我们小区里就有一个社区饭店,由于是在封闭的大院里,因此面对的顾客也主要是本小区的居民。不过这个饭店六年换了五个老板,直到现在这个新老板接手以后生意才有所起色。
其实每一任老板经营的项目都差不多,基本上都是以快餐为主,来就餐的有很多都是打完盒饭就走,很少有堂食的。不过新老板因为曾经在大学承包过美食档口,加上本身就是厨师,因此比较有餐饮从业经验,也善于揣摩顾客的心理,因此才能坚持到现在。
去年房租到期的时候,这个新老板也差点维持不下去,正好赶上附近有学校开展晚自习,因此有学生订餐他才坚持了下来。靠着学生订餐他加了很多小区业主的微信,因此创建了两个大群,每天在群里发布订餐信息,尤其是立春的春饼和年夜饭的预订让他打开了局面,因此才能维持到现在。
沈阳大爱春饼店的特色: 1、大爱春饼店位于铁西区艳粉街2号,它家的装修非常的考究,现代与传统完美结合,为每一位到来的顾客打造一个温馨与愉快的就餐环境,让大家开心而来、满意而归。大爱春饼店家的环境特别的好,餐桌、餐具等都十分的卫生,都经过了消毒,可以让顾客吃的很放心。它家的消费也不是很高,两三个人不到100块钱就会吃的很好,是朋友聚会,亲友会面的理想场所。 2、大爱春饼店家的春饼非常的薄,春饼又叫做薄饼,是中国传统的面食。它的口感极为柔韧,制作过程比较的简单。吃法也有很多种,可以包肉也可以包菜,单吃或者当做主食都可以。搭配一盘简单的土豆丝就会很美味。它家的土豆丝切的非常非常的细,口感爽滑,清淡适中。 3、大爱春饼店家的三鲜生包菜可谓是一绝,海鲜与肉类的完美组合,精选最新鲜的海鲜、虾仁等食材。海鲜搭配肉类的组合是专业人士精心研制多年的潜心之作,很美味。吃春饼必不可少的菜品就是京酱肉丝了,那甜甜的酱和瘦肉丝结合在一起,再配上炒和菜,卷一个大大的春饼,吃起来一定会很爽的。 与其它同类餐厅相比优势: 1、位于商业区附近,交通便利; 2、餐厅的环境优雅,服务热情3、价格适中,口味正宗。尤其推荐他家的春饼和京酱肉丝,品质不错,味道也特好。除此之外,还可以去不远的位于铁西区艳粉街上的吃不够开口馅饼店,他家的开口馅饼非常的好吃。不过馅饼比大爱春饼店家的春饼油腻,可以根据个人喜好选择。 地址:铁西区艳粉街2号 乘车路线:可乘278、111、206等路公交车即可到达。 停车场:餐厅门前有免费停车位。欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
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