营销方法:现制现卖、即买即吃、送货上门、一店多点、超市、固定专卖店、繁华街道、居民小区、对外批发、假日促销、团体促销、VIP销售。
具体内容
经营销售秘诀
一、现制现卖
“九九鸭脖系列大卤坊”的食品必须是新鲜的、卫生的,绝不允许将变质变味的食品出售,确保品质第一、品牌第一。
二、即买即吃
“九九鸭脖系列大卤坊”的产品确保不需回火即可现吃。尤其是刚出炉的热气腾腾的成品,其巨大的诱惑力令人难以抗拒。花十几元钱买它一份,现场食之,其新鲜美味让消费者回味无穷,流连忘返。
家庭用餐
“九九鸭脖系列大卤坊”有统一的包装袋及精美的手提袋,下班途中,九九鸭脖系列产品及其它特色小烤,憧憬着合家欢乐共享“九九鸭脖”美味的场面,真是其乐融融。
三、送货上门
外卖是“九九鸭脖系列大卤坊”非常成功并引以为自豪的一种销售形式.“九九鸭脖系列大卤坊”围绕“外卖”、“外送”制作了很多宣传资料,大大方便了周边小区居民,他们足不出户,一个电话几分钟搞掂,卖者高兴,买者放心。“九九鸭脖系列大卤坊”的名片、手袋、会员卡、贵宾卡、店面、价格单、宣传单等处都印有“外卖”电话,使“外卖”绝对深入人心。
四、一店多点
经销者可以以自己所开固定店面为中心,向周围的超市、便利店、副食店、小区零售店、中餐厅、机关食堂等多处设代卖点或采取一个总店多个窗口销售,形成小区域连锁,逐步形成地方性垄断经营,占领市场。
五、超市
商场超市人流量大,客源稳定,将食品进行包装(可由总部提供)后,进入柜台,即可获得丰厚的利润,又作了广告宣传树立品牌形象,一举两得。在许多大中型城市,超市已成为消费者购买力量旺盛的场所,我们已指导全国众多经销者成功地成为当地超市的第一品牌。我们会为经销者提供一整套进入超市的 *** 作方案。
六、固定专卖店
“九九鸭脖系列大卤坊”的经销者有一半以上选择了专卖店模式,我们在对各专卖店管理中,总结并形成了全套最具针对性的运营管理手册。
七、繁华街道
繁华街道客流量大,流动顾客相对较多,其宣传、店面、装饰、营销、促销、售卖技巧等策略会有所不同。总部的营销专家会系统辅导。
八、居民小区
95%以上是固定客户,小区内一般不会有竟争对手,其品种的变化、口味的变化、促销的方式必须系统化。
九、对外批发
制成成品大量批发到大型超市、大卖场、商场、集贸市场、小摊小贩、企事业机关食堂、学校餐厅、社区小卖部、宾馆酒店、饭馆餐馆、夜宵排档、车站码头??,将总部配套的各种彩色宣传画,张贴在上述“厅、店、馆,场、中心、站”,配合销售。
十、假日促销
充分利用其节假日的销售旺季,迅猛出击,像元旦、春节这样的大节,一个节日的销量可达平时的几倍、甚至几十倍,几天时间即可达到平常几个月的销量。掌握节假日特点,早动手,早准备,早备货,确保货源充足。
十一、团体促销
任何一个城市,都有学校、医院、机关、企业的食堂,还有餐厅、宾馆、酒店等等,利用各种关系设法建立长久的批量供求关系,以批发价格(或回扣方式)销售,薄利多销。
十二、VIP销售
“九九鸭脖系列大卤坊”总部备有各种VIP销售办法,象钻石卡、翡翠卡、会员卡、贵宾卡、月卡、年票、客户档案、累计消费折扣??
●通过建立产品良好的质量信誉,树立好的产品形象。“九九鸭脖系列大卤坊”设有监督电话,欢迎消费者因质量、卫生、品质、服务方面的投诉。“九九鸭脖系列大卤坊”向食者承诺:如发现有劣食,检测有违禁化学药品,店内有蚊蝇、服务人员不戴手套口罩 *** 作等,投诉举报有奖。
●开业前进行密集宣传,印发张贴宣传单、贵宾卡、优惠酬宾卡,向路人散发,在小区、集贸市场、人流多的地方拉横幅??
●组织一支销售队伍(按量提成计酬,无固定工资)常年深入闹市、集贸市场、学校、医院、旅游景点、住宅区、商场、超市、便利店、电脑城、影剧院、车站码头、机场、各专业市场,穿上印有“九九鸭脖系列大卤坊”品牌的统一服装,散发或张贴广告单,每天销售七八千元一点都不惊奇。
1、大规模养殖分发给农户如果自己属于是大规模养殖的话,可以与农户签订合作协议,尤其是一个村庄,有很多农户需要养鸭子。而且有一些农户会有很多的土地来进行小规模的养殖,可以发掘这些渠道。
2、小规模养殖在市集贩卖
如果只是农民自己一个人养很多鸭子的话,可以生出一些小鸭子在市集上贩卖,尤其是有很多人其实想要散养鸭子,因为家里要吃鸭蛋或者是想吃鸭肉的话,会自己养鸭子,就可以利用这种心理来在市集上卖。
3、提供给鸭货市场
卖鸭子的批发市场其实可能会很需要大量的鸭子,尤其是做冷冻食品的,因为他们先要把鸭子处理好,然后再卖给一些散户或者是卤肉店。
4、与大型商超合作
大型商超为了保证自己的鸭子比较新鲜,所以可能会有专门的养殖鸭子的地方,当然如果没有的话,会有一些大规模养殖鸭子的公司合作,为了保证商业信任度,所以会提前采购。
5、分销给卖卤肉店的散户
像有很多卤肉店散户,他不相信其他地方卖鸭子的质量,也不相信卖鸭子的新鲜度,所以会直接寻找养殖鸭子的人,直接从他们那里购买,这样做出来的卤肉也比较好吃,也比较入味。
鸭子其实有很多销售渠道,因为毕竟是肉类,而且成本也比较低,价格也比较便宜,只要能够积极的拓展人脉与销售资源,那么就不愁自己的鸭子销售不出去,而且尤其现在是互联网时代,可以利用线上的渠道。
1、如果可以新鲜的话最好,新鲜限售,但是先得找到稳定的销售渠道,杀多少卖多少;2、如果货量大且长期稳定有屠宰后的鸭子货源,可以推销给酒楼、饭店和市场的冰冻的摊主;3、如果你长期有稳定的货源,可以找加工厂合作,可以做成加工食品后销售,比如鸭脖子鸭肉食品等等,加工后可以当地超市推销,也可以网上开商店销售。以上方法都要看你有多少量,货源是不是稳定,如果你就那么几只,那就卖给自己周边的亲戚邻居朋友就好啦~欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
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