《中国经营报》记者了解到，11月21日、22日，世界杯比赛首日和第二天，京东超市啤酒成交额同比增长78%。而美团数据显示，世界杯开幕式当天，全国啤酒外卖订单环比增长43%，饮料外卖订单环比增长25%。
此外，记者得到的数据显示，精酿啤酒、企业自有品牌啤酒也备受欢迎，显然，经过长期的市场教育，啤酒赛道在世界杯期间已然呈现了“百花齐放”的姿态。
世界杯的啤酒红利
实际上，每年世界杯期间，啤酒销量都会迎来高峰。根据艾瑞咨询的调研，在2018年俄罗斯世界杯期间，我国有45%以上的球迷增加了啤酒、饮料、零食、外卖的消费。京东与美团联合发布的数据显示，周末晚间前往酒吧、KTV等娱乐场所的订单量较平日增长14%，其中酒吧订单量较平日增长15%。京东平台啤酒订单环比增加60%；仅世界杯揭幕战当晚，美团外卖啤酒销量就超28万瓶。
在行业专家看来，今年世界杯啤酒增长主要依托于家庭消费场景和餐饮消费场景，品牌方应当抓住这些消费场景进行营销。
记者从京东方面获悉，品牌维度方面，喜力成交额同比增速最高，达230%，青岛啤酒和雪花啤酒紧随其后，同比增长分别为169%和163%；从环比来看，青岛啤酒和雪花啤酒也获得消费者青睐，分别增长52%与50%。
实际上，从当前情形来看，国内啤酒品牌进行世界杯营销的热度并不高，除了青岛啤酒之外，其余品牌方动作不大。
青岛啤酒方面告诉记者，11月20日晚，青岛啤酒足球狂欢派对首战在三亚火热启幕，一同开启的，还有遍布全国的TSINGTAO 1903青岛啤酒吧的“观赛派对”。
在世界杯开赛前夕，青岛啤酒还推出了青岛啤酒1903炫彩加油罐、青岛啤酒纯生球迷狂欢罐两款与足球强关联的产品。
不管品牌方对世界杯是否看好，业内对世界杯期间的啤酒终端市场持乐观态度。中信证券认为，本届世界杯在冬季举行，有望延长啤酒二、三季度的传统销售旺季，带动啤酒行业实现量价齐升。
中国食品产业分析师朱丹蓬也认为，依托世界杯及年末促销等节点所带来的消费红利，国内世界杯经济仍值得期待，利好啤酒、休闲零食等品类。
多品类齐增长
记者注意到，精酿啤酒长期以来的消费者教育也在世界杯期间看到了效果。
据叮咚买菜相关负责人介绍，世界杯期间居家看球为主，北京已供暖。室内温度较高带动了啤酒的销量增长50%，北京的消费者更爱喝精酿，泰山原浆啤酒28天、维极熊10°精酿原浆两款产品销量最高。
实际上，尽管目前精酿啤酒市场仍相对分散，但在众多参与者的共同推动下，品类增速要高于啤酒行业整体增速。据中金公司预测，其出厂口径市场规模有望从2020年的100亿元增至2025年的300亿～400亿元。
传统企业也在加紧布局，其中包括：重庆啤酒旗下的京A、风花雪月、格林堡等，华润旗下的黑狮白啤、拉维邦黑啤等，青岛啤酒旗下的IPA、皮尔森、全麦白啤等，燕京啤酒的燕京八景、原浆白啤，百威旗下的鹅岛、拳击猫、教士、乐飞等。
朱丹蓬提到，国内啤酒市场正在向高端升级，精酿啤酒将是巨头们的重要升级路径。我国精酿啤酒的人均消费量远低于世界平均水平，未来精酿啤酒的成长，对于带动国内啤酒市场的高端升级有重要作用。
而在啤酒之外，去年曾“红极一时”的热红酒，在今年或将再度翻红，赛事前一周，叮咚买菜上海的一款热红酒包销量周环比已增长80%以上，北京红酒的销量增长也达到42%，不少女性球迷会选择配上苹果、橙子等水果，煮上一壶热红酒。
居住在北京回龙观地区的常先生告诉记者，居家生活当中，自己和妻子都非常关注世界杯，自己在选择精酿啤酒的同时，会给妻子选购一些果酒，一起喝酒看球。
