卡蜜丽黑莓酵素是不是骗局

不是。

卡蜜丽黑莓酵素是萃取纯天然原生态黑莓营养精华，酶制成黑莓酵素养生食品，富含45种以上营养元素的黑莓，通过先进的酶制技术。不是骗局。

卡蜜丽作为一个高端天然酵素健康调理品牌。

当然是真的了，是萃取纯天然原生态黑莓营养精华，酶制成黑莓酵素养生食品，富含45种以上营养元素的黑莓，通过先进的酶制技术，保留了有益健康的营养成分，同时激活了更多营养活性因子并产生了丰富的酵素和功能性低聚寡糖。

酵素在自然界中广泛存在，是生命的必需品。

酵素就是生物学(或医学)上所称的"酶，是所有酶类物质的总称。

酵素是由生物体内细胞产生的一种生物催化剂，能高效地催化各种生物化学反应，促进生物体的新陈代谢。酵素具有维持生命活动的功能，是构成生物体组织所必需的一类特殊蛋白质。一切生命活动，如消化、吸收、思考、运动和生殖等都是酵素催化作用的反应过程。因此，酵素被称为生物催化剂。

那么，我们为什么称“酵素”而不称“酶”呢？关键是强调它的系统性、整体性，通常我们把酶的整体称为酵素，而把酵素整体中的一员称之为酶。

人们常常把酵素与酵母混淆，酵母是具有细胞组织的单细胞生物体，是子囊菌、单子菌等几样单细胞真菌的总称，它始终是活着的微生物。酵素在希腊语里就是“存在于酵母中的物质”，所以酵素并不是酵母。可以这样说，酵母含有酵素，但酵母不等于酵素。

酵素的形态与组成

酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的功能物质。因为它的分子结构非常小，单凭肉眼根本无法看得见，必须在电子显微镜下才能看清，约为一厘米的亿分之一(一毫米的千万分之一)。在电镜下酵素呈水晶状，无色透明，大都为四边形、五角形、多边形，其中也有圆形水晶体，所以形容酵素如水晶。

绝大多数酵素是由蛋白质组成的，只有少量酵素是核糖核酸RNA。所以酵素的蛋白质本质并没有改变，同其他蛋白质一样，也具有两性电解质的性质，并且有一、二、三、四级结构，同时受某些物理因素或者化学因素的作用而变性，甚至失活。

而酵素是一种具有催化功能的特殊蛋白质，它是由200或300个氨基酸连接而成的，有的还是非常大的高分子构造，因此酵素被称为具有活性的生物大分子。

按照蛋白质本质的特点，酵素的组成分为简单蛋白质和结构蛋白质两类。简单蛋白质的活性功能取决于它的蛋白质结构本身，如蛋白酵素、脂肪酵素、淀粉酵素、脲酵素和RNA酵素等另一类酵素必须再结合非蛋白组分——辅酵素(金属离子、维生素、核苷酸)两部分组成，才能表现出酵素的活性功能这类酵素属于结合蛋白质，其酵素蛋白与辅助因子结合后所形成的复合物称为“全酵素”，如脱氢酵素、羧化酵素等。

酵素的本质

酵素确实有蛋白质围绕，蛋白质只不过是酵素的外壳而已，真正的酵素是以蛋白质为骨骼而存在的“生命能量”。蛋白质是没有生命的化学物质，而酵素则具有生物和化学两方面的功效，这种生物力量可以形容为生命能量、生命力、生命智慧、活力、神经能量等，用中医的说法可以用精、气、神做比喻，但目前科学手段却无法测量、合成这种生命能量。一生中殚精竭虑从事酵素研究50多年，被誉为"酵素之父。的美国著名化学家爱德华·豪威尔博士说：“酵素中的蛋白质仅担任酵素活性要素载体的角色，我们可以称酵素是满载生命能量要素的蛋白质载体，就如同你家汽车的电瓶，是由满载电能的铅板组成”。豪威尔的上述解读，更便于我们理解酵素与蛋白质的关系以及酵素的本质。

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