四川一小伙高温天卖冰块8元80斤日入过万，餐饮“爆品”是如何炼成的？

四川一小伙高温天卖冰块8元80斤日入过万，餐饮“爆品”是靠营销和策划炼成的。

   四川一名小伙子在高温的天气中在街头售卖冰粉，营销方式还有售卖的商品都非常受路边人的欢迎，至于为什么冰粉能够做到这么受欢迎的程度，肯定也存在一定的商业机密，我们都知道餐饮行业在这两年中可以说是败绩累累，不管是疫情原因还是因为其他方面的原因餐饮行业越来越难，很多人表示在外面吃外卖或者吃外面的饭菜不如在家里面自己花钱买菜自己做，这样不仅营养而且还有很健康。正是因为人们这样的消费理念让更多的人愿意在自己的家中享受美食给自己带来的快乐，对于那些餐饮行业来说这是一个非常不好的现象，并且由于疫情的原因，导致部分人群只能够被隔离在家中不能够出来，这也导致餐饮行业没有办法售卖足够的饭菜而导致自己营业额不足。

  餐饮行业能够盈利最主要的原因，就是能够通过消费者喜欢的商品来吸引顾客，从而让自己所做的商品受到更多人的喜欢提高自己的营业额，其实对于大部分的消费者来说能够吃上正宗的冰粉其实是一件非常幸福的事情，而且还是在这么炎热的天气中，能够满足自己对凉爽的追求，那么这种食物会让人们更加的喜爱。其实食物能够受到大家的喜欢，不仅仅是因为营销方式能够让消费者接受，同时还因为食物的口感还有外观都能够吸引到消费者，才会让消费者对于这种食物更加的喜爱，所以做餐饮行业的人员不仅需要对菜品的颜值进行提升，同时也应该提升自己的销售，更应该了解市场的深度。

乃心控股旗下品牌有鸡外婆，川味烧鸡公，金桔小炒，有钻头市井火锅等全国化连锁品牌700余家。

四川乃心控股有限公司成立于2015年，是一家集大型都市连锁特色中餐，火锅开发与物流配送，产品研发等于一体的多元化智慧餐饮集团，集团旗下现有秋金小炒，有拈头市井火锅，鸡外婆等全国化连锁品牌门店700余家。

集团本着餐饮为本，智能运营，科技同业，家为乃心的经营理念，以高品质的食品安全为准则，以周到体贴的优质服务为基本，以高水准的清洁卫生为保障，致力于让四川餐饮走向全球，发扬光大。

四川乃心餐饮管理有限公司

四川乃心餐饮管理有限公司于2014年05月28日成立。法定代表人周国芬，公司经营范围包括，控股公司服务，自有资产管理等。

集团拥有专业强大的服务与营销团队，并斥资600万打造了四川乃心云科技有限公司，孵化了乃心云科技小程序，乃心云旨在为品牌餐饮解决收银，会员，营销，裂变等互联网领域功能。

依托科学专业的团队配置，乃心在餐饮行业崭露头角，近年来业务快速扩张，目前直营店数十家全国门店600多家，开店数持续增长。