垄断所有快餐酱包供应，年营收超老干妈数倍，他是什么企业？

说起辣椒酱品牌,可能国人印象中最具代表的品牌就是“老干妈”。老干妈作为一个家族企业，在国人之中简直家喻户晓，由于它的创始人陶碧华在自创辣酱的基础上对配方还进行了多年改进，所以它的口味非常贴合中国人的喜好，因此才可以不断地称霸市场。甚至在海外老干妈也受到了极大的欢迎，一度被评为辣椒酱中的“奢侈品”。

但是很多人不知道的是，市场上其实还有另外一个牌子虽然名头没有老干妈响亮，但是也几乎渗透到了我们生活中，它每年所占有的市场份额也很高，那就是味多美。

很多人都认为味多美也是中国的企业，因为名字很接地气市面上也比较常见。但其实不然，它是不折不扣的美国企业。这个企业在中国市场上隐藏了多年，虽然很低调但是一直以绝对的实力赢得了广大的受众，年营业收入甚至是老干妈的七倍，高达50多亿美元。这个公司的营业模式也很值得我们研究，就像世外高人一样，一招一式不显山漏水却直击要害。

白手起家，不断创新

味好美公司创始于1889年，公司设立在美国的马里兰州。由于这个品牌的创始人在当时年纪轻轻就白手起家，所以生产初始也受到了极大的挑战，无论是市场的严酷选择还是受众口味的摸索，味好美都经过了一次又一次的磨砺。后来创始人开始对市场进行深度研究，终于发现了一个独特的领域。

于是味好美开始生产用于甜品饮料或者西餐装饰的甜味酱，由于创始人审时度势之后所选择的领域非常的精准，因此很快便打开了市场，获得了受众的肯定。因此在甜味酱这个领域，味好美可以说是领先世界的百年老字号。也正是由于他初创的代表产品方向是甜味酱系列，味好美公司当时的生产商标是“bee brand”,还画了一个显著的蜜蜂图案。

很快味好美公司便发展壮大起来，在1896年这家公司便收购了当时位于美国费城较大的香料公司，并把它的所有机器运到了巴尔的摩开始了一段新的征程。从此味好美公司就开始不断创新。

我们观察味好美公司的发展经历，不难发现从它创始之时就开启了它的创新和扩展之旅，无论是对生产产品种类的创新，还是对于海外市场的开拓，几乎每年味好美都会有开辟新的市场。

它与其他传统的调料公司也不同，味好美很早就创立了自己的技术创新中心，作为一家食品科技中心不断的研发新的产品，利用高科技使食品的风味更加贴合人类感官，可以说味好美这家公司的成功绝对不是偶然。

百年品牌进驻中国，开设不同的产品线

1989年味好美在它成立百年之际，做出了一个现在看来极其明智的选择，那就开始开拓中国市场。在那个时候味好美就开始在中国设立工厂，并且开办了两家。值得一提的是，它的选址非常的精妙，一家在上海一家在广东。

虽然在当时这两个城市并不是特别的繁华，但是在如今都是不折不扣的一线城市。这两家工厂生产的方向不得不说也非常贴合国人的使用偏好，主要生产的是香料、复合调料、甜味酱、水果酱等等，可以说味好美公司不仅仅是一家生产辣椒酱的公司，它更多的偏向的是是生产调味酱。

现在在市面上调味酱有很多都是味好美公司的，所以很多人可能并没有想刻意去选择买这个牌子，但其实不知不觉里自己购买的就是味好美的产品，这也很容易解释为什么它的辣椒酱不是很出名但品牌占有的市场份额却很大。

出乎意料的商业合作揽括更多受众

我们在购买调味料的时候首选的就是超市。在超市中，货架上往往会摆放着琳琅满目的不同品牌的辣椒酱或调味料，我们在面对他们做选择的时候往往很是头疼。

除了那些类似老干妈一样出名的品牌之外，其他牌子我们都很少了解，更别说抱着试一试的心态购买的人又是少之又少。在这种情况下，如何让更多人首先尝到自己的产品也是打开市场很重要的一步前提。

