茶文化会所的经营方案1
行销目标
茶会所的主要消费者是在茶楼休息,朋友之间娱乐和对茶文化有浓厚兴趣的会员,这样有利于突出我们茶会所的特色。满足不同消费的需要。辅助的消费群体是附近的居民。 产品策略
以茶为中心,提供各项与茶有关的服务专案,其中包括:品茶、茶礼品、古玩玉器、香道、休闲娱乐、茶点心六大项。这六大项中又有更细的划分,其中茶艺礼品分为茶艺礼品和茶具礼品。古玩玉器包含:玉器,象牙小件,各种名贵木制品作件等等。香道包含沉香或者檀香的品香服务与销售。休闲娱乐包括棋牌,茶艺表演。茶糕点是针对会员的饮茶种类提供搭配的点心或者果盘。
价格拟定
品茶服务的价格订于¥58-¥268 茶艺表演¥50/次 学习茶艺表演¥100/次 香道的服务根据香制品的等级来收费。 预计销售目标 每天对于会员提供的饮茶服务 ¥200-¥400/天*365=¥73000-¥146000 其它销售计划拟定¥50000-¥80000
茶文化会所的经营方案2
茶楼经营管理方案
一、新芳茶楼定位分析
二、新芳茶楼业务模式
三、新芳茶楼竞争策略
四、新芳茶楼管理模式
五、新芳茶楼发展战略
一、定位
茗雅堂茶楼作为道家文化的一个载体,通过提供书画室古筝
茶产品和茶艺表演服务于热衷茶文化及具文化品位的高阶消费群体。
二、 业务模式
1、产品组合
茶楼产品组合包括:茶器产品、服务装置等品牌元素、茶文化、服务配餐、演艺、音乐
茶类:主要选择大红袍、铁观音、信阳毛尖、祁门红茶、西湖龙井、云南普洱等优质且具历史品牌的类别
产品来源可以通过和厂家建立长期供货机制,拿货可以在马连道也可以和当地厂家建立战略合作。
器类:茶器的选择古朴自然青瓷例如汝瓷
服务装置:例如桌布、夹子、杯托等全部通过OEM的形式打上XXXX茶楼的品牌字样
茶文化:新芳茶楼的服务员不仅是服务喝茶的客人,每个服务员必须有自己擅长的茶类,还要具备茶艺表演和茶文化内涵。平常茶艺人员提供茶水和茶文化服务,后期可以接待外部茶艺表演活动,增加收入结构。
2、价格组合
茶楼产品价格相对其他茶楼的要定位高价,特别是礼品茶价格,茶楼可以和固定供应商合作经营茶礼品。
品名区价格可以根据现实客流情况决定。
3、促销组合
茶馆经营需要借助行业协会和媒体力量,通过定期举办茶文化沙龙活动等来提高茶馆人气和氛围。
4、渠道组合
供应渠道:中国十大名茶茶产区和长春市区店面渠道、厂地驻长春事处相关资源及优质厂家成本优势资源
营销渠道:茶馆会员管理机制及公关活动企业家主题活动人脉资源
三、竞争策略
XXXX茶楼相对于一些大城市已经成名的老舍茶馆、五福茶艺、怡青泉、问天阁、更香茶楼、吴裕泰茶馆等处于后起之秀,其立于会所之中但具红楼梦文化内涵的茶馆特性,唯有充分挖掘文化品位优势,做足文化底蕴,且在产品供应上能够拿到低价质廉才有绝对优势。
四、 管理模式
1、现场管理
攀枝花国胜、国圣有机绿茶春茶上市全国供应零售价格表
攀西地区唯一的一家有机茶生产企业
欢迎来电垂询订购:
联络电话:13547627503,13951737628,联络人:应女士
茶叶生产厂家:盐边县百灵山茶业有限责任公司
现场管理的目的是为XXXX茶馆创造一个适合于经营的良好环境:空间布局、灯光照明、背景音乐。
茶楼最大的浪费就是现场空置率的浪费,所以有效利用每个角落,通过产品布局和产品结构等形式来实现随处皆营销随处皆茶文化的感觉。
2、员工管理
员工的时间管理和员工职业成长和绩效管理是茶馆管理中核心问题。通过会员管理机制和每个服务员都有自己客户管理档案的形式来 *** 员工利用好时间。为每个茶艺人员设计茶叶品类专家概念,让每个茶艺员工都学有专长,职业能够得到提升和成长。业绩和效益挂钩的激励机制能够为他们创造效益。
3、服务管理
服务管理是把茶道要求的人之美包括仪表美、风度美、神韵美、语言美、心灵美体现到迎宾、咨客、茶饮服务、茶艺服务、配套服务、结算服务、投诉处理和送客等环节。
4、客户管理
建立客户档案,做好客户联络和店外服务。
最重要客户公司建档其次由部门经理和茶艺员工逐级管理。
茶馆管理还包括:进货管理、仓储管理、财务管理
