谈谈饭店的营销环境

饭店营销环境主要包含饭店宏观环境、微观环境、饭店内部环境三部分，

其中饭店宏观市场环境包括：

一、整治

二、经济

三、文化

四、科技

其中饭店微观环境包括：

一、市场供求

二、饭店消费者

三、饭店供应商

四、销售代理商

五、人力资源市场

其中饭店内部环境包括：

一、地理位置选择

二、整体规模设定

三、建筑设计与装修

四、大堂布局与设计

五、客房陈设

六、餐厅特色

七、服务

市场营销环境对企业营销的重要意义如下：

1，市场营销环境对企业营销带来双重影响作用：

（1）环境给企业营销带来的威胁。营销环境中会出现许多不利于企业营销活动的因素，由此形成挑战。如果企业不采取相应的规避风险的措施，这些因素会导致企业营销的困难，带来威胁。为保证企业营销活动的正常运行，企业应注重对环境进行分析，及时预见环境威胁，将危机减少到最低程度。

（2）环境给企业营销带来的机会。营销环境也会滋生出对企业具有吸引力的领域，带来营销的机会。对企业来讲，环境机会是开拓经营新局面的重要基础。为此，企业加强应对环境的分析，当环境机会出现的时候善于捕捉和把握，以求得企业的发展。

2，市场营销环境是企业营销活动的资源基础：

场营销环境是企业营销活动的资源基础。企业营销活动所需的各种资源，如资金、信息、人才等都是由环境来提供的。企业生产经营的产品或服务需要哪些资源、多少资源、从哪里获取资源，必须分析研究营销环境因素，以获取最优的营销资源满足企业经营的需要，实现营销目标。

3，企业营销活动受制于客观环境因素，必须与所处的营销环境相适应。但企业在环境面前决不是无能为力、束手无策的，能够发挥主观能动性，制定有效的营销策略去影响环境，在市场竞争中处于主动，占领更大的市场。

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