请较一下营销大神 怎么做串串店的营销活动

在店面广告牌、招牌、店徽的设计、串串香店主题的选择、串串香店的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下工夫，使之起到促销的功用。

2 、开业促销

低价竞争对于串串香店业来说不会是长久之计，但是可以在开业促销采取一些低折扣来获取人气，开业促销的目的就是为了造势和提高知名度，因此串串香店可以在自己可承受的范围内进行打折促销。

3 、利用低头族免费为串串香店营销

颜值高或者是有意思的装修、菜品，好吃的食物，都会成为低头族自发发布与社交网络的分享，此外串串香店也可以通过一些小赠品、折扣来鼓励顾客进行社交分享，并使这种分享行为成为串串香店不断提升知名度建立的重要举措。

4 、口碑营销

金杯银杯不如口碑，比起其它营销方式，口碑是更为持久的沟通品牌的方法。但是串串香店应该怎么做？串串香店业是一个吃的产业，所以菜品味道是最重要的，另外服务也是一个很重要的附加因素。

美食试吃活动是目前运用比较高的一种口碑营销方式之一，一般可以选择与当地美食平台或者美食微信公众号开展免费试吃活动，如果是连锁店的新店，还可以选择在已有粉丝中做宣传开展试吃封测活动。

美食试吃活动可以促使每一名试吃者变成免费的传播者，他们会将真实生动的图文发布到朋友圈，从而更容易打动周围的亲朋好友。

5 、新媒体营销

目前来说，微信营销比较流行。串串香店除了可以自己做微信来黏住回头客，利用各种美食号组成营销矩阵也是这些年串串香店开业营销比较流行的方法。

这类方法好在见效快，缺点是，如果菜品质量没保证，粘不住顾客，那么以后依然会为营销发愁。

串串跟火锅经营都有着万变不离其宗的道理，归根结底都是餐饮行业的经营，那么经营也就有经营技巧，

首先是火锅店选址火锅餐饮业的选址往往关系到经营的成败，既然已经是经营阶段了，那么店铺的选址就不考虑了，着重考虑附近的商圈有多大，消费人群有多少，尤其是客流量方面，更要统计出白天和晚上、工作日和节假日等不同时间段的客流量。

打造特色在这个琳琅满目的市场上，特色是你的火锅加盟店能吸引到消费者的关键元素。如果创业者选择进入到火锅餐饮行业，那就需要在特色上多花些心思了，关键的是能在产品、服务、气氛上与同类的经营者拉开差距，这才是成功之道。

保证品质，精益求精品质是一个火锅店能长存下去的保障。火锅店经营的过程中对品质必须精益求精，努力制作精品锅底和菜品。所谓精品菜品就是用质量上乘的原材料结合精湛的烹饪技术，烹制出口感上乘的菜品，并且服务到位，在消费者品尝后，赞赏有加，回味无穷，并有意再次品尝。这样的精品菜才能吸引顾客，形成源源不断的新老顾客群。

求真务实，不弄虚作假火锅店的经营过程中要坚持求真务实的原则，能做到的一定要做到，做不到的也不要空谈。坚决不做重数量而轻质量、重表面而轻实效的面子工程。

不以规矩不成方圆。火锅店想很好的发展下去，一定的规章制度是必须要坚持的。开店从内部建设抓起，创建好本店独特的制度和精神，做好员工的培训工作，如为店员制作统一的制服、注重提升员工的精神面貌、注重店内的摆设装修等。

冬天因为天气比较冷，非常适合吃串串，冷热串在冬天的时候比较畅销。

冷串串是一种四川及重庆的地方传统名小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃，区别于火锅热串串故取名冷串串。冷串串在重庆最为知名。很多人以为冷串串就是四川洪雅或乐山的巴适馆藤椒钵钵鸡，其实这个见解并不确切。钵钵鸡可以认为是冷串串的一种，但是冷串串并非就是完全意义上的钵钵鸡。