雪莲果这么好吃，为什么受众这么少？

雪莲果之所以受众少，是因为它的生长环境非常特殊，只有在高海拔、低温、高湿度的环境下才能生长。而这样的环境在我们国家大多数地区都不具备，所以雪莲果的产量非常少，价格也比较贵，因此受众少。

另外，雪莲果的口感非常独特，有着绵软的肉质，清甜可口，口感极佳，但是由于它的独特口感，不是每个人都能接受，所以也是受众少的原因之一。

总之，雪莲果之所以受众少，主要是由于它生长环境的特殊性，以及它独特的口感，都是造成受众少的原因。

不是。

雪莲果长得像红薯，看上去土土的，但它却有着“洋血统”！雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，已有500年历史。2008年引进我国，在云南率先开始栽种。目前已在福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北等地引种栽培成功。

早先的雪莲果叫做“亚贡（yacon）”，这个名字来源于安第斯当地土著语的西班牙音译，意为“神圣之果”。

后来，又因为雪莲果在秘鲁产量最大，再加上雪莲果产自地下，味道有点像苹果，所以又被称为“秘鲁地苹果（Peruvian Ground Apple）”。

等到雪莲果传到台湾以后，商人们想从中谋取利益最大化，就给它取了“雪莲果”这个商品名。想把雪莲果和“天山雪莲”的名号捆绑在一起营销，还一度被传成“包治百病”的神奇之物，引来很多农民和商贩都冲着这名字去种植和投资。然而，它并不是天山雪莲的果实！甚至跟天山雪莲一点关系都没有。