虽然进入超市成为各大辣椒酱品牌较多的选择，但味好美却不一样，它除了入驻超市售卖之外还主动与其他品牌以及企业进行合作来开拓自己的市场。

味好美开始尝试与其他的商家进行合作，举一个大家都习以为常但往往会忽视的例子，那就是我们经常吃的麦当劳肯德基的食物里基本都使用了味好美的酱料。

这些快餐店里的辣椒酱、蕃茄酱都是来自味好美的独家定制，单独做成独立小包装，既好携带又方便卫生，最重要的是保持了口感的鲜美。利用这种方法，使原有的餐饮企业产品增色不少，同时也让更多人知道了自己的品牌打开了市场。

更值得一提的是现在味好美与企业的合作已经成为了一项主要的业务，合作的品牌也越来越多，必胜客汉堡王等等都已经“收入囊中”，快餐领域的配料方面可以说味好美独占鳌头。味好美的这种合作方法是很多中国传统企业都没想到的，即使是老干妈也望尘莫及。

年收入超老干妈7倍多

味好美公司现如今已经进入中国有三十多年的时间，在这三十余载不断地渗透到国人的家庭里开拓了自己独特的市场。

据媒体统计报道该公司一年营业额能够达到三百多亿，是辣椒酱届的领头军老干妈总营业额的7倍还多，这个数字不得不让人惊叹。虽然不了解的人总以为味好美是国产企业，但是一个外企能超过我们的本土品牌着实让人佩服。

现如今在我国投资办厂的外企多的数不胜数，但是能够好美一样渗透到市场当中并取得较大成就的寥寥无几。味好美作为一家食品公司能够打破舶来品水土不服的局面，在本地不断创新研发出适合自己的营销模式以及产品偏向，非常值得我们学习。可以说味好美深藏中国30多年，一年营业额达到300多亿并不是偶然，这背后隐藏的各种商业策略都显示出这是一个极为聪明的公司。

其实我们在购买商品的时候，大多数时间并不会刻意的去选择它到底是国产企业还是外国公司。现在已经是一个全球化深度融合的时代，任何品牌都有走进来和走出去的倾向，一个企业是否能够获得成功，最重要的是是否能精准地抓住市场创新改变自己，很显然味好美公司在这一方面做到了。

上海味好美食品有限公司

财务部 | 助理/秘书 | 2000-4000元/月 1年本科

快速消费品（食品/饮料/烟酒/化妆品） | 企业性质：外商独资 | 规模：100-499人

1、太太乐 (中国驰名商标,中国名牌,中国调味品领域最有价值和最具影响力的品牌)2、白兰氏 (亚洲的领先品牌,于1835年,白兰氏是一家食品公司的品牌,十佳鸡精品牌)3、家乐 (家乐是联合利华第1大食品品牌,是世界最著名的汤粉类产品品牌之一,鸡精)4、金宫 (成立1993年，是一家集研发,生产,销售为一体的现代化调味品生产企业,四川省著名商标)5、大桥 (中国名牌,1994年,武汉亚太调味食品,湖北省味精第一品牌,十佳鸡精品牌)6、豪吉 (于1987年,中国驰名商标,中国名牌产品,专业调味品生产型企业,鸡精品牌)7、红梅 (中国名牌,中国驰名商标,沈阳红梅企业集团,成立于1998年,十佳鸡精品牌)8、味好美 (味好美是全球第一的香辛料的制造商,营销商和经销商,十佳鸡精品牌)9、成福 (中国名牌,是国家农业产业化重点龙头企业,黑龙江省名牌产品,鸡精品牌)10、百味佳 (成立于1994年,广东省著名商标,广东省食品行业名牌产品,十佳鸡精品牌)

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