谁知道食品企业如何用“微电影”来营销?

近些年来，“微电影”越来越盛行，它虽然时间短，但是想要表达的效果却很到位。因此，不少企业把营销矛头指向了微电影，利用微电影来推销自己的产品，这不仅具有公益性，还具有宣传性，也为企业和品牌赢来了好口碑。那么，该如何利用微电影来进行营销呢？ 人们常说“浓缩的就是精华”，各行业利用“微电影”浓缩广告达到的非凡效果令人羡慕，其实，食品营销可依靠“微电影”迎来口碑和机遇，专家认为，微电影迎合了“微”时代下公众浮躁的内心，所以，这是另外一种形式投放的广告或者“片花”。 由于制作相对简单，进入门槛较低，许多技术条件比如灯光、摄影、布景、造型等，并没有达到电影的标准和专业要求，难免让微电影作品的拍摄和制作水准良莠不齐，一些劣质的企业产品宣传也乘机而入。而在传统电影一直让人诟病的植入广告，在微电影中也同样存在，如果微电影一味走商业路线，随着其日益的普及，难免让观众产生审美疲劳，届时所能产生的广告效果也会大打折扣。对此，当前一些行业人士要求主管机关出台相应的法规政策来促使微电影营销更为规范化、实际化。 目前微电影的传播质量与效果尚未有建立一套科学合理的考核标准。一些食品市场专家建议考核范围从目前单纯的点击量延伸至评论和与观众的互动等方面上来，甚至是对产品销量提升的评估上来。另外，一些专家认为，微电影基于它本身的特性，一般仅在互联网视频网站上播出，在微博上互动，在传播渠道上面还是略显单一，不如大众电视那么广泛。因此建议食品企业在介入微电影营销时要全盘考虑。 目前，尽管微电影呈现“欣欣向荣”之势，成为最近各大企业争捧的“香饽饽”，但是仍有不少食品类企业对微电影传播是否真那么“给力”，打上了一个问号。 姑且不去讨论微电影带给食品企业的利弊有多少，如今许多品牌都不想“落伍”，都想尝试新兴的营销手段，搭乘微电影营销班车，以期能在品牌大战中“一战成名”。但常常很快就引来诸多跟随者，一段时间后，大多数企业又迅速淹没在这股“营销潮流风”中，这是国内许多企业的营销通病。从当年动辄砸巨金请明星，到后来的体育赛事赞助“一窝蜂”，以及时下喜欢结伴拼下老本参加央视标王之争，如今的微电影营销如不坚持创新精神，也有可能在遍地花开后再次陷入同质化营销浪潮中。 究竟是借着微电影潮流红一把，快速成名，还是立足品牌定位，按照既定的发展方针一步步走下来，思考抉择再一次抛给了包括食品企业在内的整个快消品行业。 微电影营销何以制胜？ 身处瞬息万变、日新月异的营销多元化时代，企业该如何既不盲从跟随，又不与新兴营销失之交臂，并借助微博营销、微电影等新模式推进企业市场营销再上一层楼，需要每一个食品企业作出深度思索与准确判断。 无论各方观点如何，微电影营销能否健康持续发展，获得切实有效的品牌传播效果，避免昙花一现，关键还在于能否在有限的表现空间里真实反映当下社会现象，注重与观者的共鸣及互动，真正给人以阅读、观影的愉悦、感动，留给人们充分回味的空间，震颤受众的心灵。这也是文艺创作的本意所在。 “一个正在手术台上做换心手术的病人在等着一颗鲜活的心脏，而承担运送心脏的车却坏在了半途……几次穿越时空，快递员想尽各种办法，都来不及把心脏实时送到。最后一次，他穿上跑鞋，一路跑到医院，超越了死神，病人得救。”这是匹克运动鞋的第一部微电影《跑过死神的快递员》，被网友认为是集“周星星式的有趣+现今最风行的穿越+时光倒流+死神来了”等剧情于一身的微电影，让网友在会心一笑的同时，也记住了片中的一款跑鞋。 借势热门节日，也是企业惯用的手段。在情人节这一深受年轻人喜欢的节日到来时，时尚爱情电影《我愿意》上映，三星选择抓住这一契机，与《我愿意》达成深度合作。通过明星演员阵容和“情人节爱情大片”的双重噱头吸引用户关注，以爱情表白与承诺为传播切入点，在新浪微博开展相关宣传活动。 因此，食品企业想要利用微电影来营销，就必须要有能抓住消费者心理的营销战略，而在战略上，最重要的一点就是创新。“微电影”之所以有“电影”两字，就说明有一些实际有意义的东西在里面，而不是纯粹的广告。常说“一个好题材能成就一部好电影”，微电影其实也是一样的，它只不过在时间上有很大的差别罢了。

