所谓触点营销就是企业要竭力寻找自己与消费者之间的触点(共同利益)所在,然后针对这些触点进行制定有效的营销手段的营销策略。
饭店营销方案快速引客技巧如下
一、运用挑战心理,打折扣营销
在餐饮营销手段中,打折促销是常见的也是有效果的,关键还是在于怎么谋划。如果仍然简单无礼,直接打折,往往会赔钱挣钱,如果玩得更多,会贬低自己。
二、利用随机事件引导顾客利用它们
最成功的营销是让客户觉得他们已经利用了它,但事实上,获得了比单一业务更重要的东西,比如认可度、声誉和回头客。
三、异业合作引流。
餐饮店可以与电影院、烘焙店、游乐场、饮品店等等合作,交
叉送券,相互引流。
四、运用接触式营销,鼓励顾客再购买
通常,做市场营销时,会在餐厅外花费大量精力来提高品牌知名度,吸引顾客购物。但事实上,那些已经进店消费的顾客也应该是重点营销对象。顾客可以在任何地方推销,从进店、下单到出店。
五、外卖平台引流。
与外卖平台全线对接,实现外卖与线下数据互通,统一门店信
息、菜品信息,统一管理订单。连接多个点餐渠道,实现线上线下点餐数据一体化,同时将外
卖平台流量引入门店会员池。外卖平台打通、多渠道点餐平台。
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