前厅部的业务特点

前厅部的业务特点,第1张

1.接触面广,要求24小时运营,全面直接客户服务;

2.接待服务广泛,业务复杂,专业性强,人员素质要求高;

3.信息量大,变化快,要求高效运行;

4.灵活多样的服务方式,妥善处理关系;

5.展示酒店形象,政策性强。

拓展资料:

(1) 前线办公室的定义

前台位于酒店大堂,也称为大堂部、前台或综合服务台。是一个综合性部门,负责出租客房、组织接待、调度业务运作、协调各部门客户服务,为客人提供一系列服务。

(2) 前线办公室的地位和作用

1.前台是酒店的形象代表

2.前台的客户服务贯穿于酒店客户服务的全过程

3.前厅部的销售效果直接影响酒店的经济效益

4.前台是酒店管理的工作人员和助理

(3) 前线办公室的任务

1.销售室

销售客房是前台部门的首要任务。客房是酒店销售的主要产品,客房收入是酒店收入的主要来源。前厅部员工必须有效销售客房,组织客源,提高客房入住率,实现客房产品的价值,增加酒店的经济收入。前厅部销售的房间数量和平均达到的房价,不仅是衡量前厅部管理水平和经营效果的重要依据,也是衡量前厅部员工工作绩效的重要指标。

2.提供信息

前厅是与客人接触最多的地方,也是客人的第一个接触点。因此,这是客人信息的主要来源。前台应回答客人每天关心的问题。

3.协调客户服务

前厅部与其他部门的协调是否有效,关系是否顺畅,直接关系到前厅部的工作质量和酒店在客人心目中的形象。

4.控制室状态

这项任务主要由前台承担。随时正确显示和掌握每个房间的状态,为客人出售房间和安排房间提供可靠的依据。

5.提供相关的前台服务

包括在机场、码头、车站接送客人,为客人提供行李运输和寄存服务,提供咨询服务、邮件服务、电话总机服务、贵重物品保管、商务中心服务和委托代理服务。

6.处理客人帐户

为了方便客人,促进消费,大多数酒店都为客人提供一次性结账服务。

7.建立客人历史档案

客人历史记录文件是酒店为多次入住酒店的客人建立的文件数据。主要记录客人的基本情况和酒店要求的信息。这些数据是酒店为客人提供有针对性的服务、建立良好的客人关系和研究营销的重要依据。

酒店营销方案 (一)

为了提高酒店经济效益,激发全体员工的营销意识与竞争意识,本着激励与约束、效益与利益相结合的原则,特制定此营销方案。

一、办卡提成

1、前台及其他部门员工销售会员卡按每张3元计提(会员卡29元/张)。

2、储值卡提成:一次性充值5000元以下按2%计提,5000元以上(含5000元)按3%计提。

二、酒店全体员工,根据个人渠道介绍而来的客户,根据房价不同,比例不同给予记提。

1、门市价入住:25元×入住房间数×天数

2、9折入住: 20元×入住房间数×天数

3、8.5折入住:15元×入住房间数×天数

4、8折入住: 10元×入住房间数×天数

入住房价低于8折,不予计提。

所有销售,必须由所介绍员工提前预订,入住当日必须由介绍员工本人、前台当班员工、前厅经理同时签字确认,未提前预订或未签字确认的,不予计提。

领导介绍、门市散客、网络订房、协议单位住宿、客户自己上门联系住宿的会议团队不计入个人业绩。

三、出租车提成

凡出租车司机持本酒店出租车提成卡送客人,入住成功后,发放此编码提成卡的员工每次给予5元提成奖励。

四、发放方法

前厅经理于每月初将营销统计表、出租车提成奖励统计表交于财务室,财务根据所提交的营销金额核对是否现金到账,并签字确认。到账结算,一月一结,随工资发放。未到帐的,提成计入到账当月发放。

此方案自20xx年02月06日起开始实施。

酒店营销方案 (二)

四川铁道大酒店拟定于9月试营业,她经过精心的设计和改造,将以三星级的新面貌面向市场。但面临激烈的'市场竞争,酒店高层为激励全体员工积极地参予营销工作,特草拟以下全员营销奖励方案:

一、全员营销定义

全员营销即每位员工(前厅部的总台接待、总台收银和营销部所有人员除外)都可作为酒店的一名销售人员,通过自身的人脉关系(即亲戚、朋友等)为酒店介绍客源(团队和散客),以此增加酒店的销售收入。