五、发展战略
1、塑造个性
XXXX茶文化个性名片解说
2、多元嫁接
昆曲、餐饮、音乐、书画、古籍等多元文化嫁接
3、抓住长尾
网际网路人气加上线下茶文化体验中心。
4、启用传统
融合时尚和传统茶文化结合,吸引新生力量饮茶。
5、产业链接
展示OEM的XXXX茶产品和茶具产品,主打礼品市场和会员定制消费,提高消费现金流。
6、茶之旅结合
茶旅结合,探寻历史茶马古道文化,组织旅游团到其他地省观光。
茶文化会所的经营方案3
茶文化会所的经营方案
会所经营的目的:
1、丰富业主的日常活动,提供便利的服务
2、提升专案品质,增加专案竞争力
3、促进公司资产保值增值。
会所经营模式:
实行会员制的经营方式,以社群业主为会员的主要组成部分,同时吸引部分优质社群外会员。
会所经营范围:
突出游泳健身的健康休闲理念,同时配套餐饮、茶艺、超市、医疗、美容以及大众休闲、便利服务等专案,力争使其成为全时、全能、全民的多功能活动场所。
游泳健身区域提供游泳、健身器械、跳 *** 、形体、网球、羽毛球、理疗放松性健康保健、日光浴、休闲小食品等服务
超市除提供日常生活用品外,还须提供洗衣、家俱饰品的摆放等服务
展览展示区提供艺术品、书画以及非经常性的展示的时装、家俱或举办一些业主联谊活动等服务
美容康体区提供美容、美体以及日常的理发等服务
医疗提供便民的日常药品以及紧急救护、普及医疗知识等服务
茶艺区是饮茶、欣赏茶艺表演以及具有较高私密性的交流场所
大众休闲区提供为社群大多数业主服务的棋牌等娱乐
餐饮区提供简单的便捷的快餐服务
茶叶的网络推广方案怎样写?万变不离其宗,茶叶行业在做网络推广的时候,往往很头疼,但梳理一下其实也就3个方面:
1、网络推广的目的是什么?也就是说,你要想清楚自己的准客户,他们长什么样子,他们的需求是什么,他们的喜好是什么?只有搞清楚了这些,后边的工作才能更好开展,起到事半功倍的效果。
2、网络推广渠道如何选择?(1)网络推广渠道分类
第1类:针对准客户搜索习惯的推广渠道,以主流搜索渠道百度、神马、360、搜狗等为代表;还有部分主流流量平台的内置搜索渠道,包括今日头条、微博、微信、抖音等。
茶叶的网络推广方案怎样写?
第2类:针对用户碎片化阅读的推广渠道,以主流碎片化阅读渠道今日头条、抖音、微博等为代表,还有部分垂直细分的二线流量平台,包括喜马拉雅、博客、知乎、贴吧等。
第3类:其他渠道推广,以行业相关平台为主,比如一些垂直行业的交流论坛,以及一些大型门户网站的行业板块,还有一些工具型的平台,包括地图、滴滴、摩拜等。
(2)网络推广渠道选择
网络推广渠道的选择,基于你对准客户的定位,你的准客户需求是什么,他们会搜索什么?你的客户以哪个年龄层居多,他们更喜欢在什么平台消磨时间?你的客户是不是爱学习,是不是爱逛论坛,爱逛什么论坛?
把客户搞明白了,推广渠道自然而然也就筛选出来了。
(3)网络推广形式选择
网络推广形式就2种:
第1种是直接花钱在渠道上打广告,这种推广形式见效很快,花钱就有客户进来,但不花钱就没有客户进来。
第2种是在渠道上做客户需求的内容,这种推广形式见效较慢,前期能够带来的客户很少,但长期积累会形成流量暴增的效果。
茶叶的网络推广方案怎样写?
市面上很多茶叶企业都有一个共同的特点,他们大多数在前期都不愿意拿出大笔钱,在选好的推广渠道上直接打广告。
所以,大多数的茶叶企业,都是2条腿走路,前期主要靠第1种推广形式带来新客户,挣到钱之后,后期再拿着挣来的钱,以第2种推广形式带来新客户。
3、网络推广客户二次利用钱花了员工工资也发了,该转化的客户也都转化了,引来的客户还有大的用处。什么意思呢?相信你也听过,维护一个老客户的成本,要比引来一个新客户的成本,要低得多。
即便老客户无法产生产生二次需求,也别忘了“用户口碑”。如何让老客户帮你引荐新客户,让新客户再带来新客户,才是四两拨千斤的招式。
所以,网络推广带来的客户,一定要沉淀到互联网平台,这个平台可以是你的微信号,也可以是微信群、微博等,具体的要看你的客户群体,他们喜欢待在哪些平台。
茶叶的网络推广方案怎样写?
