高层管理人员一再对外宣称已妥善解决,但是存在的隐患还是让消费者心有余悸。因此,星巴克应加强食品安全管理,对于出现的问题首先应及时予以解决,对于公众质疑也应及时予以答复。
(二)适度控制全球扩张速度
吴思远:浅谈星巴克的体验营销模式 吴思远:浅谈星巴克的体验营销模式
星巴克全球董事长霍华德·舒尔茨2012年曾表示将在全球各地长期店铺的目标数量从30000家提升至40000家,在中国能够至少运营1500家门店。目前星巴克在华有800多家门店,分布在东部沿海地区。虽然企业的愿景是好的,但能否被当地消费者接受,能否融入当地的文化生活环境,则需要慎重考虑。中国有句古话“欲速则不达”,当一个企业试图急功近利时,其服务质量势必会经受严峻的考验。另外,星巴克的经营模式是以许可授权区域合作的方式进行的,总部只能在特许经营商的营业收入中以少量固定的比例进行提成,这就大大降低了星巴克在餐饮行业中的影响。因此,星巴克应适度控制全球扩张速度,对目标市场的经济、文化环境进行详细调研并合理规划,在规模扩张的同时确保服务品质。
(三)积极宣传新的星巴克品牌
星巴克的品牌已经历40年的风风雨雨,2011年初,公司高层推出一项决议,那就是换标作为星巴克40年的献礼。将旧logo中环绕美人鱼图案的外围以及英文“星巴克咖啡”字样拿掉,仅剩的人鱼底色也由黑变绿。这是拓展其产品范围、打破咖啡品类局限的全新开始。但很多消费者对此并不知晓,应适时加大对新标志和品牌的宣传力度,提升品牌知名度。
(四)开展清洁生产,树立绿色品牌形象
随着世界经济的高速发展,人们的环保意识不断增强,但城市化进程的加快使人类生存环境遭到严重的破坏。作为全球领先的专业咖啡零售商,星巴克的室内装饰材料、纸杯的消耗量以及废气物的排放量非常惊人。星巴克应树立清洁生产和绿色营销理念,在生产过程中大力降低碳排放量。如对于自带杯子的顾客予以适当的奖励,这既降低了企业成本也保护了环境。
[参考文献]
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[4]慕庆涛星巴克体验营销剖析[J]企业活力,2004(9)
[5]邢峥体验营销——星巴克的咖啡之道[J]商业经济,2009(14)
[6]王华品牌塑造——星巴克品牌体验[J]中小 企业管理 与科技,2008(7)
[7]闻涛星巴克换标的野心与尴尬[J]市场观察,2011(3)
[8]黄皓体验“星巴克”[J]世界营销,2002(9)
星巴克体验营销论文范文二:对星巴克体验营销的探索性研究摘要:本研究采用质的研究 方法 ,对星巴克店内的消费者进行深度访谈,再对资料进行内容分析,其中描述性统计分析采用SPSS软件,经分析得出星巴克体验营销的研究结论,最后给出研究命题。
关键词:体验营销星巴克质的分析法
一、研究的背景和意义
二十一世纪才广泛受到重视的体验营销发展迅猛,甚至有人认为体验营销将成为未来的主流营销模式。星巴克作为体验营销成功的典范,一直是研究的重要对象。虽然星巴克目前因为急剧的扩张分店而导致体验精髓减弱,致使经营不畅,但这也正说明体验消费需求不容忽视。以往研究星巴克多从星巴克本身入手,关于对星巴克消费者的研究还未见报道。而体验营销开展的第一步就是要确定体验需求的参数。本文将研究星巴克消费者的体验,供采取体验营销模式的企业参考。
二、研究设计
(一)研究方法
由于这方面公开的资料过少以及消费者语言描述的重要性,本研究采用质的研究方法,对星巴克店内的消费者进行深度访谈,再以“形容词”“事件”“想法”为单位对资料进行内容分析,其中描述性统计分析采用SPSS软件,经分析得出结论,最后给出研究命题。
(二)访谈问题设计
问题设计根据星巴克的营销策略和施密特五大体验模块分析初步拟定,再经过5位受访者测试后,进行修正,最后确定以下26个问题:您是第一次来星巴克喝咖啡吗?您觉得星巴克什么地方吸引你走进来?对星巴克各分店的服务您觉得一致吗?您点完咖啡时服务员会用意大利语向另一位服务员重复一遍你点的咖啡,这样的做法给您什么感受?星巴克用马克杯装咖啡,您的感受如何?您注意过店内的装潢吗?它给您的感受如何?您注意过店内的色彩吗?它给您的感受如何?您喜欢星巴克的音乐吗?它带给您怎样的感受?您注意过星巴克的商标吗?它带给您怎样的感受?对于星巴克店内的沙发椅您去坐过吗?感觉如何?您觉得店内的备品柜带给您什么样的感觉?进来时您注意到店内的气味吗,有什么感觉?您在使用星巴克的洗手间时,有什么感受?服务人员带给您怎样的感受?他们是您喜欢星巴克的原因之一吗?您有星巴克的随行杯吗?为什么会买?使用时有什么特别的感受?您使用星巴克的熟客券吗?是别人送的还是自己买的,为什么?您觉得“熟客券”的设计风格如何?您觉得熟客券这个名字带给您的感觉如何?星巴克还有哪些地方让您特别有感觉?您觉得星巴克咖啡的口味如何?它带给您的感觉如何?您一般来星巴克买咖啡是带走还是在店内饮用?为什么?当您坐在店内喝咖啡时,您内心的感受如何?情绪怎样?您看过星巴克提供的小册子吗?看过哪些?您对咖啡有更深一层的认识吗?从您到星巴克消费以后,您的消费习惯有什么改变呢?在什么情况下您特别想喝星巴克的咖啡?您通常是自己还是和朋友来星巴克?为什么?您会将星巴克介绍给您的亲朋好友吗?用什么样的方式。
