在总经理室的领导下负责酒店的市场开发、客源组织和酒店商品的销售工作。
1 定期分析市场动向、特点和发展趋势,从经济效益和社会效益考虑,设立市场目标,每季度在总经理室的组织下,召开营销研讨会,与一线营业部门协商拟定季度销售意见,报总经理审批,并根据指示组织实施。
2 经常走访客户,掌握第一手资料,并审阅销售人员提交的《熟公司走访记录》以及《新公司走访记录》。根据市场变化,为销售研讨会提供相关信息,并不断改进。
3 协调各部门之间的关系,加强横向沟通和合作。
4 审阅销售组、预订中心及美工组提交的年(半年)度计划,及年(半年)度工作总结。
5 拟定部门年(半年)度工作计划和年(半年)度总结。
6 审核特别服务活动的策划方案,组织和督导员工工作。合理调配使用部门内部人员,调动员工的积极性,提高员工的工作效率和水平。
7 签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认刊合同、广告宣传服务协议。
8 审阅《工作报表》并批复有关请示。
9 审阅宾馆对外认刊及发布的宣传稿件。
10 统筹和落实酒店内外的公关宣传工作。
11 对外通过接待、出访、新闻媒介等,力求在公众面前树立宾馆的最佳形象。
12 对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到宾馆经营的宣传目标。
13 接待重要客人,如VIP。
14 审批《美工制作申请表》,组织并督导美工人员进行美工设计、制作,审核制品质量,维护宾馆的格调和声誉。
15 对重大美工制作,如重大宴会会场布置、大型广告等,聘请并监督广告专业人员完成并审核。
16 负责酒店服务标识和追溯性的统筹和监控。
17 对馆内各项重要接待、会场布置、场景气氛组织好拍摄记录工作的跟进。
18 制定筹备礼品计划,上报总经理室审批并按批复执行落实。
主要负责营销外部及内部各项事务的日常管理工作,重点做好资源整合及资源的引进、培训管理工作,确保资源的稳定与优异性,保证服务中各环节顺利运行。
⑴制定部门营运计划,下达营业指标及订房任务,并密切关注每个包厢的消费状况,监督佳丽上岗的整体素质与形象。
⑵对营销计划的实施进行监督,并按经营实际情况调整计划。
⑶制定营销部工作程序及服务标准,完善工作制度,做好每月新模特佳丽的(1-2组)引进工作。
⑷负责制定营销部各管理人员的综合素质培训计划制定与开展。
⑸制定佳丽的培训计划,定期对佳丽进行思想与专业服务技能培训。
⑹检查佳丽上岗情况,给客人提供及时高效的服务。
⑺对佳丽的仪容、仪表进行监督检查,按规定上岗。
⑻巡视和检查每个区域、包厢的工作进展情况与部门做好密切沟通。
⑼对包房服务质量进行管理与控制。
⑽处理好当日的客人投诉。
⑾负责各部门的工作协调,处理好内外投诉,解决好员工纠纷,不断改进和提高和部门管理水平与服务质量。
⑿建立好客人的良好关系,对部分客人要建立特殊的公关档案。
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