开家青草药煮猪杂汤的店怎么样

可以说利润非常高，而且在东北非常受欢迎，尤其猪肠猪肚现在都可贵了，猪杂汤主要猪心，猪肝，猪肺，猪肠，猪耳，猪舌，适量的猪头肉构成。

简单、方便、易学易懂、新颖、大众化、生活化、接地气、贴近生活、贴近百姓，而且猪杂汤粉投资小、风险低、 *** 作简单、见效快，其消费人群广。

综合毛利润大概在百分之50左右，广式猪杂汤粉是当前快餐小吃市场上非常受欢迎的大众化美食，做法多样，因为不同高汤以及配餐搭配，可作出不同的选择。

猪杂汤粉的粉有多种选择，有珍珠粉、米粉、河粉、红薯粉，还有一种类似方便面的面条。猪杂粉是潮汕地区的特色，也叫原味汤粉。