洋河酒厂第一陶罐储酒库,建筑面积68000平方米,陶罐30000个,每个陶罐的储酒量约为1吨,是目前世界上最大的陶罐储酒区,可储存30000吨酒。此外,总长度698米、宽度133米、面积93000平方米的31跨酿酒车间是洋河酿酒车间,可支持大规模白酒生产。
强大生产力的背后是传统酿造技术的支持。洋河以其“甜、软、净、香”的产品特色而闻名于世。被评为中国“八大名酒”,被誉为白酒行业的“软酒鼻祖”。它也是业内唯一掌握软、软核心技术的企业。六种谷物,十个工序,紧密相连。厂房内有4300个酒精排放池,酒芳香浓郁。
俗话说,“好酒窖酿好酒”,于1778年在洋河槽作坊创立。它储存了100多年的3800多瓶大酒。这是洋河高端白酒的存放地。
江苏洋河酒厂在传统浓香型大曲白酒的基础上,坚持产品创新,以消费者体验的“软而软”口感、口感和饮用舒适性为酿造标准。此后,洋河的产品创新一直跟随消费者需求,引入了“健康”的“小分子”和“双沟优清”概念。
洋河酒打破了传统酒的形象,提出了“无负担”饮酒的新概念。它使白酒与时俱进,并以90年代后的新一代主流消费者为目标。它在品味和理念上更年轻,与时俱进。洋河葡萄酒的现代趋势的出现与90后喜爱的酒吧、夜宴或餐馆相匹配。喝洋河酒已经成为年轻人的一种新时尚。在各大网络营销平台上,洋河白酒已收到大量订单,并与茅台一起被评为“年轻人最喜爱的白酒品牌”。
随着时代和消费群体的变化,洋河酒厂率先顺应时代步伐,大胆创新,赢得了大量90后主要消费群体的支持。从销售数据来看,它已经赚了相当多的利润。然而,与此同时,许多酒爱好者也认为这样的河流破坏了传统白酒的味道。
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