二、团队定义

一次性用房在四间房以上称为团队。

三、营销收入界定

酒店客房、会议室、堂吧收入。

四、全员营销实施细则

1、对外报价

对散客、团队、会议室的消费统一按营销部的对外执行价报价。

2、统计管理

全员营销的预订单统一由营销部下单并统计,每月末交财务部审核。如未经营销部下单,直接到前台预订或登记,不计入全员营销的奖励范围。

3、奖励比例

A、散客销售奖励比例

销售价格240元/间。夜(含早)奖励10元/间

销售价格260元/间。夜(含早)奖励20元/间

销售价格300元/间。夜(含早)奖励40元/间

B、团队销售奖励比例

销售价格180元以上(含早,四间以上)奖励5元/间

C、会议销售奖励措施

按照客户消费总额部分的2%,奖励给员工个人。

4、奖励时间

每月月末经财务部审核确认后,统一发放。

5、奖励办法

A、如果是网络订房公司、旅行社来店消费的房间或会议,奖励对象只针对网络订房公司或旅行社,不再奖励其他人。

B、散客自己来店消费的,不能作为员工业绩而奖励给个人。

C、营销部要核实消费者的真实情况,严禁弄虚作假,伪造证明 ,虚假消费。一经查实除收回奖励外,给予营销部经济处罚500-1000元,当事者经济处罚200-500元,并视情况给予行政纪律处分。

方案四:酒店全员营销方案

为满足消费市场需求,同时调动酒店员工的工作积极性,为酒店创造好的经营效果,综合本地区行业情况,结合本酒店的实际,特制订如下方案:

一、 营销方案:

1、推销办理储值卡的提成:

根据办理储值卡金额(6000元起办)提成。具体提成办法见《关于办理VIP客户储值卡的相关事宜》。

2、凡是酒店员工代预订婚寿宴、会议、团队,必须员工本人第一时间在酒店营销部登记并签订协议,由营销部文员登记,营销部主管核实有效,可按实际消费金额的1.5%提成,如消费后有其他折扣或优惠的,均不能享受提成。

3、在消费过程中,酒店员工谁代预定谁负责,其他相关部门人员必须全力协助接待。

二、奖励对象:

1、推销储值卡酒店全体员工均可参与。

2、代预订婚寿宴、会议、团队,酒店各部门主管以上管理人员、营销人员不参与,其他员工均可参与。

三、提成发放时间:消费产生并全部结账后,可在当月工资兑现。

四、因抢客造成客人不满意或因利益等方面怠慢客人的情况,该次提成全部抹零还将按酒店《质量管理条例》执行惩罚。

酒店营销方案 (三)

一、目的

调动员工全员营销意识,提高服务质量;

二、 *** 作方案

适应对象一:各部门员工

1、提成方案

凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成;

2、业绩确认

员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;

适应对象二:各吧台收银、接待、预定员、DJ、足浴技师、部门主管、部门经理

1、提成方案

凡自己的客户除去本部门消费外,在酒店其它部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成;

2、业绩确认

员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;

三、 *** 作规定

1、当日员工业绩统计,由各营业部门经理次日在上班之前,将统计表交到陈玲处;

2、员工业绩提成月底统一在财务室领取;

3、同一批顾客在酒店的消费由第一预定人负责接待到底,其他接待人全力协助接待;业绩算第一预定人的;

4、各营业部门经理必须认真履行好自己的职责,如出现不公、渎职、处理不好各种协调工作或给员工解释不到位等情况,将受到相应处理;

5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩;

6、远大公司客户均不算业绩;(集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部)

7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理;

(1)适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的;

(2)接受他人利用职务之便馈赠业绩者;

(3)因抢客户造成顾客不适应、不满意者;

(4)因利益或者私人恩怨怠慢顾客者;

(5)以任务为借口或者透露,从而给社会带来对酒店不良评价者;

四、以上方案未尽之处以行政人力资源部通知为准;

五、以上方案自20xx-8-1日起正式试行。

完成客史档案建立与更新。完成客史档案建立与更新、确认未来某段时间可售房数量、前厅部需要负责将顾客与市场营销部的接触转化为良好第一印象、为市场营销部准确传递信息,为客人提供帮助是需要前厅部与市场营销部沟通完成的。


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