要想真正简单有效的把蛋糕店推广起来,你应该系统地学一下烘焙营销推广。主要是以下一些要点:
把以上一下要点搞清楚。运营一个蛋糕店很轻松,我们也是从私房做起做了三四个月后有了稳定客源开了蛋糕店。目前已经三年了。主要是你要重点心思花在推广运营上而不是产品花样和种类上。运营推广是道的层面,产品是术层面。如果你道路都走错了,你术的层面再好也到不了成功的终点。
还有就是不要以常规的思路去考虑什么加入某团呀,朋友圈呀之类的。有的朋友圈老发产品但是不一定忙。因为根据我们走过来的路我们亲身体会,还有做得好的同行。我发现都很少发朋友圈,因为没工夫。
每天单子催得要死。怎么还有工夫一天发十几条朋友圈呢?而且像我们根本不是一个号,如果每个号发十多个圈。那两三个号每天发二三十条圈。得浪费多长时间?
营销是一个系统的工程,而不是简单一两句就可以替你改变一个店的整体运营的。
也是做蛋糕店的,也是从私房到开店一步步做起来的,所以你一定要把我上面说的这些内容提前想好。
私房水三个月后开的小店
半年后换的大店
首先:
你要做好你的店的定位:(你是走中端还是高端,是重点针对个人消费,还是团体,庆典之类的!定位不同,顾客群不同)
你的产品的选品,(你是做私房外卖为主还是门店销售为主,所选产品不同,比如我们是外卖为主,所选的产品要利润高,价格高,容易派送的产品主为。如果是门店销售为主的话,可能美观看起来有食欲更重要些,派送问题不用考虑)
产品的定价策略:(定价是一个很讲究的问题,如何让你的价格看起来顾客像沾了便宜)
如何利用各种方式做推广,(这种推广方式很多,但是只要你精通一两种把他做精做细就可以了。)
前期的活动怎么做,中期活动怎么做,(前期和中期的活动目的不同,所以方法不同)。
还有就是你应该注意推广运营过程中有哪些容易犯的错误,这些都要提前想清楚。
你好,我也是开蛋糕店的,不过我是从私房开始做起来的蛋糕店,其实现在自媒体这么发达,你完全可以利用自媒体宣传推广。我也是一步步起来的,一开始在家做私房,后来租了个30平米的小店,半年后又换的大店,完全在自己推广,不靠店面销售。店面主要是为了出入方便和办证需要而己,再说在家里干也干不开了。东西越来越多。
我家的店面
你看我家的店面装修很简单,而且位置很偏,所以基本上不靠店面,主要靠推广。推广的话也分很多形式,比如微信、微博,快手,扫楼,扫街,等等很多形式,其实你只要做好一种或两种效果就非常好了,没必要这么多形式都做,都做也做不过来。
但是不管你选择哪种推广方式,里面都有很多细节和注意点。这些细节是决定你成败的关键原因。
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