此外记者注意到，一些商超、餐饮企业的自有品牌啤酒产品也在持续发力。盒马数据显示，今年11月盒马啤酒销售同比去年增长168%，其中鲜啤增长幅度最高达194%。今年盒马推出的世界杯定制款原浆鲜啤上市即成热销款。
海底捞相关负责人告诉记者，海底捞也为世界杯狂欢夜量身打造了两款新品啤酒和两款现制鸡尾酒，分别为现打鲜啤、原浆白啤，还有融合苹果、白桃、乌龙茶三种风味的“微醺·白桃乌龙”，伏特加搭配地标名茶凤凰单枞茶萃的“微醺·凤凰单枞”。
不管是传统啤酒还是精酿啤酒，也不管是传统品牌还是新兴品牌，显然，在世界杯的影响下，啤酒赛道呈现出了“百花齐放”的局面。
欧洲杯落下帷幕，啤酒企业的营销“战火”还在延续。
推迟了一年的欧洲杯终于顺利举行，与此同时，奥运会、美洲杯、世界杯预选赛等各大赛事都集聚在2021年的这个夏天。尤其是欧洲杯，让一直被称为足球最佳搭档的啤酒行业彻底释放，进入到营销和消费的双重旺季。
喜力啤酒成功续约，成为2020欧洲杯官方合作伙伴，在中国市场推出欧冠和欧洲杯定制款喜力啤酒；青岛啤酒围绕 体育 赛事开启线下足球观赛派对；燕京啤酒启动冬奥营销战略；泰山原浆设置线下观赛点等。由于疫情的影响，各大啤酒企业积攒了一年多的劲儿都要在这个夏日释放。
而在 体育 消费不断升级的背景下， 体育 营销也在不断进行革新，多元化、数字化以及交互性突出，由品牌导向向“品牌 产品导向”转变。与此同时，在高端化、年轻化等消费趋势之下，啤酒行业各大品牌的竞争也愈发激烈，形成了品牌、渠道、产品等全方位的竞争模式。
体育 赛事撬动啤酒市场
当观众还在为梅西捧起美洲杯兴奋之时，欧洲杯进入激烈的决赛阶段。而当一场场精彩的球赛还触动着球迷的神经时，东京奥运会也即将到来。
作为 体育 的“黄金搭档”，接连不断的大型 体育 赛事带旺了国内啤酒市场。中国到家零售大数据平台O2OMind数据显示，欧洲杯期间，啤酒当月到家营收高达1.64亿元，环比增长12.3%，其中便利店啤酒销量环比增长近两成。
对于欧洲杯等国外重大赛事被外资啤酒品牌占据，易剑东表示，中国啤酒目前最核心的市场还是在国内，不去斥巨资争夺国外赛事的赞助权实际上也是一种理性的选择，但这并不代表着国内啤酒品牌不重视 体育 营销。像青岛啤酒、燕京啤酒等都是2008年奥运会以及冬奥会的赞助商。同时在欧洲杯期间，国内的啤酒企业联合球迷做一些活动，也是很好的营销选择。
而 体育 的企业营销方式也正在进行多元化革新。“在消费不断升级之下， 体育 营销是在走强的一个趋势，并且方式也在发生变化。以前我们看到的更多是直接赞助，使用官方赞助的权益露出品牌，以品牌作为营销导向，但现在不仅仅是局限于品牌，已经开始扩大到以产品为导向。另一方面，双屏的观赛模式正在凸显，基于比赛集锦的二次短视频创作流行，除了大屏幕上的品牌曝光，企业更强调小屏即手机移动端与球迷的互动性，将自身品牌和产品信息变成球迷的讨论话题。还包括开始注重女性市场等，比如投放小红书广告。”张庆说。
抢占营销席位
实际上，在2021年这个 体育 大年， 体育 营销是很多啤酒企业的重头戏，但很多赛事的赞助商席位有限，企业之间的席位之争也在所难免。欧足联此前就将自己的赞助商合作伙伴锁定在喜力啤酒和百威英博二者之中。不过最终百威啤酒以欧洲各大啤酒市场相对较为分散为由，决定退出竞争。以百威和喜力为例，百威掌握着世界杯的赛事资源，而喜力啤酒则与欧足联一直维持着良好的合作关系 。
日前，北京2022年冬奥会和冬残奥会组委会官方宣布，青岛啤酒和燕京啤酒联合成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方啤酒赞助商。实际上，二者都曾是北京2008年奥运会的赞助企业。
