_饮店光瓶酒如何锁店

_饮店光瓶酒锁店方案如下：

第一步：找到你的同盟军

作为促销人员，你一定不是一个人在战斗，一定要有组织者的天赋！到店的第一时间把你的产品促销政策、产品卖点、产品知识告知店老板以及他所有的员工，只要你在就要做成你的产品销售专场！要学会借力，和店老板将产品利润，和服务员讲你的瓶盖费，把他们都要拉下水！

第二步：亲自招揽消费者

店内已经交代好，你要走到店外，对过往的潜在食客进行招揽！告诉他们这家店不仅菜好吃，现在酒水还在搞促销，帮老板招揽生意，你的同盟会更稳固！同时筛选目标消费者(如几个顾客未自带酒)跟随进店，精准进攻！

第三步：客串一把点菜员

进店后，如果服务员忙的不可开交，那么你的机会来了！立马变身点菜员(道具吧台自领)，点菜结束只要顺便问一句“先生今天XX酒买一瓶可以获得砸金蛋机会一次，蛋蛋有奖，咱们拿几瓶？”你的推销会非常完美，十分自然，推荐成功率肯定会提升一倍以上！

第四步：点酒成功做起点

经过你的推荐，消费者消费了你的酒,一般的促销员最多说声“谢谢”，其实你的工作刚刚开始！在酒拿给消费者同时，最好帮他把酒分一下，同时讲你的品牌文化，酒厂历史，这瓶酒的特点、优点等，和消费者加深互动，因为我们需要他的持续购买！

第五步：带着目的做免品

针对已经自带酒和推荐未成功的消费者，一定要做免费品尝的工作，通过品尝让消费者对比酒水的体验，再加上你对产品的特点和品牌文化的口头描述，加深他对产品的认知和印象。为什么这么做？寻求下瓶购买或下次购买的机会！

光瓶酒自有市场一直避免不了劣质酒和廉价酒的标签，但是这种错误的看法将会被消费者慢慢的打破，光瓶酒的市场前景是无可限量的，随着人们对酒质的重视，酒包装不再是人们购酒时的首选。光瓶酒也疯狂第一、品牌思路。要想让光瓶酒有大品牌的销量和市场，厂家要先改变对光瓶酒的态度，采用对待高档酒和大品牌的态度来对待光瓶酒，只有在制作和营销中改变了才能从本质上改变这种廉价的标签。光瓶酒的市场将会随着消费者的认知而慢慢扩展，发展空间大有可为！

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