KTV员工提成方案怎么制定？

KTV部员工提成发放标准 ktv 部员工提成发放标准 为鼓舞员工促销积极性、提高各岗位员工间团结协作能力、充分体现公平、公证、公开原则，现根据本部 门实际情况、制定提成发放标准如下： 1、提成参予对象：KTV 全体员工（现场所有工作人员包括基层管理人员及实习员工等） 2、提成登记采取实名制、原则上谁开单谁享有（不可弄虚作假或张冠李戴私自更改等情况、若有发现取消 个人当月提成）力保所有人员提成公平、公证、公开。 3、提成奖金统计方式以月为标准,财务部负责统计、审核发放。 4、外场服务员个人提成按总金额的55%进行发放，另45%作其它岗位员工提成及当月员工活动经费；抽取 2%为外场优秀服务员奖励（每月评比一至二名）。 （计算方式：个人提成总额 个人实发提成）外场优秀员工提成=当月总提成额*0.02 5、接待、收银、吧台、技术（简称A 类人员）平分总提成金额的20%，另外5%-10%由领班以上级干部（简 类人员）均分，保安、保洁（简称C类人员）视当月经营情况给予10-30 元提成补贴。 计算方式： 类人员总人数6、各部门均分的25% 10%后，剩余金额作为活动经费经费余额由财务处负责保管（部门随时可到财务 处领取） 7、当月入职日期不足15 天或当月出勤天数不足15 天者一律不予发放提成（不足15 天者所有个人提成充 公所有），当月个人提成总额不足10 元者以不予发放。 8、离职人员提成原则上不予发放（离职个人提成总额达100 元以上者可根据情况、发放个人提成的50%作 为奖励） 9、招待、免单中商品不计算提成金额 10、如有其它商品计算（取消）提成，则提前另行通知各部门，望区域合理安排人员进行促销推广。

一般KTV的订厢提成和酒水提成5%-20%，如果一个包厢消费1000元，那订厢的服务员能够得到50-200提成，如果一支红酒100元，那销售这酒的服务员能够得到五块左右，到十块的提成。建议你可以根据酒的进价和销售价的比例来定。一般您要赚到纯利润的60%--80%，剩下的40%--20%您可以用作员工的开瓶费或者员工的福利。