对于选择与青岛啤酒和燕京啤酒签约，北京冬奥组委秘书长韩子荣此前在北京2022年冬奥会和冬残奥会官方啤酒赞助商发布会表示，青岛啤酒和燕京啤酒是我国知名的大型啤酒企业和民族啤酒工业的佼佼者，也是北京2008年奥运会的赞助企业，产品质量优良、产销量高，深受广大消费者青睐。
张庆表示，国内啤酒企业在 体育 营销板块竞争是非常激烈的，尤其是头部品牌。比如冬奥会，奥组委让燕京啤酒和青岛啤酒都成为赞助商，一个是北京本土企业，一个是啤酒行业佼佼者，很难选择。实际上，一般来说，赞助是具有排他性的，通常在一个品类里面选择一个品牌，但无论是2008年奥运会还是2022冬奥会，啤酒企业都是双双入局，这也可以看出竞争的激烈性。但是在营销打法上可以考虑差异化。
营销“战火”持续蔓延
产品层面也在不断年轻化和高端化布局。就在不久前，华润雪花推出高端系列啤酒“醴”，单瓶啤酒售价高达500元，此外还有以“勇闯天涯SuperX”“匠心营造”“马尔斯绿”“脸谱”四大王牌打造的高端化产品矩阵；青岛啤酒连续推出“奥古特”“鸿运当头”等产品加码高端市场；燕京啤酒则推出了“七日鲜”“燕京U8”“燕京八景”“燕京V10”等中高端产品；嘉士伯加持之下的重庆啤酒也在发力中高端。
欧洲杯期间，多个超市开启了啤酒大力促销模式，燕京、雪花、青岛、百威等多个品牌参与促销活动，青岛啤酒价格低至1.58元/听，原价8元/听的燕京U8促销价为15.8元/组，即5.27元/听。
啤酒专家方刚表示，啤酒高端化和年轻化已经是发展趋势，一般有四个路径，优化产能、提价、调整产品结构以及签约代言人。而国内啤酒领域的现状就是五大巨头，这几家的市场占有率能达到90%左右，但各自有自己的优势市场，比如燕京啤酒坐镇华北，青岛啤酒的根据地在山东，华润雪花统揽四川以及长江一带市场等，市场割据，在产品、品牌推广、渠道等各方面都存在激烈的竞争。
世界杯掀起消费热潮！不仅仅世界杯的周边以及各种食物大卖，像一些小家电、家居用品类在电商平台也是比较火爆的。
1、世界杯周边。既然到了世界杯，那么世界杯周边的物品肯定是特别热卖的，尤其像一些足球服、足球、人物周边、抱枕等等。因为这些物品和世界杯都有着直接关系，为了烘托气氛，人们也会选择功能。第2种购买比较多的就是零食，比如花生、爆米花、瓜子、薯片等等，这样的食物同样也是大卖。因为在看世界杯的过程中，肯定不会让嘴巴闲着，有时候会有三五好友聚集在一起一起观看，这种情况下，肯定是要准备一些食物。
2、小家电。你没有听错，确实是小家电。现在慢慢进入寒冬季节，又是世界杯，所以小家电也受很多中国人的青睐，这样做食物也会更加方便，更加快捷省力。从而有更多的时间去观看世界杯，或者是为世界杯准备更充裕的时间，比如自动煮蛋器、 WiFi蓝牙耳机、 WiFi蓝牙音箱、手机、平板、家庭影院等等。在这个阶段内，销售都有下大幅度的上涨。
3、家居用品。有些人为了注重世界杯的气氛，这时候就会更换一些家居用品，因为想让自己观看世界杯更加舒适而已。这时候就会选择心仪的桌子沙发或者是床上用品等等。
内容总结。
世界杯掀起的消费热浪，其实是可以预计到的。因为球迷真的非常多，其次很多人等待这个活动已经很久了，甚至准备了很久。因此面对这样庞大的群体，当家早已经做好准备，尤其像义乌更是如此。所以电商平台卖的最火爆的东西就是世界杯周边、小家电、家居用品等等。
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