(三)访谈对象
选取广州9家星巴克分店内的30名消费者分别在早上、中午、晚间进行深度访谈。每位访谈时间约1个小时。访谈时段包括平日和周末。访谈征得受访人的同意进行了录音。
三、分析及结论
(一)分析单位及归类
对访谈内容进行分析,逐句记录下内容,得出850个分析单位,去掉与本研究有差异的225个,剩下605个作为分析单位,分别归入基本资料、来店原因、感官体验、情感体验、思考体验、行动体验和关联体验等七类中。如感官体验包含六个项目:视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉及风格,其中视觉又分六个子项:建筑物、产品、CIS、出版物、色彩及视觉符号等。
(二)分析及结论
1、基本资料。(1)年龄。统计发现,星巴克的消费者以20-29岁最多,占60%,其次为30-39岁,占30%。(2) 教育 程度。受访者以大学文化程度最多,占33%,其次为大专,占26.7%。显示星巴克的消费者教育程度偏高。有1/3的消费者指出星巴克是读书、思考的好地方。(3)职业。以商业为最多,占36.7%,其次为学生,占33.3%。有消费者谈到有些饮品店播放流行音乐干扰了他们,而星巴克播放的爵士乐等轻松音乐,可以使人放松,又不受其干扰。
2、来店原因。风格占20%产品和硬件各占15.1%气氛占13.3%。虽然星巴克以其优良服务著称,本研究却发现,服务并不是消费者到星巴克的最主要因素。消费者指出,吸引他们来消费的更主要是星巴克塑造出来的自由、美式、个人化的风格。店内温暖、愉悦的气氛也是消费者所钟爱的。
3、感官体验。CIS占42.9%风格占12.6%色彩和味觉各占9.3%。研究显示消费者最主要的感官体验是以视觉为主。星巴克呈现给消费者温暖、快乐、温馨、舒服的感觉。在色彩上给消费者明亮、柔和、温暖、自然的感受。消费者提到星巴克的色彩以咖啡色、绿色为主,属于很自然的颜色,让人走进星巴克就有轻松、自在的感觉。味觉方面,消费者都谈的是对咖啡口味的感受,都对其持正面看法。也有消费者指出他们分不出星巴克的咖啡和其他咖啡连锁店的有什么不同,之所以到星巴克是喜欢它的风格和气氛。这意味着当产品和服务都达到成熟状态时,消费者会选择他们具有持续正面感受的品牌。
4、情感体验。消费情景占38.3%门市空间占26.3%产品占16.2%。Schmitt(1999)指出,发生在消费期间的情感是最强烈的,对情感而言,消费情景是最重要的。本研究也证实,消费者情感产生的主要因素是消费情景。消费者感受到在家的感觉,很悠闲、自在、放松。其次消费者产生情感的地方是在店内,消费者感到无拘无束,可以做自己想做的事,可以想事情或做白日梦,当消费者想独处又不愿孤独时,星巴克是个好去处。多数消费者也指出,星巴克提供了一个社交的场所,可以和朋友聚会。虽然Schmitt认为面对面互动是诱发强烈情感产生的最重要条件,但本研究显示服务人员并不是情感产生的最主要因素,其原因可能是星巴克采取自助式服务,服务员和消费者接触时间短所致。
5、思考体验。刺激占41.6%诱发占39.3%创造一种惊奇感为19.1%。消费者的思考以刺激部分为主,即创造出可以激发消费者讨论的事件,例如顾客的优雅举止等。在诱发思考方面如各国语言音乐的播放,让消费者产生“视野开阔”的想法。在消费者的眼中,星巴克不再只是一家咖啡馆,更是一个家、一个具有文化气息的场所。
6、行动体验。身体体验为42.7%生活形态占25%与他人间的互动为16.9%。消费者仍以自身的整体感受为主,星巴克创造的正确的产品、刺激和气氛,使消费者产生了丰富的身体体验。消费者感受到了咖啡产品的品质稳定、服务人员热忱、设施人性化,气氛让人留恋。星巴克巧妙地和消费者的生活形态相结合,可以让学生不受干扰的读书,让上班族下班之后去休息。不少消费者表示星巴克已经成为他们生活的一部分。
7、关联体验。群体归属和社会识别各占20%文化价值占16.7%社会影响和社会角色各占13.3%。社会心理学指出,消费者相信他们可以因为购买某一个品牌而改变他们的识别或他们在一个特定的团体中的参与程度。研究发现,消费者认为星巴克是一个充满人文气息的地方,购买星巴克咖啡是一件值得骄傲的事,可以提高自己的品位,可以使自己与众不同。
四、研究命题
消费者的视觉体验越丰富,感官体验越成功。
星巴克的体验营销理念,最重视的是情感体验。
消费者在情景与店内空间中的感受,是星巴克创造情感体验的关键因素。
结合消费者在刺激和诱发的感受及需求,星巴克便能创造成功的思考体验。
身体体验越丰富,行动体验越成功。
消费者在星巴克的关联体验中,以寻求群体归属感为主要诉求。
参考文献:
1、(美)施密特.体验营销[M].清华大学出版社,2004.
2、肖建中,熊学慧.体验营销――流行美10倍速盈利新模式[M].中国人民大学出版社,2005.
3、刘建新,孙贵明.顾客体验的形成机理与体验营销[J].财经论丛,2006(3).
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