拓展资料：

KTV酒水提成酒水存酒规定

一、为了进一步加强KTV效益最大化，更好的利用有限的人力资源加大酒水销售量，特制订此制度。

二、酒水提成

1. KTV服务员（以下简称服务员）、特服人员有义务为酒店的利益做好酒水销售工作；

2. 酒店本着公平的合作态度，特要求服务人员加大水的销售力度；

3. 客人达到最低消费的基础上每销售一瓶洋酒，按照销售价格，服务员、特服共同提取5%的酒水利润；

4. 客人达到最低消费的基础上每销售一瓶红酒，按照销售价格，服务员、特服共同提取10%的酒水利润；

5. 招待、特殊客人、达不到最低消费的客人除外；

6. 每个包房的酒水提成以平均分配法，分给包房服务员和特服人员，其他人不参与提成；

7. 包房服务员负责统计次本包房的服务员、特服人数；

8. KTV经理负责每日的酒水提成管理，当日兑现酒水提成；

三、 酒水存储

1. 自董事会下达决议起，KTV消费宾客必须达到最低消费；

2. 服务员负责为宾客点酒水、小吃及其他，达到最低消费需要提醒客人；

3. 客人达到最低消费如果剩下洋酒、红酒、啤酒，酒店有义务负责存储，开过瓶的酒水、小吃、果盘不予存储；

4. 服务员引领客人到吧台办理存储手续，注明存储日期，洋酒保存40天、红酒保存30天、啤酒保存20天。

四、 其他

1. 包房提成按照达到最低消费标准，超出部分给予服务员10%的提成；

2. 达不到最低消费的、招待、特殊客人不予提成；

3. 此规定自下达之日起执_

不知道是什么类型的酒吧，哪个城市的也不说，附带的KTV什么定位？

本人在深圳从事夜场管理5年，就跟你简单说说深圳这边的情况吧。【酒吧，量贩，夜总会都干过】

一 如何把酒水提成从高（经理）到低（服务员）分配：

这问题问的很大众，问的太笼统，要分成两方面来看，1 酒水提成在深圳一般都是为激励一线员工所制定的，一线只得就是服务员不包括部长主管和经理，我工作这里叫落单提成，每个人每个月任务是点3万的单，【不包括房费，和烟】超出的算提成按百分之2算，多一万提2百，未完成3万按百分之1从工资里扣除。可能你不明白这个流程，我说一下，我们公司用的是天王系统，每位员工入职都会发放一张IC卡，点单的时候刷一下或者键盘输入工号和密码电脑里你每个月点多少都会自动统计，每个月点多少单财务部一目了然，可能你不觉得这样有什么好处，其一员工不管有无完成任务工资浮动都不大，并可以有效的提高中途推销和工作积极性，向滚雪球一样越来越大，其二每个人通过公司实行这个激励手段都会主动的去推销，去促进客人的额外消费，不要小看这一点，每位员工为了提成多推销等你到月底看下每月总营业额就开心了，效果相当明显，当然前提是针对后结的KTV，好好想想，好处多多，要把你场所内的收益和员工的个人收益捆绑在一起，那样才会是一个合格的经营者，会有个上下一心的团队，场所才会做大做强。

二 说道营销的提成，深圳KTV不包括夜总会一般都是2%到3%这样上下浮动，根据生意好坏而定，好的少，差的多。最好用营销所订房间的消费额来订赠送额，一般不超过包房消费的10%, 这样的好处就是防止飞单，如果你给营消的是卡，每个月里面有多少钱的话可就掺了，他会变现成现金，私自一次或几次就把卡里赠送的钱以公司曾送的形式向自己客人收取现金，当然客人不知道啦 ，见到的就不只一家了。

切记KTV营销不能多，它不像酒吧有营销场和管理场，在深圳营销场做不起来，我见过最多的场所营销有70多个，不到3个月就黄了 ， 为什么呢,1 营销多成本大，2营销飞单，3抢客人容易发生矛盾，不好管理。4因为订不到卡座或高台从而怠慢工作，风气一开向挽回都难，而起更坚定了飞单谋取私利的信念！【【【回归正题，KTV为什么要营销少呢，1他们会把自来客拉到自己这里，2KTV消费不高的话营销根本起不了明显的作用，所以要带动楼面部的员工订房，不建议服务员可以订房，原因是不好管理，我曾经工作的KTV就因为服务员订房反而生气下滑，为什么？1楼面不好管理，服务员工作不专一，分心他用。2影响内部团结，比如你是服务员，我每个月订房比你高一倍，你看到我的工资比你多5百6百的你会不会嫉妒？大多数服务员就会想，它一天就忙着订房了自己的本职工作都没做到位，我比他辛苦，工资还没他高，风气一开都不中途服务推销了 ，都不好好搞班前班后的卫生了，礼貌直线下降，我说这么多意思就是不要把服务员搞成营销，如果服务员里真有销售这种人才可以提拔成营销啊 ，即可以给基层员工树立好努力工作领导会重用你的表象，又收上来一个优秀的营销经理，一举两得！这主要还是看店长或总经理的能力了。

-------------还有一个忘了说，我现在工作的KTV提成是这样分配的，主要看的是每个月的总营业额，达到预定要求就会有奖金，不算是提成，提成另算，比如说根据实际市场调研董事会通过和总办研究决定为每个月营业额400万为一个点，500万又为一个点，如果营业额到达400万公司会拿出10来给员工发放奖金，500万会拿15万来发放奖金，这个要总经理或店长和老板商议决定的

这些奖金以一线员工为主，后勤为辅，也就是说一线拿的多，后勤拿的相对少一些，一般总经理拿的奖金会占总奖金的15%到30%，这个不是固定的，娱乐场所分淡季和旺季的，每个季度懂事们都会和总经理从新签一份合同，总经理以下的管理层将剩下的奖金由老总合理分配，从总助，行政经理，楼面经理，收银主管，销售主管等等依次分配，这个奖金其目的就是为了让能力优越的总经理以及手下的团队能更有活力，更积极努力的让场所发展越来越好.为公司创造效益。

全部手打， 打了1个小时，忘采纳。

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