老板们学会使用抖音，制作视频后，可以利用从有趣和有用的角度出发，用以下手段进行营销。

有趣

1，展示才艺和绝活

如果餐厅老板或者厨师有绝活，就可以将其包装，配以抖音流行神曲，进行发布。

刀功好的展示刀工，下载‘商机去哪儿’app了解更多。炒菜好的展示炒锅，毕竟不是谁都能雕出好看的面花或者炒菜时将锅里炒出火来。绝活越好，越能吸引用户眼球，激发他们探店的欲望。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

如果绝活一般或者没有绝活怎么办，餐厅可以鼓励员工开设抖音账号，在上面展现自己的生活。

餐厅可以组织颜值在线的员工，做些简单的才艺展示，比方说唱唱歌、跳跳舞、表演段子等等。这样做会让高冷的品牌拟人化，使

其变得温情，有利于积累顾客好感。

2，展示店内特色活动，发动顾客参与

餐厅在做线下活动进行营销的同时，还可以将其搬在线上，一起合力。

比方说某网红茶举行的挑战10秒即可赢免单活动，由于参与门槛低，有趣好玩。众多顾客将活动参与流程发在抖音、朋友圈等社交媒体上，又带来了一群新粉丝前来体验，购买。

餐厅还可以鼓励消费者在就餐之余，拍摄关于食物、服务等与饭店有关的短视频，并将其发布在网上，从而能得到折扣机会。这样做不仅有利于餐厅的曝光，还能与顾客产生互动，增强用户粘性。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

有用

1，展示店内美食，教用户做菜

餐厅还可以通过抖音等短视频平台，展示店内特色菜品。比方说烘焙店可以展示颜值高的甜品和饮品，烧烤店可以展示热气腾腾的串串。色香味俱全的菜品往往能吸引用户注意，提升他们到店概率。

如果单纯地展示店铺菜品，有时候会造成审美疲劳。这时候，餐厅可以还原特色菜的制作过程，在不损害餐厅利益的情况下，发布一些家常菜的做法，做菜技巧等小视频，让用户感到有用，从而关注我们的账号。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

山东的一家胡辣汤店，就利用抖音，不仅拍摄了特色美食水煎包的做法，还拍摄了顾客排队的火爆场面，从网上吸引了众多到店学习手艺的人员。

2，向用户普及食品安全知识

食品安全问题，一直是大众关注的热点话题。

餐厅可以通过短视频平台，展示饭店后厨，将产品制作流程透明化，打消消费者的顾虑。从食材的挑选，到食物的制作，再到餐具的消毒，面面俱到，提高餐厅价值。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

另一方面，餐厅还可以向大众普及食品安全知识，比方说如何分辨蔬菜新鲜不新鲜，食品添加剂的种类等等。

以下是品牌使用短视频的7种常见方式 视频营销经典案例有哪些形式？

2022-04-20 小知识

短视频营销所花费的成本和预算相对低廉 ， 尤其适合资源有限的中小企业 。 作为视觉营销的一种形式 ， 短视频营销更契合人类作为视觉动物的信息接受习惯 。 除此之外 ， 更有适用于移动端、有利于搜索引擎优化、分享便捷反馈即时等优势 。 以下是品牌使用短视频的七种常见方式 ， 让我们看看这些大品牌是如何充分利用视觉营销来提高粉丝参与度的 。

1. 拍摄产品短片 解答客户疑问

拍摄产品短片 ， 为客户解答疑问是短视频营销的最基本的应用 。 很多品牌使用短视频营销就从这里开始 。 有时候 ， 简短的“如何…”视频短片就可以快速并有效地解答客户的疑问 。 整理出你的客服部门最常收到的问题 ， 制作相关的视频短片去解答这些问题 。

