蜜雪冰城的营销策略是什么？

1、低价爆品，主攻下沉市场

2元冰淇淋爆款的推出，为蜜雪冰城带来了流量，迅速推动品牌出圈。此后“柠檬水”爆款的再出现，更是推动其销量直线上升。用一种“低价”来吸引消费者，给客户营造店内其他产品也很便宜的感觉。

蜜雪冰城将眼光放得更加长远，它利用低价爆款的模式，打出品牌知名度，带动未来更加广阔的整体产品销量，而并不仅仅单纯地追求产品利润。

多年来，蜜雪冰城的目标都直击下沉市场，它不像其他许多的奶茶品牌，开店选择都局限于一线大城市。

蜜雪冰城的开店重心反而更加是在二三线城市、甚至四线及以下地区，它将有喝奶茶需求但是经济水平不高的一部分消费者（比如小镇青年、学生党等）全部网罗进来，而这正是其他品牌无法满足，蜜雪冰城独占的大市场。

2、新品更新，营销活动宣传

除了低价诱惑，蜜雪冰城一直不忘记对于新品更新的研究，只有不断变化创新才能适应年轻消费者的需求，才能更加发展壮大。

也许蜜雪冰城在口味上与喜茶、奈雪的茶等网红品牌有着一定差距，但是在产品的独特性和口感研发上，蜜雪冰城也努力做到自身最大极限，满足消费者最基础的需求。

此外，蜜雪冰城还一直推出各种特色营销活动。比如“1块钱优惠券”、“音乐节”、“联名活动”、“合作电影”、“满10元送福袋”等等，不断用优惠刺激消费者，促使其很快做出消费决定，大大提升了客户的复购率。

3、成本控制，闭环产业链搭建

在蜜雪冰城线下门店数量不断增加之后，其也意识到要支撑住自己特色的“低价爆品”必须要控制原料成本、运输和经营成本等各个环节。那么蜜雪冰城如何做到在低价面前还能保持盈利呢，这与其不可复制的闭环产业链息息相关。

早几年，蜜雪冰城就建立了独立研发中心、中央工厂实现核心原料资产，此后更是在佛山、成都、郑州、焦作等多地设置仓储物流分仓，辐射全国。支持着全国线下门店的原料和配送进口，有效降低了运营成本。

这种独立研发的体系不仅利于在源头严格把关产品质量，还利于物流成本的减少，简直是质量和运输的双重保障。也因此蜜雪冰城即使定价低，也能收获不错的利润。这也是为何疫情之后，喜茶、奈雪的茶等品牌纷纷要涨价，而蜜雪冰城还敢于承诺“不涨价”的原因。

4、打造经典IP，增强品牌认同

现在尤其是在奶茶行业，视觉设计是非常重要的一环。年轻消费者们对于品牌形象、产品包装等的重视度越来越高，可以说谁能抓住年轻人眼球，谁就能更快与消费者建立密切联系。

此前，品牌营销基本都是以品牌为中心、以产品为中心，在形象塑造这一块上是明显缺失的。而蜜雪冰城打造特色IP形象，活泼可爱的雪人设计，迅速拉近了与消费者的距离，让人亲切感十足，也让品牌变得更有温度，从而利于稳固更多忠实粉丝。

1、存储环境变为暖色：商店外的环境会随季节而变化。在夏天，整个环境将变得凉爽和凉爽。但在冬天，你需要营造一个温暖的环境与广告牌，小册子，座位，服务员等。它可以变成温暖的颜色，并可以添加一些温暖的装饰，以创造一个舒适和温暖的环境。

2、冬季开发新产品，主要是热饮：在寒冷的冬天，手边喝一杯热饮是一件幸福的事！所以在冬天，开发热饮是必不可少的。然而，热饮不仅通过冷却冷水来制备。许多饮料配方非常适合制作冷饮，它们非常受欢迎。然而，在制成热饮后，外观和味道会发生变化。不但如此，热饮还应该考虑冬季人群的营养需求和口味偏好。因此，有必要开发一些健康，温暖的胃，保健品，如果有必要，你可以购买一些新的原料。

3、更改包：建议冬天不要使用塑料茶杯。塑料杯很热，塑料味大大影响了口感。建议使用纸杯。虽然纸杯的成本略高，但纸杯手感更好，纸杯可以定制成暖色调，以增强产品的温暖度，促进口碑宣传。

4、销售小吃食品：在冬天，天气寒冷，人消耗人体内的热量，饥饿更快，并经常吃一些零食，甜点等，以补充卡路里。因此，也可以开发适合冬季的一些油炸系列和甜点系列以匹配奶茶的销售，这也可以提高单价。

5、调整营销政策：（1）增加外卖、团购和其他服务；（2）冬季多举办活动，如游戏王者荣耀段位、吃鸡段位活动促销。

6、开通线上销售渠道：冰淇淋店应该是少数尚未被电商冲击到的实体零售行业之一，因为它对冷链运输的要求很高，而且其销售行为更加讲究实体体验感。但到了冬季，你或许可以涉足线上销售领域，如果物流成本过高的话，可以只考虑同城配送。

7、把店设在商场：想要冰淇淋店的生意冬天照样好的话，前期你就应该做好打算，选择一个合适的开店位置。一般来讲，如果把店开在商场里面的话，由于空调的原因，温度适宜，所以冰淇淋店的生意几乎是不受季节影响的。可以百度搜索，获得更多相关信息

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