薯片！！！

油炸马铃薯片是当今流行很广的一种方便食品，销售量很大。生产油炸马铃薯片有两种加工方法，一种是直接把马铃薯切片后油炸，常称为油炸鲜马铃薯片；工艺流程：原料→选剔→洗涤→切片→热烫→烘干或晒干→油炸→出锅冷却→包装→成品。另一种是采用马铃薯全粉、马铃薯淀粉等马铃薯一次加工产品为原料，采用复合工艺加工生产，在产品的形状、品种、规格、尤其是产品的口味、风味的调治、薯片含油量的控制等方面有较大灵活性。

全国马铃薯片产能约为13万吨，切片型马铃薯片有百事、上好佳、亲亲、百宜等三十余家企业生产，年产能11万吨；复合型马铃薯片有百事、达利、海德等企业生产，年产能2万余吨。

乐事薯片作为薯片休闲食品品类的领军品牌，其倡导的品牌理念“片片刻刻有乐事”很好的将产品的品牌定位传递给了消费者，成功的树立起了与目标消费者需求紧密关联的品牌形象。废话不多说，本文我们就乐事薯片品牌定位来做个简单的介绍。 乐事薯片品牌定位如何做休闲食品品类市场的竞争渐趋激烈，越来越多的品牌参与到竞争中来，营销战略的重要性也愈加凸显出来。企业只有准确瞄准目标消费者以及制定差异化品牌定位，才有可能成为竞争赢家。那乐事薯片在品牌定位上是如何瞄准目标消费者，制造差异化品牌定位的。相信有不少企业认为年轻人是薯片市场的主力消费君，这没错，但问题在于，年轻人中间还存在着若干个亚群体，这些群体在消费需求上不尽相同，甚至还会表现出大相径庭的情况。因此，乐事薯片企业要想塑造一个与目标消费群体需求相关联的品牌形象，就需要更加确切的目标市场，需要对目标市场有更加清晰的描述。在确定目标市场之前，企业需要对整体市场实施细分，将它划分成若干个细分市场，然后再根据各个细分市场的潜力和企业自身的能力，从中挑选一个或几个作为企业的目标市场。实施市场细分的关键是选择正确的细分方法，达到充分揭示细分市场特征的目的，这样企业的品牌定位就可以顺利开展啦。乐事薯片品牌广告和市场定位乐事薯片品牌广告定位以以情感诉求为主，主要表现乐事薯片是健康的，好吃的，自信的，有活力的。在此基础上，将其定位升级为中高档产品中的情感消费品品牌定位，只有乐事薯片是可以让你享受到美妙的百事滋味的低热量的碳  酸薯片，让活跃的你更有自信和魅力。乐事薯片广告品牌定位的目的在于力求成为中高档的薯片产品，提高乐事薯片在人们心目中的度和产品美誉度。乐事薯片隶属于百事旗下，百事公司为了满足广大消费者对于健康生活方式的需求和喜好，从产品的令人愉悦的特性到产品的选择上为消费者提供了多样化的选择。乐事薯片在市场竞争上具有三大优势：它是强大的、有实力的品牌；它拥有强大的创新能力和多样化的产品开发能力；它具备强有力的营销体系。

乐事薯片在营销缺乏的因素有：

1、味道：薯片的口感很重要，味道上是薯片商生产时因先顾忌的重点。

2、名气：在同一个产品中哪个品牌名气响，就购买哪一个品牌，从而满足消费群体的自豪感。

3、情节：薯片是闲暇生活的主要消费品，消费时讲究情调与气氛。

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