【以下是品牌使用短视频的7种常见方式 视频营销经典案例有哪些形式？】比如说 ， 你可以在一段15秒的视频里告诉客户你的产品是如何便于安装 。 像这样拍摄一段安装教程并配上语音指导可以提供给粉丝更有用的信息和帮助 。 用短视频的方式解答客户疑问能够给你的受众带来更多的附加价值 。

这类短视频之所以赞就在于能够在视频有限的时间内垂直并直观地展现品牌的专业性和权威性how-to是Vine上最热的主题标签之一 ， 它旨在为潜在客户提供一种便利的方式来解决问题 。

Intel曾在Instagram上展示了怎样用一件毛衣自己DIY一个超级本电脑包 。 创意首先是一个吸引眼球的点 ， 但是整个视频最让你印象深刻的大概也是教会了你怎样完成一件事 ， 所以说这类视频不是仅仅为了娱乐 ， 也不一定和品牌的产品直接相关 ， 但是对于粉丝来说的确提供了一些有价值的实用信息 ， 也对让粉丝对品牌的好感度增加 。

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2. 将产品制作过程整合成视觉展示

如果说一张图片就可以道尽千言万语的话 ， 那一段15秒的视频中可以表达的内容更是远超过想象 。

将产品的制作过程拍摄成一支短视频展现给潜在客户 ， 是一种利用短视频功能的营销方式 。 咖啡馆可以借机展示他们的咖啡制作工艺 ， 时尚沙龙可以展示客户的变身过程等 。

BEN&JERRY’S是美国著名的冰淇淋品牌 ， 以口感香醇和口味新奇闻名 。 它在Instagram上发布了一只他们制作冰淇淋过程的短片 ， 对于食品这类产品而言 ， 食品安全和加工过程应该是粉丝比较关心的问题 ， BEN&JERRY’S公开了他们制作冰淇淋的过程 ， 无疑增强了粉丝对其的好感 。

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3. 创意众筹鼓励粉丝产生UGC

目前的营销趋势 ， 都劝告品牌主在不同的社交媒体上 ， 创意素材要既不脱离创意主轴 ， 又要在不同社交媒体上发挥长短不一的效果 。 最新的HP和180LA and NIche合作的颠覆了这样的概念 。 粉丝们在短视频社交媒体Vine ， 一直在展现新奇、搞怪、令人惊讶的创意 。 而HP为了他们的新产品HP Pavilion x360笔记本电脑 ， 抓住了粉丝在vine上原创作品的特点 ， 把粉丝们在vine上发布的6秒创意视频通过剪辑制作了一个30秒的电视广告 。 这个做法对于品牌和粉丝来说都是一件乐呵的事情 ， 对于品牌而言通过一次短视频社交媒体的粉丝活动得到了对品牌而言有价值的东西 ， 而对于粉丝而言也一件实现自我价值的事情 ， 也鼓励了他们在社交媒体上创作的积极性 。

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同理 ， 可口可乐也曾发布过一个以粉丝生成内容制作而成的视频广告 ， 视频时长30秒 ， 内容是粉丝们分享喝可乐的各种快乐时刻 。 可口可乐邀请粉丝分享一段“当你喝可乐的时候的 ， 你会有什么感觉”的视频短片 ， 优秀的短片会被剪辑进可口可乐的广告中 。 活动最后收到了来自世界各地的超过400份视频短片 ， 创意公司Wieden + Kennedy 从中挑选出其中40份剪辑成短片 ， 并以“This is Ahh”进行宣传推广 。 作为可口可乐“The AHH Effect”营销战役的组成部分 ， 此次的 UGC 视频广告 ， 除了在《美国偶像》节目插播外 ， 还会在年轻人中比较有影响力的媒体网络播出 ， 比如 MTV等 。

4. 假日视频

圣诞节 ， 情人节 ， 感恩节等等的假日成了品牌商与消费者互动的关键节点 ， 随着短视频的兴起 ， 假日营销也进入了新的纪元 ， 以假日为主题的短视频营销成为了品牌商与消费者建立强关系的方式 。

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