每日配送,对奶源、运输、保存都有极高的要求。首先,巴氏鲜奶的奶源要来自较近的规模牧场,不能是个体散养的奶源;其次,产品运输的全程必须有冷链支撑。而这些条件,长富完全具备。
长富先后投资十多亿元在生态环境优越的武夷山脉建设30多个现代化牧场,建立起全产业链的质量管控体系,牛奶质量始终达到欧盟标准。
同时,长富在福建及周边省市建立先进的冷链管控流程,实现挤奶、贮藏、运输、销售的“冷链”一条龙,确保牛奶全程处于6℃的冷藏保鲜状态。
目前,长富在福建及周边省份设立数百家配送服务中心及上千个终端售奶点,与遍布各地的数千名配送员一同支撑起长富的每日配送体系,每天为上百万个家庭送上巴氏鲜奶。
“冷链配送体系建设是一个庞大复杂的系统工程,需要耗费大量的人力物力,然而,我们做到了!”长富乳品公司董事长蔡永康表示,“这是长富十八年努力的结果,为的是让消费者喝上更新鲜的巴氏鲜奶、更鲜活的酸奶!”
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