然后在客户沉淀的平台上,制订一种玩法或者机制,提供一些福利,让老客户带来新客户,比如说直接奖励现金等等。
具体怎么玩你自己定,玩法有很多。但是有一点很重要,想让客户带客户,公司提供的茶叶产品和售后服务,一定要质量过关,这是建立口碑的基础,要让客户引荐你给新顾客的时候,没有后顾之忧才行。
【注意】网络推广的本质和线下找客户的本质一样,不管你是什么传统行业,都离不开营销推广的本质:人(客户)!始终以人(客户)为中心进行思考!
茶叶知识与销售技巧1、茶树的原产地在哪里?
答:生物学家研究结果,茶树的原产地在中国云贵高原,云南被称为茶叶的故乡。
2、陆羽是什么人?对茶叶有什么贡献?
答:陆羽是唐朝中末湖北省竟陵人,他写了一本《茶经》,把茶树的种植,茶叶的采收、制造、煮茶方法,茶具,水质的选择,都作科学性、系统的整理,人类才真正认识茶,也因为中国有这一本书,世界公认中国是茶叶的祖国,人们称陆羽为茶祖师。
3.中国茶艺是怎样形成的?
答陆羽写了茶经以后,饮茶之风大盛,到了宋朝更是讲究。文人雅士举办„茶话会‟,大家来„斗茶‟,比赛看谁的茶叶品质好,谁的茶具好,谁的技术好,慢慢形成了一套学问,中国人泡茶的艺术由此形成。
4.茶叶是怎样分类的?可分为几种?
答:按茶叶制造过程中发酵程度之轻重,以制造方法分类,可分为:一、不发酵茶:绿茶,如龙井、碧螺春、毛峰等;二、轻发酵茶白茶、黄茶等。三、半发酵茶,乌农茶(如铁观音、武夷岩茶等)包括花茶、茉莉花茶等。四、全发酵茶,红茶。五、后发酵茶黑茶,如普洱茶等。
从色泽上分为六大茶类:绿茶(如龙井、碧螺春、毛峰等)青茶(如铁观音、武夷岩茶、广东乌农等)、黄茶(如湖南君山银针)、白茶(如白毫银针)、红茶(如祁门红茶等)、黑茶(如普洱茶等)。
以迎合消费者需求而烘焙成清香、韵香、半浓香、浓香四种不同口味茶叶;有以季节产期不同分类的茶如春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬茶等;也有以产地分类的茶如黄山毛峰、西湖龙井、君山银针、洞庭碧螺春等。
5.中国的产茶区如何分布?主要茶叶产地在哪里?
答:中国产茶区主要在长江沿岸,东南、西南等沿海省份: 绿茶主产地在浙江、江西、江苏、安徽,部分在福建、湖南等省。如浙江西湖龙井、江西庐山云雾、江苏吴县太湖洞庭碧螺春、安徽黄山毛峰、湖南高桥银峰、福建毛峰等。 红茶主产地在广西、云南、贵州、广东,部分在湖南、安徽等省。如广西红碎茶,云南滇红、安徽祁门红茶等。 乌农茶主产地在福建闽南和闽北、广东粤东、台湾省。如福建安溪铁观音、武夷山大红袍、水仙、广东潮州凤凰单枞、台湾洞顶乌农茶等。 6.海拔越高的茶是不是越好?
答:海拔高的茶是因为空气清新,气温不高,高海拔山区云雾露水多使茶叶嫩绿,所以同样品种的茶在较高海拔茶区有特殊的香气和韵味,且苦涩度低,有其优良的品质特征。但高山茶区若海拔太高,超过1500米,气候就不稳定,容易
产生冬季过度低温造成茶树冻害,采茶期推迟而减产。另外,海拔过高则日光照度不足,也会影响茶叶制作。如乌农茶制作茶青萎凋困难,造成品质香气不佳,所以越高的茶不是就越好,一般茶树种植在700-1500米为宜。 7.铁观音的特征及铁观音的冲泡艺术?
答:一、铁观音的外形特征:1、外形:卷曲,肥壮,结实,沉重,匀整,梗圆形,饱满光亮,整齐,色泽鲜润,红点明显,带砂绿色。2、内质:具有天然的兰花香,汤色金黄色,滋味醇厚甘鲜,回甘味强,带有特殊的“观音韵”。 二、铁观音的保健功能:提神、去油腻、降血脂、防癌症、抗衰老。
三、铁观音的化学成分:含有机化合物达400多种,无机矿物质达40多种。
四、铁观音的保管方法:具“三性”即吸湿性,吸味性和陈化性。因此,茶叶的贮藏应置于避光、清洁、干燥、无异味,密封好的密闭器具里,放在冰箱里时,要与海鲜与肉类食品分开存放,这样才能保证茶叶不受潮,不串味,不变质。 五、铁观音的主要产区:安溪县西坪、祥华、感德、剑斗等乡镇。
六、铁观音的冲泡方法:先行烫壶后放入七克的茶叶于陶制瓯杯中,温润泡后,一至四泡于10秒左右倒出,第五泡起往后每泡时间要顺延515秒,可连续泡七次。 8.茶叶是否与酒一样愈陈愈好?
摘自:https://wenku.baidu.com/view/35d24036f78a6529647d5363.html
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